作為世界500強、央企龍頭企業(yè)華潤集團，其超市業(yè)務(wù)(包括華潤萬家、蘇果等)營業(yè)額居全國第一，正緊鑼密鼓大舉布局湖北連鎖商超業(yè)。

　　今天，華潤蘇果在武漢的首家購物中心剛剛“滿月”，在它的“監(jiān)護人”、華潤蘇果湖北有限公司看來，蘇果超市已經(jīng)在湖北養(yǎng)精蓄銳近3年，華潤將全面推進湖北市場的“百店計劃”，5年內(nèi)開200家連鎖超市。

　　華潤蘇果進入南京時，曾在當?shù)匾l(fā)商超價格鏖戰(zhàn)，如今超市大王在漢擴張時將如何復制南京模式，這又將給武漢乃至湖北商業(yè)格局帶來怎樣的變化，武漢市民是否買賬？記者對此進行探訪。

　　差價競爭精確到分毛
　　生鮮敏感商品定價緊盯本地

　　昨日，記者在武昌區(qū)復興路華潤蘇果購物中心里發(fā)現(xiàn)，比起月初開店時的天天爆滿，這里有些冷清。

　　據(jù)了解，該購物廣場有8000平方米，實際經(jīng)營面積有4000多平方米。分為兩層，要塞下生鮮、食品、休閑、百貨、家電等2萬多種商品，跟本土大型超市相比，視覺空間上會更為緊湊。

　　記者在里面逛了一個多小時，發(fā)現(xiàn)該店生鮮區(qū)面積大，果蔬、肉蛋、海產(chǎn)、水產(chǎn)、面食等十分齊全，延續(xù)蘇果生鮮一貫的“低價策略”。“鮮雞蛋每斤只要4.45元，大米也就2.1元一斤”，住在人民醫(yī)院的李婆婆說，她沒事就愛比比超市的價格，離她家比較近的中百首義路購物廣場里，鮮雞蛋需要5.28元一斤，大米需要2.13元一斤。“多走幾步路，就圖個物美價廉。”

　　記者走訪兩家超市發(fā)現(xiàn)，在油、米等敏感商品價格上，相互的價格僅差幾分錢。而相同的徐福記散點，蘇果銷售價為19.8元每斤，另一超市則22.9元每斤，相差3.1元。

　　不會一味打價格戰(zhàn)
　　武漢首店開業(yè)當年或可盈利

　　華潤蘇果湖北有限公司相關(guān)負責人劉彪對此表示，蘇果在價格上會關(guān)注同行走向，盡量做到最低價。劉彪對蘇果超市商品價格的競爭力頗為自信。湖北是繼江蘇、安徽、山東、河南之后，華潤蘇果進駐的第五個省份。在布局湖北的購物中心、社區(qū)超市、便利店開業(yè)前，已經(jīng)在湖北建好了物流中心。憑借“超市大王”在全國的布局，和華潤系公司的配合，華潤蘇果可以說擁有最優(yōu)的供應(yīng)鏈。正是打通了整個商品流通渠道，極大地降低了進入超市的成本，最終的利好就體現(xiàn)在終端零售價格上。不過，劉彪稱超市有自己的輻射半徑，不會太去較勁。

　　價格低是否就能吸收更大的客流量？

　　蘇果一收銀員告訴記者，店里剛開張的那幾天生意特別好，不過那時候也有很多特價的活動，現(xiàn)在有些東西的價格也已經(jīng)漲回去了。現(xiàn)在平時人流量不大，周末還算熱鬧。

　　但在劉彪看來，剛滿月的蘇果購物中心的前景仍是被看好的。他說，方圓3公里都沒有購物廣場，最近的一家走路也要30分鐘。加上該商圈鄰近地鐵4號線，中高檔小區(qū)眾多，消費潛力很大。“目前客單價已經(jīng)超過50元，預計今年就能實現(xiàn)基本盈利。”

　　市民體驗
　　生鮮日用家電擠一起

　　記者采訪中發(fā)現(xiàn)，華潤蘇果復興路店布局給人的緊湊感，恰是不少居民談?wù)撝帯Ｔ诖速徫锏耐醮鬆斦f，價格上有便宜有貴的，都說不準，但是超市就集中在一層，想要的東西很快就能找到，十分方便。

　　某生活網(wǎng)站上，有武漢網(wǎng)友則表示，粗略的逛了下，有很多別家沒有引進的外省商品。水果的促銷力度沒剛開業(yè)時高。水產(chǎn)品還比較鮮活。面包蛋糕區(qū)的產(chǎn)品很新鮮。進口食品酒類只有一小部分，安排在角落里。

　　而居住在附近的居民則顯得更為“包容”，向女士說，以前附近沒有大型購物中心，每次買點東西還要做公交去，然后大包小包提回來。現(xiàn)在就在小區(qū)附近，購物就非常方便。還引進了蘇皖一帶的特產(chǎn)，如南京的鹽水鴨、桂花鴨等，餐桌上的花樣更富了。

　　主攻“副商圈”
　　年內(nèi)武漢增開50家超市

　　事實上，三年前華潤蘇果就開始在湖北“圈地”。

　　據(jù)介紹，2010年起，華潤蘇果開始在湖北進行市場調(diào)研、消費研究、供應(yīng)鏈建設(shè)，先后進駐襄陽、黃岡，開出13家各業(yè)態(tài)門店。2011年11月，在襄陽萬達廣場開第一家購物中心，直到2012年底，落子湖北的第一個購物廣場開始實現(xiàn)盈利。

　　為何第一個超市沒有開在商家必爭之地的武漢，劉彪解釋說，三年前華潤蘇果在武漢選址，但合適的物業(yè)很難找。

　　經(jīng)過多年積累，華潤蘇果已經(jīng)簽約的門店有南湖花園、老武鍋廠區(qū)、盤龍城等，正處在一個急速擴張的時期。

　　劉彪表示，目前，武漢市已經(jīng)開了一家大型購物中心，在漢陽馬滄路開了一家社區(qū)超市，在洪山區(qū)、武昌區(qū)、江岸區(qū)開了3家便利店。年前還會在江漢區(qū)開一家便利店，在宜昌的購物廣場也將開業(yè)。

　　“年前增加12家的目標是要打折扣了，但年內(nèi)會在漢新開50家店仍在計劃內(nèi)”劉彪透露，華潤蘇果在武漢乃至湖北已經(jīng)處在一個厚積薄發(fā)的階段。盡管，武漢的中心商圈的確多已飽和，但邊緣商圈的發(fā)展?jié)摿�很大，華潤蘇果將主攻武漢“副商圈”。同時，以武漢為中心的“1+8”武漢城市圈，以襄陽事為中心的襄十隨省域副中心，以宜昌為中心的宜荊荊城市群及恩施州地區(qū)。

　　記者觀察
　　短期難改武漢商業(yè)格局

　　中百集團作為湖北地區(qū)超市龍頭，昨天公司相關(guān)人員不愿對華潤布局發(fā)表評論，只對記者表示，中百集團將按照既定的戰(zhàn)略做大做強超市業(yè)務(wù)，這點不會因同行競爭而改變。

　　在武漢商業(yè)版圖中，目前中百集團已經(jīng)超過武商成為龍頭。特別是在與居民消費密切的超市方面，更是居絕對地位。據(jù)年報，中百集團2011年實現(xiàn)主營收入138億元，其中超市收入超過133億元。來自武漢市統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2011年武漢市社會商品零售總額近3000億元，其中超市零售額約372億元。這意味著，中百集團的超市業(yè)務(wù)占據(jù)整個武漢地區(qū)超市業(yè)務(wù)約25%。年銷售額達127億元。鄂武商，其超市銷售為55億元。

　　截至2012年6月末，中百集團共有門店903家，其中倉儲超市228家，便民超市620家，百貨7家，電器專賣店48家。同時，該公司近年來保持較穩(wěn)定的開店速度（20家倉儲，60家便民超市）。中百集團近日創(chuàng)新推出“四合一”超市。該超市位于漢口新華西路，集生鮮店、放心早餐店、便利店（代繳電費、廢舊電池回收等）及大賣場（各種日用品）等四種商業(yè)業(yè)態(tài)于一身。同時還推出了在武昌首義路推出倉儲類首家“聚拾屋”，以日常家居用具、日常用品、個人護理用品等為主，店內(nèi)大小商品價格均為十元。中百倉儲稱，計劃今年在武漢市區(qū)開設(shè)5-10家“聚拾屋”；中百超市稱，“四合一”超市若試水成功，將成為公司未來發(fā)展的主要業(yè)態(tài)之一。

　　目前，中百集團的商業(yè)毛利率仍維持在合理水平，同時存在著進一步提升空間。長江證券行業(yè)研究員兒童蘭稱，2012年上半年，中百集團的毛利水平同比增長0.14個百分點至19.06%；分業(yè)務(wù)來看，超市業(yè)務(wù)的毛利水平同比提升0.39個百分點至18.78%。

　　業(yè)內(nèi)認識分析認為，盡管目前，本土中百集團有倉儲、便民超市、24小時便利店等超市網(wǎng)點900多家，武商集團和中商集團在省內(nèi)的超市網(wǎng)點總計也有300余家，但仍有“空白”之地。隨著武漢城中村改造和武漢城市擴容迅速，目前在老城區(qū)尚有很多城中村的改造空間會有新的項目機會出現(xiàn)。
　　（楚天都市報  見習記者李曉琴 丁紅森 實習生廖福程）