在“謠言”傳播了5年之久、本地小便利店企業(yè)倒了一茬又一茬之后，7-11終于“猶抱琵琶半遮面”地來(lái)了。

　　令人有些意外的是，以7-11向來(lái)謹(jǐn)慎的風(fēng)格選擇了青島這個(gè)北方東部沿海、甚至算不上二線的城市，似乎有些冒險(xiǎn)。而青島市場(chǎng)便利店的容量還有多少、未來(lái)潛能是否能支撐7-11在此“舞刀弄槍”還都存在不確定因素。

　　而惟一確定的是，對(duì)于青島的便利店企業(yè)而言，7-11這次是真的來(lái)了。

　　狼真的來(lái)了

　　早在便利店市場(chǎng)還處于萌芽狀態(tài)的2007年，就傳出了7-11進(jìn)軍青島的傳言。到了第一家日資迷你島便利店開(kāi)進(jìn)青島的2009年，7-11仍然屬于“被來(lái)了”一列。

　　直到2011年，“7-11已派遣工作組抵達(dá)青島，并對(duì)青島市場(chǎng)進(jìn)行了考察。”有業(yè)內(nèi)人士這樣透露，當(dāng)時(shí)7-11在青島市的一家日資伙伴企業(yè)的協(xié)助下對(duì)青島市場(chǎng)進(jìn)行了考察。

　　2012年5月，7-11的消息卻像枯水期的石頭悄悄露了出來(lái)。有消息稱，7-11與青島市一家大型外貿(mào)企業(yè)合作，該企業(yè)辦公地點(diǎn)位于青島西鎮(zhèn)，將與合作方按7比3股權(quán)分配組建合資公司在青島開(kāi)展業(yè)務(wù)。

　　兩個(gè)月之后，在青島眾多便利店企業(yè)以為7-11又在玩“狼來(lái)了”的游戲時(shí)，7-11這匹狼卻悄悄地站在了他們的身后。

　　4月，7-11已經(jīng)開(kāi)始低調(diào)在青島進(jìn)行招聘活動(dòng)。7月，7―ELEVEN(中國(guó))有限公司與山東眾邸便利生活有限公司簽署 “7―ELEVEN特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議書”，正式進(jìn)入青島市場(chǎng)，不過(guò)首家店何時(shí)開(kāi)出，暫時(shí)還沒(méi)有消息透露。

　　而這一切，或多或少離不開(kāi)青島當(dāng)?shù)卣?#8220;簇?fù)?#8221;。

　　從2010年起，青島市商務(wù)局就將引進(jìn)7-11作為重點(diǎn)項(xiàng)目，到了作為“品牌連鎖推進(jìn)年”的2011年，7-11項(xiàng)目再次被提起。正式落地則是今年青島市政府代表團(tuán)訪問(wèn)日本之后，包括青島市委副書記、市長(zhǎng)、副市長(zhǎng)等高層親自出席其簽署儀式。

　　地方政府對(duì)于引入外資的項(xiàng)目一般都比較重視，而且會(huì)以極其優(yōu)惠的條件給其提供各種方便，業(yè)內(nèi)人士分析，此次7-11的到來(lái)，當(dāng)?shù)卣赡軙?huì)給其減稅政策，至于選址方面，政府方面幫忙的可能性并不大。

　　市場(chǎng)虛假繁榮？

　　也許除了政府的極力邀請(qǐng)，更多的是青島這個(gè)看似繁榮的市場(chǎng)讓7-11動(dòng)心了。

　　“青島便利店太多了，友客、可好、海濱、尚購(gòu)、日日特、迷你島……隨便找個(gè)小區(qū)，方圓一公里就可以找到3、4家便利店，N個(gè)小賣部。很多品牌進(jìn)了青島，來(lái)也匆匆，去也匆匆，真正能留下的并不多。”這是一位青島網(wǎng)友發(fā)表自己對(duì)7-11進(jìn)駐的看法。

　　在沒(méi)有負(fù)責(zé)青島維客電子商務(wù)之前，呂新杰曾參與過(guò)維客便利店的工作，他告訴記者，在2010年以前，青島便利店市場(chǎng)兩大巨頭維客和利群集團(tuán)，憑借萬(wàn)村千鄉(xiāng)工程，發(fā)展了幾百家甚至上千家加盟便利店，但由于加盟商大多為夫妻店，經(jīng)常從其他渠道進(jìn)一些低質(zhì)量甚至假冒偽劣產(chǎn)品，很容易攪亂供貨渠道，也增加了顧客投訴。再加上其他專注于便利店業(yè)態(tài)的企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，維客和利群開(kāi)始砍掉便利店，而且重心都不放在便利店業(yè)態(tài)上。

　　到了2010年以后，隨著本土便利店可好、友客等成長(zhǎng)起來(lái)，日資便利店迷你島的進(jìn)入更是讓競(jìng)爭(zhēng)者看重青島這塊寶地，便利店也從之前的小商店、小百貨業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)化為真正意義上的便捷、帶有餐飲、提供服務(wù)的業(yè)態(tài)。

　　可好便利店副總經(jīng)理姜珊表示，以前青島的便利店不允許銷售煙、報(bào)刊雜志等物品的，不能銷售這些物品之前，便利店更像小超市。2010年以來(lái)，通過(guò)主管單位商務(wù)局的努力，這些問(wèn)題已經(jīng)解決，現(xiàn)在便利店可以銷售報(bào)刊雜志、食品、煙等物品。

　　不過(guò)迷你島企劃部課長(zhǎng)郭建翠告訴記者，在迷你島仍然不能賣煙，只能通過(guò)租賃的形式售賣，即便是這樣，這個(gè)市場(chǎng)仍越來(lái)越熱。

　　在一線城市便利店早已打得火熱的情況下，有些便利店開(kāi)始提前布局二線城市。零售專家胡春才告訴記者，提前布局便利店是一種發(fā)展趨勢(shì)，因?yàn)楸憷暝谖磥?lái)5~10年一定是潛能最大的業(yè)態(tài)，隨著大賣場(chǎng)在市區(qū)內(nèi)萎縮、漸漸退守郊區(qū)，消費(fèi)者觀念轉(zhuǎn)變等，便利店已經(jīng)成為零售行業(yè)中的“潛力股”。

　　第二個(gè)吃螃蟹的人

　　而7-11這次悄然進(jìn)入青島，被業(yè)內(nèi)許多人看作是非常有戰(zhàn)略高度的提前布局。但對(duì)于為什么會(huì)選擇青島，業(yè)內(nèi)仍有很多不解。

　　郭建翠告訴記者，迷你島進(jìn)入青島市場(chǎng)，一個(gè)重要原因就是迷你島屬于永旺集團(tuán)，永旺在青島有超市賣場(chǎng)業(yè)態(tài)佳世客，而便利店業(yè)態(tài)進(jìn)入，有很多可利用的資源和優(yōu)勢(shì)，但是同為外資的7-11為什么選擇青島就不得而知了。

　　全家一位不愿具名的負(fù)責(zé)人告訴記者，目前全家便利并未將青島這樣的城市列為開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，因?yàn)榍鄭u屬于北方市場(chǎng)，又不是一線城市，進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)較大。他猜測(cè)7-11進(jìn)入青島的原因之一可能是“那兒日本人以及其他國(guó)家的人比較多，容易打開(kāi)市場(chǎng)。”

　　不過(guò)，青島雖然在北方，但是沿海，開(kāi)放較早，消費(fèi)水平也較高，夜生活發(fā)達(dá)，與更北邊的大連市場(chǎng)很相似，目前聯(lián)華的快客便利在大連就發(fā)展得風(fēng)生水起。

　　另一方面，在青島市場(chǎng)，可好、友客等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不是“省油的燈”。

　　郭建翠告訴記者，友客、可好兩大便利店進(jìn)入青島市場(chǎng)較早，店鋪也最多，都在100家以上，遍布在青島市市南、市北、四方、李滄、嶗山等區(qū)。

　　而2009年才進(jìn)入青島的迷你島，主要客群是針對(duì)年輕人、主要在高檔小區(qū)、商務(wù)區(qū)等。迷你島主要在青島比較發(fā)達(dá)的市南區(qū)和市北區(qū)開(kāi)店，目前僅拓展了39家店鋪，雖然今年底計(jì)劃是70家，而事實(shí)上，目前店鋪選址非常棘手，并沒(méi)有那么快。

　　至于盈利，迷你島副總經(jīng)理?xiàng)钜惚硎荆憷甑陌l(fā)展要與市民的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)能力、人均收入等掛鉤，目前青島處于便利店發(fā)展的初級(jí)階段，營(yíng)運(yùn)模式都不太成熟，都是在大超市和小賣部的夾縫中生存，可以說(shuō)是“骨頭縫里挑肉”的微利行業(yè)。

　　此外，隨著人力、房租等成本上升，不到一定規(guī)模的便利店都是在虧本經(jīng)營(yíng)。“便利店要達(dá)到100家至150家才有可能盈利。”楊毅說(shuō)，所以目前各家還是以搶占地盤為主。

　　面對(duì)第一品牌7-11的到來(lái)，迷你島也有自己的應(yīng)對(duì)策略和打算，“已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，但是具體細(xì)節(jié)上的應(yīng)對(duì)策略并不方便透露。”郭建翠表示。
　　（中華合作時(shí)報(bào)·超市周刊 記者 趙曉娟）