目前沃爾瑪山姆、麥德龍等品牌為完善超市倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)態(tài)正在努力經(jīng)營(yíng)，但北京消費(fèi)者不知還有多久才能完全接受會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市這一業(yè)態(tài)。對(duì)此至今尚未有明確結(jié)論，如今在賣(mài)場(chǎng)之間激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，各企業(yè)仍堅(jiān)守“價(jià)格為王”的策略。那么相比于家樂(lè)福、物美這種經(jīng)營(yíng)模式相對(duì)穩(wěn)定的大賣(mài)場(chǎng)，在會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市買(mǎi)東西到底是否實(shí)惠？本文將為您做出解答。

　　會(huì)員制超市價(jià)格比較
　　山姆會(huì)員店“完勝”

　　在經(jīng)歷“普爾斯馬特”、“萬(wàn)客隆”這些知名企業(yè)退市后，目前的北京市場(chǎng)真正能稱(chēng)之為“會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市”的企業(yè)僅剩“沃爾瑪山姆會(huì)員店”和“麥德龍”兩家。而在目前以?xún)r(jià)格戰(zhàn)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段的市場(chǎng)氛圍中，這兩家賣(mài)場(chǎng)間似乎也存在價(jià)格方面的“明爭(zhēng)暗斗”。不過(guò)記者近日以幾樣商品為樣本在這兩家賣(mài)場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪山姆會(huì)員店“完勝”。

　　記者同一天在兩家賣(mài)場(chǎng)內(nèi)觀察發(fā)現(xiàn)，從消費(fèi)者日常所需如零食等“小件商品”，到購(gòu)買(mǎi)頻率不高的，如家用電器等“大件商品”，沃爾瑪山姆會(huì)員店的價(jià)格都要比麥德龍便宜，有些商品甚至能便宜出幾百元。值得注意的是，雖然有些商品單價(jià)僅便宜幾元甚至幾角，但倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市的商品多以批量銷(xiāo)售為主，這樣一來(lái)便宜的幅度便會(huì)加大。

　　準(zhǔn)入門(mén)檻比較
　　麥德龍略占優(yōu)勢(shì)

　　盡管雙方在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中，麥德龍并不占據(jù)太多優(yōu)勢(shì)，但對(duì)于會(huì)員制超市的準(zhǔn)入門(mén)檻來(lái)說(shuō)，麥德龍還是能夠借勢(shì)“扳回一城”。

　　沃爾瑪山姆會(huì)員店的準(zhǔn)入門(mén)檻不能算低，其150元的年費(fèi)，以及50元1張的副卡（副卡數(shù)量有上限）讓不少消費(fèi)者有些“望而卻步”，這也是其賣(mài)場(chǎng)內(nèi)商品價(jià)格便宜的一大主要因素。

　　與沃爾瑪山姆會(huì)員店相比，目前麥德龍辦理會(huì)員卡不需要任何費(fèi)用，不過(guò)其官網(wǎng)上明確標(biāo)注要辦理會(huì)員卡必須攜帶營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本/組織代碼證（原件）、法人代表身份證（原件）、持卡者身份證（原件）、介紹信（原件）等證件，也讓其手續(xù)變得十分繁瑣。

　　公開(kāi)資料顯示，麥德龍?jiān)谶M(jìn)入北京市場(chǎng)后，其入會(huì)條件也在企業(yè)“默許”的情況下逐步放寬，有時(shí)消費(fèi)者在麥德龍結(jié)賬甚至不需要會(huì)員卡。

　　與普通賣(mài)場(chǎng)價(jià)格比較
　　麥德龍仍無(wú)優(yōu)勢(shì)可言

　　如果說(shuō)因?yàn)闇?zhǔn)入門(mén)檻問(wèn)題，讓麥德龍?jiān)谂c沃爾瑪山姆會(huì)員店價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上出現(xiàn)了劣勢(shì)，多少可以得到諒解，那么與普通賣(mài)場(chǎng)相比仍無(wú)優(yōu)勢(shì)可言似乎就有些說(shuō)不過(guò)去。記者通過(guò)兩家會(huì)員制超市與家樂(lè)福賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的商品對(duì)比發(fā)現(xiàn)，沃爾瑪山姆會(huì)員店的商品在價(jià)格上繼續(xù)占據(jù)優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，麥德龍的商品價(jià)格再次顯示出了“底氣不足”。

　　通過(guò)觀察，記者發(fā)現(xiàn)，麥德龍的商品價(jià)格最多是與家樂(lè)福賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的商品價(jià)格持平，很少出現(xiàn)低于家樂(lè)福的商品，甚至大部分商品價(jià)格高于家樂(lè)福。這也讓其官網(wǎng)上“麥德龍統(tǒng)一整合全國(guó)44家商場(chǎng)的采購(gòu)需求、集中談判、獲得具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的銷(xiāo)售價(jià)格”；“麥德龍為保證價(jià)格政策的貫徹，通過(guò)在相關(guān)商品的專(zhuān)業(yè)購(gòu)買(mǎi)渠道、相關(guān)賣(mài)場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)實(shí)施高頻率的市場(chǎng)調(diào)查，從而對(duì)市場(chǎng)的價(jià)格做出迅速反應(yīng)，為您把好價(jià)格關(guān)”等宣傳語(yǔ)有些“黯然失色”。

　　記者手記
　　外資大佬的堅(jiān)持與迷失

　　為了讓報(bào)道更具公信力，在對(duì)超市進(jìn)行價(jià)格調(diào)查時(shí)，幾位記者同時(shí)身處不同賣(mài)場(chǎng)用電話(huà)進(jìn)行溝通。在進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)后，首先感知的自然是客流量。記者發(fā)現(xiàn)，在不是銷(xiāo)售高峰期的三家賣(mài)場(chǎng)內(nèi)，沃爾瑪山姆石景山店及家樂(lè)福的客流仍可以用“人來(lái)人往”形容，但麥德龍的賣(mài)場(chǎng)內(nèi)卻顯得冷冷清清，這種冷清也給記者的調(diào)查造成一些麻煩。

　　其實(shí)仔細(xì)想想，麥德龍的商品價(jià)格貴、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)消費(fèi)者少等不利于經(jīng)營(yíng)的因素并非都是麥德龍自己造成的。縱觀近段時(shí)間媒體的報(bào)道，一些經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)問(wèn)題的企業(yè)，似乎都有一個(gè)共性他們?cè)趪?guó)際上都是排名非常靠前的跨國(guó)零售巨頭，且已經(jīng)擁有了一套屬于自己的成熟的經(jīng)營(yíng)、盈利模式。但這些企業(yè)在進(jìn)入中國(guó)后似乎都紛紛顯現(xiàn)出“水土不服”的征兆，原因很簡(jiǎn)單，他們相信自己在國(guó)際上的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)只要在中國(guó)發(fā)揮得當(dāng)，便可以占據(jù)屬于自己的一席之地。于是，他們一直在堅(jiān)持，堅(jiān)持著自己的那一套“方案”。

　　效果似乎不是很好。前段時(shí)間，某零售巨頭被曝出高管集中離職的消息，于是業(yè)界流傳出這家世界零售巨頭在中國(guó)的發(fā)展因發(fā)揮不出特有的優(yōu)勢(shì)，致使其一直難尋在中國(guó)適合發(fā)展的模式；一些外資零售品牌在華發(fā)展遇到的尷尬也隨之浮現(xiàn)。在一些零售巨頭眼中，目前在中國(guó)占據(jù)一席之地的企業(yè)其盈利方式似乎有些“不入流”，面對(duì)中國(guó)極度缺乏“消費(fèi)忠誠(chéng)”、對(duì)“低價(jià)”十分買(mǎi)賬的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，只有趕緊找準(zhǔn)自己在市場(chǎng)上的發(fā)展模式及定位，才能讓自己堅(jiān)持在最后不“迷失”。
　　（北京商報(bào)　記者姜子謙）

　　相關(guān)報(bào)道：價(jià)格劣勢(shì)成為麥德龍“致命傷”？

　　對(duì)于目前物價(jià)日益上漲的消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格已經(jīng)相當(dāng)敏感，此時(shí)麥德龍?jiān)谶@場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)中出現(xiàn)了明顯的競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，或許將成為其發(fā)展道路上亟須面對(duì)并解決的問(wèn)題。

　　價(jià)格或成競(jìng)爭(zhēng)最大軟肋

　　麥德龍負(fù)責(zé)人近日表示，麥德龍已找到契合中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展模式，那便是從“以供應(yīng)商為中心”的運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)變?yōu)?#8220;以客戶(hù)為中心”的運(yùn)營(yíng)模式。

　　目前消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)越發(fā)敏感的時(shí)期，其價(jià)格比其他賣(mài)場(chǎng)昂貴的劣勢(shì)也會(huì)讓其逐漸失去客流。在某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上，一位網(wǎng)友表示，其偶然路過(guò)萬(wàn)泉河商場(chǎng)，在逛完賣(mài)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)“貨架上的商品種類(lèi)并不齊全，而且價(jià)格偏高”。同時(shí)，類(lèi)似“商品不比別的地方便宜”的評(píng)語(yǔ)也層出不窮。

　　AC尼爾森的一份調(diào)查顯示，80%的中國(guó)消費(fèi)者每周光顧超市或大賣(mài)場(chǎng)，中國(guó)消費(fèi)者的特點(diǎn)是去多家門(mén)店購(gòu)物，沒(méi)有對(duì)某一家門(mén)店表示出特別的忠誠(chéng)，而且購(gòu)買(mǎi)的頻率高；便宜已成為消費(fèi)者選擇門(mén)店的最重要因素。所以，或許價(jià)格劣勢(shì)對(duì)于現(xiàn)今麥德龍的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)說(shuō)是致命的。

　　價(jià)格仍是競(jìng)爭(zhēng)之本

　　雖然會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市并沒(méi)有硬性規(guī)定其商品價(jià)格一定要比其他賣(mài)場(chǎng)的便宜，但因其具備一些特殊性，致使價(jià)格做出適當(dāng)調(diào)整。

　　以沃爾瑪山姆會(huì)員店為例，因其會(huì)員入會(huì)時(shí)需要繳納一定的費(fèi)用，所以同類(lèi)商品的價(jià)格要比沃爾瑪普通賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)低5%也是山姆會(huì)員店的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。也有業(yè)內(nèi)人士分析，山姆會(huì)員店的會(huì)員每年至少要消費(fèi)1500-3000元才能掙回會(huì)員費(fèi)。

　　不過(guò)目前消費(fèi)者對(duì)這一概念并不是十分明確，一位消費(fèi)者在接受記者采訪時(shí)表示，自己并沒(méi)有考慮過(guò)要消費(fèi)多少錢(qián)才能賺回“入會(huì)費(fèi)”，因?yàn)樽约旱目ㄊ菃挝唤y(tǒng)一辦理的，并不是個(gè)人花費(fèi)。這位消費(fèi)者同時(shí)表示，來(lái)這里也是因?yàn)楸阋耍绻业礁阋说牡胤剑匀贿�會(huì)考慮去那里。

　　批發(fā)市場(chǎng)是主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

　　麥德龍負(fù)責(zé)人曾介紹，其現(xiàn)購(gòu)自付店定位于服務(wù)企業(yè)客戶(hù)，諸如酒店、餐館等客戶(hù)，可以視為B2B零售業(yè)。可見(jiàn)，會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市在某種意義上來(lái)講面對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并不是其他普通大賣(mài)場(chǎng)。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮曾表示，目前會(huì)員制超市仍未從根本上找到在中國(guó)快速發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式。會(huì)員制超市在中國(guó)最主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是批發(fā)市場(chǎng)，其服務(wù)對(duì)象是酒店業(yè)和餐飲業(yè)，但被批發(fā)市場(chǎng)分流了很大一部分客流。

　　此外，雙方還會(huì)在爭(zhēng)奪中小零售商的市場(chǎng)上形成正面競(jìng)爭(zhēng)。
　　（北京商報(bào)　記者姜子謙）

　　盤(pán)點(diǎn)京城的會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市

　　名稱(chēng)：普爾斯馬特
　　經(jīng)營(yíng)狀況：已退市

　　簡(jiǎn)述：1996年開(kāi)始注冊(cè)會(huì)員，1997年正式在北京開(kāi)業(yè)，普爾斯馬特在京城開(kāi)創(chuàng)了“會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市”的先河。隨后全國(guó)門(mén)店的逐漸倒閉，慢慢將其發(fā)展中的弊端暴露無(wú)遺。“出身不正、資金鏈斷裂和經(jīng)營(yíng)虧損”是當(dāng)時(shí)業(yè)界對(duì)于普爾斯馬特倒閉總結(jié)出的三大原因，不過(guò)這3種原因似乎也不能為目前會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市帶來(lái)太多的參考價(jià)值。

　　名稱(chēng)：萬(wàn)客隆
　　經(jīng)營(yíng)狀況：已退市

　　簡(jiǎn)述：萬(wàn)客隆經(jīng)營(yíng)失利的原因，似乎更能為現(xiàn)今會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市在京發(fā)展帶來(lái)一些思考。資料顯示，萬(wàn)客隆在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中始終無(wú)法找到規(guī)模擴(kuò)張之路，在其運(yùn)營(yíng)11年后，2007年9月宣布進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，部分門(mén)店由倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店轉(zhuǎn)型為大賣(mài)場(chǎng)。隨后，韓國(guó)樂(lè)天宣布收購(gòu)萬(wàn)客隆的股權(quán)，隨著2009年北京最后兩家萬(wàn)客隆超市招牌更換為韓國(guó)樂(lè)天瑪特，開(kāi)業(yè)近12年的萬(wàn)客隆徹底退出了北京市場(chǎng)。

　　名稱(chēng)：沃爾瑪山姆會(huì)員店
　　經(jīng)營(yíng)狀況：經(jīng)營(yíng)中

　　簡(jiǎn)述：北京第二家、全國(guó)第五家沃爾瑪山姆會(huì)員店于去年正式開(kāi)業(yè)。值得注意的是，沃爾瑪于2003年在北京開(kāi)出首家山姆會(huì)員商店，第二家門(mén)店開(kāi)張是在7年之后。對(duì)于這一跨度，雖然沃爾瑪方面未做出任何正面回應(yīng)，不過(guò)業(yè)界普遍認(rèn)為，“七年磨一店”實(shí)屬無(wú)奈之舉。

　　名稱(chēng)：麥德龍
　　經(jīng)營(yíng)狀況：經(jīng)營(yíng)中

　　簡(jiǎn)述：2007年進(jìn)入北京市場(chǎng)的麥德龍，從一開(kāi)始其就彌漫著“妥協(xié)”的味道。一向主張自有物業(yè)的麥德龍，在北京放棄了“買(mǎi)地發(fā)展”的模式，采用“租賃”的模式。而其嚴(yán)格的會(huì)員準(zhǔn)入手續(xù)也在隨后逐步“寬松”。目前麥德龍?jiān)诒本﹥H有3家門(mén)店，這對(duì)于一家進(jìn)京5年、進(jìn)入中國(guó)15年的零售企業(yè)，發(fā)展速度顯得有些遲緩。不過(guò)，其近日宣布已經(jīng)找到適合在中國(guó)的發(fā)展模式，在未來(lái)將加快擴(kuò)張速度。
　　（北京商報(bào)　記者姜子謙）