經(jīng)濟(jì)型酒店的卡位戰(zhàn)
經(jīng)濟(jì)型酒店又稱(chēng)為有限服務(wù)式旅館,最早出現(xiàn)于1950年代的美國(guó),如今在歐美國(guó)家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。相比以高端商務(wù)客人、高收入階層、公費(fèi)旅客為主要目標(biāo)市場(chǎng)的高檔酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店的差異在于不同的顧客定位。針對(duì)那些預(yù)算較低的差旅人士,或者有節(jié)儉心理又不看重額外享受的消費(fèi)人群,只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)服務(wù),放棄傳統(tǒng)酒店必不可少的健身、娛樂(lè)和餐飲設(shè)施,縮小房間面積,簡(jiǎn)化陳設(shè),不選擇臨街店面,不設(shè)富麗堂皇的大堂,但強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,突出清潔衛(wèi)生、舒適方便等特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)型酒店也大都采取連鎖方式來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),服務(wù)品質(zhì)與三星級(jí)酒店相當(dāng),但價(jià)格便宜25-30%,一般客房?jī)r(jià)格在300元人民幣以下,有的甚至低至100元左右。
有人將經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)形象概括為“一星級(jí)的墻、二星級(jí)的堂、三星級(jí)的房、四星級(jí)的床”,這些恰恰滿(mǎn)足了目標(biāo)群體需要清潔、安全、舒適和便捷的住宿要求。自2001年以來(lái),經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)進(jìn)入快速擴(kuò)張期,各種背景的資金跑馬圈地,至今已涌現(xiàn)出300多個(gè)品牌、5000余家店面。為什么經(jīng)濟(jì)型酒店近年來(lái)能夠能夠突飛猛進(jìn)?當(dāng)然是源于巨量的需求,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前星級(jí)酒店有1萬(wàn)多家,但昂貴的價(jià)格讓一般老百姓望而卻步,而傳統(tǒng)的招待所又條件簡(jiǎn)陋,服務(wù)水平參差不齊,于是乎,“豪華的不經(jīng)濟(jì),經(jīng)濟(jì)的不可用”的問(wèn)題隨之產(chǎn)生。而一個(gè)正常的市場(chǎng)應(yīng)該呈橄欖形狀,隨著國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階層的形成和壯大,為經(jīng)濟(jì)型酒店注入了強(qiáng)大的成長(zhǎng)動(dòng)力。
借鑒其他產(chǎn)業(yè)及發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn),一個(gè)成熟的市場(chǎng)最后也只能容納3-5個(gè)品牌,而且3名之后的盈利能力就會(huì)受到質(zhì)疑。因?yàn)槲恢镁o俏,必然就會(huì)引發(fā)卡位之戰(zhàn),首先是要爭(zhēng)奪規(guī)模優(yōu)勢(shì),誰(shuí)能搶到第一或第二的位置就相對(duì)安全。如今排名靠前的幾大品牌已經(jīng)紛紛在海外股票上市,將來(lái)擴(kuò)張的資金有了渠道保障,加上幾大品牌的管理團(tuán)隊(duì)都非常專(zhuān)業(yè),只要將來(lái)不出現(xiàn)大的意外,相信第一梯隊(duì)的領(lǐng)先位置將難以撼動(dòng)。但根據(jù)波士頓矩陣?yán)碚摚谝粋(gè)成長(zhǎng)迅速的市場(chǎng)中,相對(duì)領(lǐng)先的地位常常并不穩(wěn)固,只有持續(xù)領(lǐng)先,直至總體市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度慢下來(lái),優(yōu)勢(shì)地位才能得到確認(rèn),才可能成為帶來(lái)盈利的現(xiàn)金牛,而如家收購(gòu)莫泰的目的就在于擴(kuò)大其規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn),龐大的市場(chǎng)發(fā)展到一定階段往往會(huì)發(fā)生分化,變?yōu)槿舾勺邮袌?chǎng),如果能在某個(gè)子市場(chǎng)做“老大”,將來(lái)也有希望獲得可觀的盈利。因此如果不能在總體規(guī)模上領(lǐng)先,還有第二條道路可以選擇,那就是利用差異化的品牌定位去占據(jù)某個(gè)細(xì)分市場(chǎng)的第一位置,比如專(zhuān)為度假而設(shè)計(jì)的酒店類(lèi)型,或者一個(gè)有藝術(shù)美感的酒店風(fēng)格等等。
如家收購(gòu)莫泰之后,管理層承諾將保留莫泰168這一品牌,加上原有的快捷、和頤兩個(gè)品牌,如此一來(lái)如家旗下將會(huì)保持3個(gè)品牌平行運(yùn)作。每個(gè)品牌是否都對(duì)應(yīng)一個(gè)獨(dú)特的定位?3個(gè)品牌管理團(tuán)隊(duì)是否是最優(yōu)的安排?旗下品牌之間會(huì)不會(huì)發(fā)生重合與沖突?值得如家管理層深思。
(張計(jì)劃)
發(fā)表評(píng)論
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