聯(lián)商網(wǎng)消息：如何讓千千萬萬的市民都能放心地買到“安全、衛(wèi)生、放心”的食品，一直為市政府各級領(lǐng)導(dǎo)所時(shí)時(shí)牽掛。為貫徹落實(shí)市政府有關(guān)嚴(yán)厲食品監(jiān)管措施，做全國食品最安全城市之一的要求，經(jīng)過積極籌劃，昨天（5月24日）聯(lián)華超市食品安全部正式掛牌運(yùn)行。

　　剛剛掛牌的食品安全部由聯(lián)超市總經(jīng)理華國平掛帥。該部門轄有資質(zhì)審核中心和食品檢測中心，主要以政府有關(guān)部門對進(jìn)超市商品法定檢測為依據(jù)，承擔(dān)對食品生產(chǎn)商的資質(zhì)審核和食品質(zhì)量的后續(xù)安全監(jiān)控檢測。世紀(jì)聯(lián)華、聯(lián)華標(biāo)超和快客便利三大業(yè)態(tài)公司的營運(yùn)管理部直接與聯(lián)華食品安全部對接，使聯(lián)華旗下各業(yè)態(tài)公司在食品質(zhì)量監(jiān)控管理上，形成點(diǎn)面結(jié)合，縱橫交叉的無縫對接，以期建立良好的食品消費(fèi)環(huán)境，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，杜絕問題商品流入市場。                 

　　據(jù)了解，聯(lián)華食品檢測中心是依據(jù)聯(lián)華生鮮食品加工配送中心已有的檢測中心的基礎(chǔ)建立的，以往較多的是對自由品牌食品進(jìn)行質(zhì)量檢測，現(xiàn)將延伸到廠牌食品的質(zhì)量檢測。下一步，將在政府有關(guān)部門的指導(dǎo)下，添置設(shè)備，引進(jìn)專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)一步擴(kuò)建。食品安全部還將不定期地對經(jīng)營人員就政府有關(guān)部門對商品市場的有關(guān)政策、法規(guī)和要求以及產(chǎn)品質(zhì)量等方面的知識(shí)進(jìn)行必要指導(dǎo)和技術(shù)咨詢，及時(shí)提供政府有關(guān)信息。還要要借鑒聯(lián)華超市良好的管理經(jīng)驗(yàn)，建立具有先進(jìn)、綜合、科學(xué)、安全的食品監(jiān)控管理體系。

　　另據(jù)介紹，有關(guān)對臨近保質(zhì)期商品進(jìn)行特別提示和對銷量大、保質(zhì)期短的商品不再退貨，就地銷毀的兩項(xiàng)重要舉措已經(jīng)在4月份先期實(shí)行。在聯(lián)華標(biāo)超，臨保促銷商品提示標(biāo)識(shí)是門店在商品即將臨近保質(zhì)期且組織促銷時(shí)由門店理貨人員貼置在商品上的旨在提示消費(fèi)者一種識(shí)別標(biāo)志。這些商品主要包括面包、糕團(tuán)、饅頭、冷藏乳制品、熟食、即食豆制品近120只；保質(zhì)期8—15天的，商品到期前3天啟用提示標(biāo)識(shí)，而4—7天的在商品到期前2天啟用提示標(biāo)識(shí)。 “臨保促銷商品提示標(biāo)識(shí)”需貼置在商品外包裝的右上角，以不遮擋商品外包裝上的相關(guān)要素為前提。世紀(jì)聯(lián)華主要在貨架上對臨近保質(zhì)期的商品標(biāo)有明顯的特別提示標(biāo)識(shí)，對消費(fèi)者進(jìn)行特別提示。

　　聯(lián)華超市總經(jīng)理華國平表示，聯(lián)華超市創(chuàng)建20年來，一貫堅(jiān)持質(zhì)量先行的經(jīng)營方針贏得了較好的口碑。今后將嚴(yán)格按照法律法規(guī)，依托政府有關(guān)職能部門，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。
　　(通訊員孫明)