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價格欺詐或是現代經營管理與服務意識缺失

來源: 聯商網 2011-03-01 20:46
  從消費者購買行為來看,對于超市的選擇大多會基于以下幾種類型:  

  一.就近就便,隨機采買。日常性選擇會更多偏重商品和價格,服務通常感受不到,個別情況也只限于商品貨組、收銀臺和服務臺。如屬臨時性需求,以最快最方便采購到所需商品為導向,對價格敏感度一般,基本無服務需求。  

  二.定期去認可的大型商超大量采買,通常商品種類齊全,價位較平,停車、餐飲、娛樂休閑等配套設施方便齊全。  

  三.某一特色或特定需求,比如某些商品僅在某些商超專賣。  

  隨機性的購買選擇排序首先是便捷性和商品(是否有要買的商品),對價格和服務都不是很敏感。而經常性的購買則會是價格、商品和服務三者捆綁,無論是價格占優,還是商品種類的豐富性和品質占優,服務都是其中必不可少的一項。  

  家樂福沃爾瑪更多屬于消費者選擇中的第一種或第三種情況。即適合滿足隨機性需求和就近原則,部分品類具有競爭力和特色(比如家樂福在洗護用品、飲料等方面價格和銷量占據優勢),但在商品種類、價格、服務配套等整體競爭力不足。  

  局部性競爭的商超從競爭策略和贏利模式上是用部分商品的優價特價來帶動客流,從其他商品中贏取利潤。這與一些更為完善的整體性競爭的商超在定位上就有差異。后者是通過更加完善的采購機制和物流配套降低采購成本,擴大品種范圍;通過更精確的價格信息調研確定更有競爭力的價格,通過更完善的管理系統進行貨品分析和庫存分析制定更合理有效的促銷策略,加快周轉和消化,減少庫架無端占用與商品損耗,減少打碼、掃碼、擺放中的人為差錯,通過更人性化更快速的客服處理,更方便的配套設施來提高客戶滿意度。商品和價格優勢突出,客戶滿意度突出,就會吸引更多的客流,轉而吸引更多的合作廠商,拿到更好的價格,引進更多的商品,形成良性循環。所有的先進與完善其實都是管理和經營意識上的先進,管理和經營體系上的完善。

  從自身的消費體驗,會認為家樂福、沃爾瑪的價格欺詐問題更多是經營管理和服務意識上的欠缺和缺失。以最近在一家團體機關團購指定的大型商超的購物體驗為例,某系列商品剛剛打出晚八點后的促銷招牌,本來是不經意碰上的,但排隊交款時卻發現早已過了上述時間收銀臺的微機系統價碼還是巋然不動并未調整過來,巡查經理告知要按數據傳輸系統的時間而不是商場收銀系統的時間和消費者認定的北京時間,客服人員詢問廠家代表后者卻說早就傳了數據,廠家代表簽退返意見處理單時還很負責任地告知拿著商品再去收銀臺排隊重新入一退一就可。還從未碰到過這種原生態的管理與服務,只能很客氣但也很不滿意地告知這是商場的問題,在其他商場第一不會發生,第二如果發生在服務臺幾分鐘就能辦理好。第三如果服務臺硬件設施不具備,也應該是商場派人處理,不應該再讓顧客浪費時間。從所接觸到的廠家人員和商超人員來看,自己不會認定是這幾個工作人員涉嫌欺詐,至于其中是廠家數據傳輸有意還是無意晚了或者沒傳或者傳輸系統與收銀系統之間有時差也不想浪費時間去深究。但從整個處理情況來看,首先是商超缺乏系統的經營管理意識和服務意識,在軟硬件水平上都有欠缺。承諾了不兌現比不去承諾還要糟糕。有誰會愿意浪費幾十分鐘的時間換回幾塊錢的優惠,把消費變成了添堵?對于隨機采購占大多數的情況下,商品和價格不一定都是最主要的,但購物過程是否愉快,消費者對于商家廠家可否信賴,商家廠家是否把顧客當上帝,是否講誠信的判定才是最重要的。也只能以行業和市場的通行標準作為標準,而不是荒唐之極的廠家標準或者商場標準。  

  舉的實例雖并不是發生在家樂福和沃爾瑪,雖然發生在自己身上的類似直接體驗不多,但從所了解的情況看,應該是這兩大商超長期以來對某些商品價格誤導性宣傳和過度宣傳較多,但往往名不符實,在經營理念上對消費者不具誠意。而從商場管理看也是問題頗多,雖然有些價格問題并不完全都是主觀上意圖欺詐,而是由于商品擺放混亂或價碼更新不及時等管理不善造成的失誤,但由于媒體頻頻爆光,加上一些門店出現問題時處理不當,將事態擴大,激起民憤。加上顧客對局部性競爭的商超整體的滿意度并不是很高,甚至渠道商和廠家對商場只收取高昂且名目繁多的費用而缺少管理和服務也并不滿意,就成了大家口伐筆誅的家樂福/沃爾瑪現象。  

  管理做久了,我們遇到問題會習慣性地理性看待,但從更多普通消費者的角度看,無論何種原因造成的價格不一致,都是商家不負責任。在消費者對商品和服務要求越來越高、維權意識越來越強,零售業競爭也越來越激烈的今天,誰抓住了顧客滿意度誰就抓住了消費者的錢包,誰的經營管理和服務越到位,消費者才會青睞誰。別輕易去挑戰和考驗消費者的承受極限,用管理和服務吸引和凝聚消費者,提升自身實力和競爭力才是根本。
  (林玲)

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