星巴克本土化戰(zhàn)略升級(jí) 推出碧螺春等茶飲
首推中式傳統(tǒng)茶飲
9款星巴克茶飲品中包括三款首次在中國推出的原葉中式茶:白牡丹茶、碧螺春綠茶和東方美人烏龍茶。除此之外,星巴克還準(zhǔn)備了四款原葉異域茶:甘菊花草茶、印度紅茶、英式紅茶和伯爵紅茶以及兩款手工特制茶飲。星巴克大中華區(qū)市場(chǎng)、產(chǎn)品及傳播副總裁黃麗敏表示,今后還將擴(kuò)充茶飲產(chǎn)品陣營。
上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司公關(guān)部表示,“我們希望以更加本土化的產(chǎn)品,來獲取當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。
同類競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈
一直以來專注于咖啡的星巴克此次在中國推出傳統(tǒng)的碧螺春,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,此舉意在提供新的增長點(diǎn)。自1999年以來,星巴克已在中國26個(gè)城市開有700家門店。星巴克相關(guān)人士稱,不斷開出新店是他們的一貫計(jì)劃。
但是隨著同類競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壯大,星巴克的王者地位面臨挑戰(zhàn)。除了同樣外來的CostaCoffee,上島咖啡、真鍋咖啡的加盟店也在不斷擴(kuò)大,并逐漸逼近高端市場(chǎng)。而快餐巨頭麥當(dāng)勞推出的“麥咖啡”也在悄然擴(kuò)張。
“星巴克想要保住自己的老大地位,就要更加適應(yīng)市場(chǎng),所以它調(diào)整產(chǎn)品布局,推出茶飲。”上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國際工商管理學(xué)院副院長陳信康認(rèn)為,星巴克的本土化策略一方面是為了滿足消費(fèi)者的需求,另一方面是應(yīng)對(duì)來自同行的競(jìng)爭(zhēng)威脅。
(新聞晚報(bào) 張鈺蕓)
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