停頓四年 易初蓮花明年在重慶擬新開兩店
解放碑日月光店明年開業
易初蓮花明年鐵定開業的一家店位于解放碑較場口日月光廣場,面積初定1萬平方米左右,據悉投入的開店金額超過七千萬。解放碑超市密集,易初蓮花首度進入核心商圈靠什么站穩腳跟?易初蓮花中國西區助理副總裁楊天奇透露,商品檔次會提高,和周邊超市形成錯位經營,但具體詳情不肯透露。計劃中的另一個店將落子沙坪壩,據悉同樣位于核心商圈內,但因未最終敲定,易初蓮花未透露更多細節。
明年啟用卜蜂蓮花新店名
開新店的同時,易初蓮花還將對舊店動“大手術”,預計改造總投入上千萬。
最大的變化體現在業態的調整上。據楊天奇介紹,洋河店將“瘦身”,超市經營面積將由原來的五六千平方米縮減至2500平方米。而該店在2005年開業之初,超市經營面積達到過1萬平方米,這是其二度調整。楊天奇稱,調整后的洋河店,商品種類不會少,但改走高檔路線,進口商品的比例會大幅度增加。超市“節約”下的面積將被用于“正大生活館”的打造。所謂的“生活館”,簡單來講就是店中店,例如引進皮鞋維修鋪、沖印店、理發店、福彩銷售點等。楊天奇表示,超市改走高端,就是想和該區域現有的社區超市形成錯位經營。而“正大生活館”的引進,則是為了方便市民一站式購物,借此為超市聚集人氣。龍湖店的超市將對生鮮區進行擴充,同時,一樓也將引進“正大生活館”。
據悉,舊店改造將于明年3月份前后進行,洋河店會閉店重裝,預計5月初重張。楊天奇稱:“明年在渝所有易初蓮花店都將啟用卜蜂蓮花新店名。”
成立采購中心按需下單
擴張、營運調整的背后,還有采購渠道的建設。據易初蓮花中國西區財務總監吳福星介紹,明年1月1日,易初蓮花重慶采購中心將掛牌成立。它的背后,其實是對商品采購、物流配送資源更有效的利用。據吳福星介紹,以往,易初蓮花實行的是總部采購,即重慶店即使要賣本土產品,也需要總部到重慶進行集中采購洽談。該方式雖然利于統一管理、增加談判籌碼,但無法和本地市場需求良好切合,重慶采購中心的成立,將使易初蓮花的商品更加本土化,簡單來講就是可以更好地按需下訂單。
停頓四年首擴張為突圍
易初蓮花2004年入渝開首店,第二年開出二店。當時,易初蓮花高層曾高調宣布,要在重慶連開四店。但隨著話音的消失,易初蓮花在渝經營陷入了尷尬的停滯狀態。業內人士分析,商品本土化程度不高、選址邊緣化等原因是導致易初蓮花在渝打不開局面的原因之一。同時,目前的黃泥塝店和龍湖店都深陷重圍,用一大型超市高層的話來說:“易初蓮花的‘大動作’與其說是自己突圍,還不如說是被逼下的‘還擊’,因為它再不出手,就晚了!”
業內人士透露,易初蓮花入渝五年來一直虧損,甚至坊間一度傳聞重慶易初蓮花要打道回府。對此,楊天奇在接受采訪時并未回避,他稱:“我們在重慶確實沒做好,但從未想過要放棄重慶市場,因為放棄重慶等于放棄西南!”那為何選擇在“沉默”四年后再度“出擊”?楊天奇稱,經過多年摸索,他們找到了適合重慶市場的生存規律,比如“生活館”+“超市”的業態調整,就是適應本土市場的一個改變。因為重慶組團式的商圈格局,使消費者不愿走遠路,改造后的易初蓮花正好可以填補位于核心商圈外的市民的消費需求。
(重慶商報 記者 羅恒)
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