便利店服務多元化 生意才能更好
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2009-10-30 16:47
在總部的錄音室里，也曾經(jīng)作客過這樣的兩位美宜佳人，他們是1949美宜佳王店主，1691美宜佳李店長。他們對于服務顧客有著自己的理解，記者對他們進行了現(xiàn)場的采訪。
“對于門店的服務是怎樣去理解的？具體要做到哪些方面？”
王店主：“我覺得做好服務，就是要用心去做，讓顧客去感動，從內(nèi)心里去認可你的服務。每個人都會說歡迎光臨，普通的士多店也會這樣說。關鍵是你的服務滿足了顧客沒有，這也就需要服務的多元化了。”
王店主：“舉個例子，比方說賣一支大瓶的水，做為民工當然越便宜越好，因為實惠嘛。但對于小區(qū)住戶來說，要講究品牌、口感，并且還有自己的習慣。所以門店里面就要準備價格不同、品牌不同的大支水，以滿足不同顧客的需要。”
“其實這也是一種商品的服務。”
李店長：“對，我覺得商品的服務包含廣泛。比方說新鮮的牛奶，你必須關注保質(zhì)期，否則一不小心牛奶過期了，這就涉及到商品的質(zhì)量問題。我們也可以利用好公司的每期促銷活動，以改變有些顧客感覺我們有些商品價格比較貴的印象。”
“公司每個月有兩檔促銷，上半月檔和下半月檔，兩檔都連起來的，這就相當于每天都有特價商品，而且每星期有兩天周末大搶購，這些其實都是一個很大的資源和優(yōu)勢，我們要利用好他們。”
王店主：“是的，做好他們不僅僅是張貼海報那么簡單，其實要多多向顧客介紹，因為很多顧客可能不會仔細留意海報。這時，店員的介紹就發(fā)揮很大的作用。”
“那你們覺得公司的增值服務怎么樣？對于門店的人氣提升的作用大嗎？”
李店長：“便利店就是要方便顧客啊。給顧客帶來了方便當然就有人氣了。像我們店位于大型公寓的旁邊，里面都是住的五百強企業(yè)的員工，交費易充電話話費還是蠻不錯的，年輕人打電話用的比較多。”
王店主：“說到增值項目，我們也引進了交費易項目，慢慢地熟悉了操作以后，當客人不會相關操作的時候，多一點耐心跟顧客解釋，多為客人做點什么，這就會讓顧客感到真正的方便。我現(xiàn)在對拉卡啦充滿了興趣，我覺得這是一個非常好的項目。我們那個社區(qū)是中高檔，拉卡啦非常有市場。我們對顧客的服務又多了一層，這對于門店的生意是很有好處的。”
“是的，說起服務，有很多，像我們熟知的三聲服務、形象服務、上門服務等等，其實還有商品的服務，便利增值服務等等，在這個社會多元化的今天，我們也要服務多元化。把握好了服務，其實也就把握了門店的命脈，因為我們這個行業(yè)就是服務性的行業(yè)。”
王店主、李店長：“是的，只要我們門店多用心為顧客著想，多一點耐心為顧客解釋，就一定會吸引越來越多的顧客，從而生意也相信會越來越好。”
“非常感謝你們和我一起聊聊服務，謝謝你們。”
王店主、李店長：“不客氣。”
（東莞美宜佳便利店）
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