北京市百貨大樓見(jiàn)證新中國(guó)商業(yè)變遷
(1955年百貨大樓開業(yè),這是建國(guó)后全國(guó)第一座大型百貨商場(chǎng) )
(如今的北京百貨大樓)
東方新天地、新東安商場(chǎng)、銀泰百貨、好友商場(chǎng)……如今的王府井(600859)大街,已經(jīng)是聚來(lái)了上百家國(guó)內(nèi)商號(hào)和海外知名品牌。北京市百貨大樓一枝獨(dú)秀的場(chǎng)景早已經(jīng)成了歷史。然而說(shuō)起王府井,說(shuō)起中國(guó)商業(yè)的發(fā)展,都不得不先提北京市百貨大樓。它是新中國(guó)歷史上第一座由國(guó)家投資興建的大型百貨零售店,被譽(yù)為“新中國(guó)第一店”。
“新中國(guó)第一店”開業(yè)當(dāng)天迎客16萬(wàn)
光是顧客擠丟的鞋就撿了兩大筐
1987,王濤來(lái)到百貨大樓,當(dāng)起了售貨員。那時(shí)候老售貨員最喜歡跟他嘮叨“新中國(guó)第一店”開業(yè)時(shí)的故事。
1955年9月25日,由我國(guó)自行設(shè)計(jì)、投資興建的第一座大型國(guó)營(yíng)百貨商店——王府井百貨大樓開業(yè)了。那天上午,門前廣場(chǎng)的開幕典禮儀式剛一結(jié)束,人們就像潮水一般涌入貨場(chǎng)。據(jù)說(shuō),當(dāng)天的客流量達(dá)到了16萬(wàn)人,人挨人、人擠人,光是顧客擠丟的鞋就撿了兩大筐。王府井百貨大樓的開業(yè),為新中國(guó)成立6周年獻(xiàn)上了一份厚禮。
百貨大樓剛開業(yè)的一段時(shí)間里,客流量一直高居不下。每天業(yè)務(wù)都非常繁忙,售貨員經(jīng)常沒(méi)有休息日,打連班,平時(shí)加班加點(diǎn)更是家常便飯。為了滿足顧客的需要,大樓還在經(jīng)營(yíng)商品品種上下功夫,不斷補(bǔ)充尋找新品種。剛開業(yè)時(shí),商品品種只有1萬(wàn)多種,一年后就達(dá)到2萬(wàn)多種。在當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力水平低下,商品短缺的年代,這已經(jīng)很不容易了。
在漫長(zhǎng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代,百貨大樓依靠在商業(yè)中的特殊歷史地位,所經(jīng)營(yíng)的商品品種是最齊全的,成為了我國(guó)商業(yè)“窗口”的“窗口”。當(dāng)時(shí)有句話說(shuō):百貨大樓買不到的東西,您哪兒也別去了。百貨大樓是全國(guó)老百姓的大樓。可想“新中國(guó)第一店”在百姓心中影響之大。
當(dāng)年,張秉貴師傅刻苦練就“一抓準(zhǔn)”、“一口清”的絕技,初衷就是為了緩解顧客排隊(duì)等候的難題。百貨大樓排隊(duì)購(gòu)物的情景,一些中老年顧客至今提起來(lái)還都記憶猶新。
70年代搶購(gòu)老三大件:手表、自行車、縫紉機(jī)
80年代搶購(gòu)新三大件:冰箱、電視機(jī)、洗衣機(jī)
上世紀(jì)80年代王濤站柜臺(tái)時(shí),排隊(duì)現(xiàn)象雖然有所好轉(zhuǎn),但每天早晨一開門,顧客仍是蜂擁而至。“我記得二樓鞋帽柜臺(tái)前,常年都有固定的鐵杠子,那是怕擠壞了柜臺(tái)。清早上班剛提的貨,四個(gè)一盒的蓋杯碼得跟柜臺(tái)一樣高,半天兒過(guò)去就見(jiàn)了底兒,還得重新上貨。”
隨著人們生活的不斷好轉(zhuǎn),百姓排隊(duì)搶購(gòu)的商品也發(fā)生著變化。70年代搶購(gòu)老三大件:手表、自行車、縫紉機(jī)。80年代搶購(gòu)新三大件:冰箱、電視機(jī)、洗衣機(jī)。當(dāng)年,買這些東西要憑票,有的顧客為了早買到票上的緊俏商品,晚上大樓一關(guān)門就來(lái)排隊(duì),一排就是一宿。到百貨大樓排隊(duì)購(gòu)物成了王府井地區(qū)的一景兒。
到了上世紀(jì)90年代中期以后,商品的供應(yīng)量迅速增大,搶購(gòu)的現(xiàn)象漸漸少了,到了現(xiàn)在,即使百貨大樓店慶打折促銷的時(shí)候,排隊(duì)搶購(gòu)的現(xiàn)象也看不見(jiàn)了。
從“一杯多用”到“專杯專用”
隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)的商品生產(chǎn)能力和供應(yīng)能力都發(fā)生了很大的變化。人們的購(gòu)物行為、購(gòu)物需求、購(gòu)物心理也在發(fā)生著變化。王濤所經(jīng)營(yíng)的陶瓷商品就證明了這一點(diǎn)。
“就拿柜臺(tái)上賣的茶杯來(lái)說(shuō),過(guò)去生活水平低,叫一杯多用,平時(shí)喝水用,待客沏茶用,請(qǐng)客飲酒用,選購(gòu)時(shí)要考慮這幾方面的因素。”王濤介紹,現(xiàn)在人們生活好了,購(gòu)買茶杯叫專杯專用,綠茶、花茶買蓋杯,烏龍要買紫砂杯。人們買茶具,還想著和餐具配套,大都選用同一樣款式和裝飾的陶瓷用品。
過(guò)去在商品的選擇上是從眾購(gòu)物的大眾化消費(fèi)。王濤記得有一年,柜臺(tái)出售一種耐熱瓷煲,它可以使用多種熱源,熱爐、煤氣、微波爐都行,而且還適用于多種烹制方法,煎、炒、煮、炸、涮全能,一下子吸引了許多消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買。后來(lái)這個(gè)信息傳出去以后,一時(shí)間流行于京城,京城的許多家庭都擁有了不止一只耐熱瓷煲。
現(xiàn)在人們對(duì)陶瓷制品的功能需求趨向講究,由只重實(shí)用價(jià)值的大眾化消費(fèi)向多層次、個(gè)性化、藝術(shù)化、高品位消費(fèi)需求轉(zhuǎn)化,不同的顧客群體追求不同的文化品位。消費(fèi)者消費(fèi)需求和消費(fèi)行為的變化,帶動(dòng)了商業(yè)環(huán)境的改變和服務(wù)水平的講究。
這些年,隨著企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,百貨大樓已由一個(gè)單體的百貨店,發(fā)展成為年銷售120億元、在全國(guó)有18家門店的股份制企業(yè)。
近幾年,作為全國(guó)勞動(dòng)模范,王濤經(jīng)常被邀請(qǐng)到王府井百貨在各地的門店傳經(jīng)送寶。“我有幸見(jiàn)識(shí)了百貨大樓走出去后的一個(gè)個(gè)豐碩的發(fā)展成果,感到‘新中國(guó)第一店’隨著新中國(guó)的強(qiáng)大,也越來(lái)越紅火了!”
(人民網(wǎng))
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