搶占商機 深圳歲寶百貨逆市而上穩(wěn)中求進
美國次貸危機引發(fā)的金融海嘯愈演愈烈,零售行業(yè)作為市場“晴雨表”,也感受到了陣陣涼意。但在歲寶百貨,卻似乎找不到危機的影子:每天各店顧客熙熙攘攘,公司的財務報表顯示,今年1至10月,公司凈利潤同比上升了11.5%;雖然11月全月的銷售情況尚未統(tǒng)計完畢,但前兩個星期銷售也呈現(xiàn)上升趨勢,預期可提前完成公司年度目標。
“金融危機形勢下,零售業(yè)不可能獨善其身,說金融危機對我們沒有影響是不可能的,我們能做的是,面對變化的形勢,提早研究,迅速做出反應,將負面影響盡量減到最小。”“危機意即危險和機遇,危險風險之中往往蘊含著機遇,關(guān)鍵在于要有控制風險、把握機遇的能力,危機也會變成轉(zhuǎn)機。”歲寶百貨總經(jīng)理楊筱妹表示。
苦練內(nèi)功迅速調(diào)整,化危機為商機
2008年對于零售業(yè)來講,可謂是多事之秋。5月的四川地震,9月的“毒奶”事件,又趕上全球性金融危機。這些事件對人們的消費能力和消費信心都產(chǎn)生了影響,對商家更是嚴峻的考驗。“市場情況瞬息萬變,要保證處于不敗之地,必須具有市場敏感性和洞察力,并依據(jù)市場形勢迅速做出調(diào)整。”歲寶百貨總經(jīng)理楊筱妹這樣說,歲寶百貨也正是這樣做的。他們正是憑著一個“快”字,一次次成功地將危機化解,創(chuàng)造出一個個商機。
前一段時間,受“三聚氰胺”事件影響,國產(chǎn)奶紛紛下架,據(jù)歲寶統(tǒng)計,“毒奶”事件曝光的一周內(nèi),國產(chǎn)食品銷售量下降了9%。為了保證供應,拉動銷售,歲寶百貨第一時間成立了“進口食品采購部”,引進大批進口食品,商場內(nèi)進口食品比例由原來不到5%上升到16%,貨品從陳列上也側(cè)重對消費者的引導,設(shè)立了“進口食品陳列區(qū)”。調(diào)整后,歲寶百貨的食品銷售不降反升,同比上漲了12%。歲寶百貨還組織人員采購大批豆?jié){機,積極促銷,豆?jié){機也一度賣斷貨,這些都一定程度彌補了食品安全事件對商家的影響。
金融海嘯撲面而來,很多人開始捂緊錢包謹慎消費。如何打開消費者的錢包,有效刺激消費?歲寶百貨對此進行了詳盡的市場調(diào)研和分析。“要想拉動消費,就要了解新市場形勢下消費者真正需要什么。”根據(jù)商圈的不同特點,歲寶百貨各店全面優(yōu)化了商品結(jié)構(gòu),推出了更加適銷對路的商品。如位于蓮塘的聚福店,其主要顧客為社區(qū)居民和打工者,該店就加大了休閑裝的比例;歲寶景田店和明星店處于中心區(qū),其顧客以白領(lǐng)為主,歲寶百貨就在這二店中加大了中、高檔商品比重,銷售的服裝也改為以正裝為主。為滿足都市人健康的需求,歲寶還加大了運動類品牌的引進。商品結(jié)構(gòu)調(diào)整后,聚福店、景田店、明星店的銷售額均明顯提高。
考慮到經(jīng)濟形勢趨緊,很多人可能會減少逛商場的次數(shù),歲寶一個新的服務項目“網(wǎng)上購物”又開始啟動。進入歲寶全新的網(wǎng)站,歲寶上萬種商品一目了然,只要點擊選購,售貨員就會送貨上門。“經(jīng)濟形勢不好,人們可能會減少逛商場的次數(shù),但目的性購物會大幅增加,為了方便這部分顧客,我們推出網(wǎng)上購物。我們將利用擁有實體店,擁有品牌信任度的優(yōu)勢,在未來三到五年間,形成在電子商務領(lǐng)域的銷售優(yōu)勢,更以此吸引更年輕一代的消費群體。”楊筱妹表示。
此外,歲寶還對信息系統(tǒng)進行了全面的升級,從而提高連鎖效率,降低經(jīng)營成本,為進一步全國連鎖做技術(shù)上的支撐和準備。有了新系統(tǒng)的支持,商家搞促銷活動也更加方便,買單、返券、找零可同時進行。歲寶百貨還將以往的貴賓卡、積分卡和明星卡三卡合一推出“歲寶通”,該卡既能積分又可打折。歲寶百貨一個個新便民措施的推出直指一個目的:方便消費者,拉動消費。
關(guān)注民生,百貨大而全 根植社區(qū),客流有保證
“在金融危機面前,我們商場受的沖擊相對較小,這和我們長期以來堅持的定位和經(jīng)營策略也密切相關(guān)。”楊筱妹解釋,歲寶目前在深圳的8家商場都根植于社區(qū),以社區(qū)居民為主要顧客群,這就有了客流的基礎(chǔ);歲寶銷售的商品以民生商品為主,是老百姓衣食住行必需品,這部分消費即使在金融危機下,受到的沖擊也是最小;再加上歲寶百貨有50%的商品為自營商品,這使得歲寶百貨的抗風險能力進一步增強。
據(jù)介紹,歲寶百貨從第一家店歲寶紅嶺店以來,一直扎根于社區(qū),以充分滿足居民的需求為首要目標。商品組合一直采取的是“百貨+超市+電器+N”模式,以“大而全”特色享譽業(yè)界。“我們不是利潤高賣什么,而是消費者需要什么就賣什么,這雖然增加了管理的難度,但也為歲寶贏得了大批忠誠的顧客。”楊筱妹解釋說。據(jù)了解,歲寶百貨店中銷售的商品品種一般有二十萬余種,大到電視電腦、小到針頭線腦,基本都是生活必需品,即使金融風暴來臨時,人們也難以削減這部分的消費。
歲寶走穩(wěn)的另一法寶就是,全部是自采、自營商品,沒有出租的柜臺。歲寶百貨每年都趕赴全國各地采購當?shù)?a href=http://t.linkshop.com/kindex_id_1169.aspx target=_blank class=hotwords>物美價實的商品,這意味著這部分商品具有更大的價格空間,庫存也完全在自己的掌握中。
另外,歲寶“全心全意為人民服務”的理念及實踐,為歲寶培養(yǎng)了大批忠實客戶。“商場首先扎根社區(qū),這使我們的服務更具針對性,如最近天冷了,我們早早把秋冬裝擺到了顯眼的位置,護膝等商品一到貨,營業(yè)員就給患有肩周炎、關(guān)節(jié)炎的老顧客發(fā)個短信,提醒他們注意保暖。我們還盡量為顧客提供方便,每個月送貨量超過萬家。對顧客真誠的服務,使歲寶百貨成為深圳商家中顧客回頭率最高的商場之一,這也保證了商場的客流。”楊筱妹表示。
充分評估風險逆市謹慎擴張
在深圳百貨業(yè),歲寶百貨一直以穩(wěn)健著稱。在深圳零售企業(yè)紛紛向外擴張時,歲寶表示要“先做強再做大”,一直未在外地開店;今年,在經(jīng)濟形勢趨緊,很多商家開始收縮戰(zhàn)線的情況下,歲寶傳出了首家省外店長沙店、深圳桃源村的龍珠店將相繼開業(yè),以及積極準備上市的消息。歲寶百貨緣何逆市而上,歲寶百貨又如何看待其中的風險?
“歲寶百貨擴張一直都相當謹慎,這兩個店我們都進行了長期的跟蹤和評估,可以說風險非常小,完全可以控制。另外,對歲寶來講,經(jīng)過13年的沉淀,已經(jīng)具備了向外拓展的能力。”說起擴張,楊筱妹首先提到的字仍是“謹慎”。
“現(xiàn)在,歲寶百貨已經(jīng)形成了一套成熟的贏利模式,每開一家店均實現(xiàn)開張當年就贏利。2007年,歲寶百貨9家店的銷售額達22億元,利潤達到1億多元,歲寶百貨的平效(每平方米產(chǎn)生的效益)在業(yè)內(nèi)一直名列前茅。對于首家省外店長沙店的開業(yè),歲寶做了多次的市場調(diào)研和論證。在長沙市場,像歲寶這樣采取‘百貨+超市+綜合性電器’的模式幾乎沒有,做好長沙店我們非常有信心。”楊筱妹介紹說。另外,桃源村項目,歲寶也已跟進了好多年。在1996年,為緩解桃源村居民購物難的問題,歲寶百貨第一個將免費接送顧客大巴開進桃源村,桃源村居民多次邀請歲寶到此開店,但由于物業(yè)條件不成熟,一直未如愿。目前,桃源村總戶數(shù)在7000多戶以上,近幾年來西麗片區(qū)發(fā)展很快,附近有大學城、龍輝花園等許多大型商業(yè)樓盤、居民住宅區(qū),消費客流有保障,商機旺盛,現(xiàn)在進駐正是時機。據(jù)了解,長沙店將于春節(jié)前開業(yè),桃源村的龍珠店也將于明年“五一”前開業(yè)。
在歲寶百貨啟動全國戰(zhàn)略的同時,其上市準備也在緊鑼密鼓地進行中,目前一切進展順利,根據(jù)國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化,將在2009年底至2010年初擇機上市。“目前,經(jīng)濟危機給了我們準備和蓄勢的時間,這正是企業(yè)苦練內(nèi)功的時機,讓我們能靜下來思考很多東西,了解自己管理的不足。”面對金融危機,楊筱妹淡定,從容;破解危機,楊筱妹充滿信心。
記者點評
先人一步 贏得商機
歲寶百貨是深圳老字號商場,向來以穩(wěn)健著稱,雖然在公司十余年的發(fā)展中,歲寶經(jīng)歷了大風大浪,但頗有“不管風吹浪打,勝似閑庭信步”的從容。這份從容背后,其實是對市場的高度敏感,是快人一步的積極應對。
金融海嘯來襲,歲寶百貨迅速調(diào)整商品結(jié)構(gòu),并推出新的服務項目;國產(chǎn)奶品發(fā)生問題后,迅速加大進口商品的供應量,使銷售不降反升。正是憑著對市場的快速反應,歲寶百貨把一次次危機成功轉(zhuǎn)化為商機。
正如歲寶百貨總經(jīng)理楊筱妹所說,“危機意即危險和機遇,危險風險之中往往蘊含著機遇,關(guān)鍵在于控制風險、把握機遇的能力。”而這種能力就是面對瞬息萬變的市場,有前瞻性、預見性,并迅速做出反應的能力。
歲寶正具備了這樣的能力。記者在采訪中了解到,歲寶每星期都會進行市場調(diào)研,并深入分析市場情況,一有新的市場動向,即積極研究并拿出應對措施;在歲寶百貨,各級員工基本不用為寫工作報告頭疼,有事情直接打上級電話或面談解決;中層領(lǐng)導多晚都可直接打老總的電話反映情況。很多在別的企業(yè)需要遞幾次報告,走幾天流程的問題,在歲寶可能一個電話、一個短信就解決了。良好的市場調(diào)研制度,暢通的信息渠道,使歲寶百貨在應對瞬息萬變的市場時,總能“先人一步、快人一拍”,別小看這一步,商機往往就在其中。
(深圳特區(qū)報 王敏)
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