賈耀勇:2007年度大中電器重點打造“五金”工程
在過去的2006年,大中電器再次取得不俗的業績。在新年到來之際,聯商網約到大中電器副總經理兼經營管理總監賈耀勇先生,就大中電器的經營管理戰略,進行專訪:
記者(以下簡稱“記”):賈總您是如何理解連鎖經營的本質?
賈耀勇(以下簡稱“賈”):讓每個人做好每件最簡單的事,最終組合成為一項最成功最完美的事業,實現個人價值的最大化,企業利潤的最大化。
記:如何看待店面營銷的作用?
賈:1.盡可能的吸引客流,同時盡可能將客流變的有效。總客流是通過報廣、網絡、DM單等方式吸引到店里的所有顧客,無效客流是因為價格、服務、缺貨、買贈活動不當、競爭對手的惡意競爭等各方面的原因而損失的顧客。所以應盡可能通過價格、服務、技巧、話術等實現將客流變的有效。
2.盡可能將價格變成有效價格,以最少的投入、最大的吸引力、最合適的成交價格,通過話術尋求盈利和費用的平衡。標價是通過成本價和控制前期毛利率的相疊加實現的,各項優惠折讓是通過黃券、白券、買贈、直降等方式產生。所謂成交價格的藝術,就是有效組合各種優惠措施時間成交,要做的好、做的巧、折讓少。
3.盡可能增加銷售、降低成本實現利潤最大化,追求費用合理化,銷售、毛利最大化,單店達到盈虧平衡點至上。
記:2007年大中電器的戰略指導思想是?
賈:根據中國家電連鎖業2007年競爭態勢,結合公司最新發展戰略規劃,2007年,我們將工作概括為“一個中心、兩個分析、三個重點、五項工程,八項指標,十二項管理要素”。
“一個中心”是指繼續以全面提升單店經營效益為中心,優化店面結構,提高單店質量,走提升單店效益與鞏固規模優勢相結合的發展道路。
“兩個分析”,1.店面分析:加強對重點關注門店的經營狀況分析與督導; 2.區域分析:加強對區域市場的經營思路和盈利模式分析。
“三個重點”,1.重點門店親自督導;2.重點項目親自談判;3.重點時段親自操作。
“五項工程”之一:金牌店長培訓工程。
店長是一線執行力的保障,是店面營銷的靈魂。店長80%有大專以上學歷,90%有業內工作經驗,但能力有限、授權有限,實操性、主動性差,流程不熟,激勵機制需健全。
1.基礎抓起,文檔管理,手冊培訓,述職摸板化,月季年審評;
2.營銷分析指導細化到重點店面、時間段、品類,電話短信溝通;
3.每月對在崗人員、儲備人員進行341考評;
4.每季度組織到總部進行店面管理培訓實習。
我們的目標是考評五星級門店和金牌店長。
“五項工程”之二:金牌賣手招募工程
1.分析重點品類品牌的優秀賣手分布狀況,建立“優秀賣手檔案庫;
2.制定促銷員店面模擬銷售話術培訓。
3. 建立“促銷員(卡)檔案庫”、“離職、收入調查表”、“蔚藍親情卡”,分析離因,降低促銷員流失率;
4.啟動“快樂服務007行動”,固化全流程優質服務(含防損、送貨)。
我們的目標是:
1.搶奪培養名優秀賣手;
2.評選五星級促銷員使優秀促銷員增長37%;
3.重點品類品牌促銷員缺崗率減少。
五項工程之三:金牌品類(品牌)提升工程
傳統品類(彩、冰、空和通訊)銷售占比極高,前10大品牌的銷售占比也達到45。57%,傳統品類與重點品牌的提升空間巨大,找出影響傳統品類、重點品牌店面銷售的“短板”,并及時有效地解決,是07年破解“瓶頸”,實現銷售提升的重要途徑。
1.加強問題門店傳統品類、重點品牌的周銷售同比環比跟蹤、分析與督導;
2. 每月一次重點品類(品牌)促銷員專項培訓考核,保證促銷員銷售能力、服務水平與銷售任務相匹配;
3.每兩月一次前10大品牌在店面狀況的要素調查與分析;
4.督察重點品類(品牌)促銷員進店率、在崗率、任務完成率;
5.加強季節性商品營銷培訓督導。
通過本項工程,希望重點品牌促銷員進店率達98%,主流型號出樣率達90%以上。
五項工程之四:金牌顧客服務工程
1.全部門店因地制宜設立VIP接待室;
2.門店引進特色增值服務設施;
3.通過VIP顧客回訪強化專人接待制度監控;
4.與異業合作商家實現高端顧客資源互換;
5.按品類規范高端顧客標準,顧客信息收集任務直接分解到促銷員;
6.會員電子積分、手動積分、聯名信用卡全面啟動推廣;
7.網上商城啟動會員注冊、知名網站合作,提升日均訪問量。
通過本項工程,希望2007年顧客信息庫增長25%,會員信息增長率25%。
五項工程之五:金牌店面打造工程
1.以五星級門店考核、金牌店長培訓提升綜合管理水平;
2.店面改造設計的資金、人員、時間向重點店面傾斜,精細分析營銷數據,有效吸取業內成功設計元素,由隨機的單一改造翻新向統籌規劃綜合調整升級,打造精品店特色店。
3.每月對重點門店的品類銷售狀況、商品出樣、促銷員短缺、店面硬件改造、店長部門經理能力、營銷活動策劃、異常趨勢等因素進行綜合分析,并協同跟進解決;
4.店面促銷資源、投放力度向重點店面傾斜。
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