重振大唐雄風 山西零售連鎖業“太原起兵”
2007年初前后,應當屬于山西,屬于山西的零售業。
如果說此前美特好瘋狂收購家世界9家門店已經震驚全國業界,那么太原一家“便利店”近日的“出格之舉”更令業界不能不對山西、對太原發出一聲驚呼。公元617年5月,李淵在太原起兵進而奪得天下。美特好和金虎同樣雄心勃勃地作出了戰略規劃,即以太原為大本營進而向全國發起擴土之戰。
金虎出山 收購32家早早便利店
2007年1月13日,以小小便利店起家的金虎集團突然宣布正式收購山西零售大鱷美特好旗下的32家早早便利店。更重要的是,此次收購并非兩家企業的強強聯手,而是包括總部門店、加工廠、物流配送以及“早早”品牌在內的早早便利所有資產全部易主。
美特好集團創立于1997年,是集“美特好超市大賣場連鎖”、“美特好量販式KTV連鎖”、“星美電影城連鎖”、“早早便利餐廳連鎖”為一體的企業集團,集團年銷售額達15億元以上。近年來其發展速度日益加快,在山西大型連鎖超市中穩居龍頭地位。
金虎便利則純屬以街頭小店起家,在短短5年時間里,金虎通過自營、收購、特許加盟等多種模式,僅在太原就擁有了多達300多家門店的規模,幾乎做到了只要有人的地方就有金虎,在省城便利店業中也屬老大。
在許多人看來,金虎便利已經做得相當成功,為何還要出資收購早早便利?而且作為原本的競爭對手,在很多地段,早早和金虎幾乎同時存在,收購后無疑會帶來一定的資源重復。
金虎集團老總金根虎在接受采訪時表示,金虎便利是省城太原擁有門店數量最多的連鎖便利公司,而早早便利則是太原乃至全國從事復合式餐飲成績最突出的便利機構。
金根虎告訴記者,美特好宣布收購家世界9家賣場后,美特好方面便有意放棄其麾下的32家早早便利店。金虎集團在2006年底隨即與美特好進行積極聯系,并最終促成了收購行為的成功。
“我們做的就是便民小店,早早的模式非常符合我們的發展方向,此次收購是優勢與優勢的結合。”金根虎告訴記者,此舉能夠解決門店毛利下降的困擾。“便利店沒有大賣場的龐大客流,所以必須有足夠的毛利來支撐。在當前便利店競爭激烈的情況下要提高毛利,必須依靠便當和快餐。”金根虎說。而金虎便利也有嘗試快餐業,“晉刀削面”、“金虎水餃”等就是金虎的杰作。
在零售業中,人們往往只關注大賣場之間的競爭,其實便利店之間的競爭同樣激烈。在每一個視野較好的路段,人們都會看到各種便利門店扎堆的現象,門店與門店之間相隔不到百米,有的甚至直接面對面公開爭客。這種競爭迫使便利店不得不依靠降低毛利來吸引顧客。
“單一快餐運作模式滿足不了一個門店正常運轉的需要,而早早‘快餐+便利’的模式正好解決了這個問題。”此次收購對金虎來說意義非同一般,不僅可以減少一個競爭對手,更關鍵的是以早早在省城快餐市場極高的知名度和其成熟的運作模式,美特好正好為金虎突破自己的發展瓶頸培育了一個非常好的平臺和品牌。“所以我們這次收購是全資收購,包括早早的中心廚房和品牌。收購后,早早的經營方式不會改變,更換的只是公司的所有權,各早早門店都將維持原有模式不變,連店主和員工都不會變。”
“將來餐飲打的是早早牌,便利店打的是金虎牌。”金根虎告訴記者。
美特好出關 拿下家世界北方九店
放棄自己辛苦培養起來的品牌門店,很明顯,美特好作的是一次大型戰略轉移。而美特好的“放”正是為了更好的“收”。
“美特好是為了精干主業。”金根虎告訴記者。事實上,金虎收購早早的消息一經公布,美特好的心思便已一目了然。“美特好要大干了。”省城一位分析人士說道。而美特好集團老總儲德群也表示,美特好要專心經營大賣場。
2006年11月16日,美特好宣布已經在天津與家世界簽署收購協議,家世界北方九店全部轉讓給美特好。據美特好方面介紹,此次收購包括家世界青島兩家店、煙臺兩家店、河北保定一家店、呼和浩特一家店、包頭一家店和太原兩家店。美特好將承擔家世界這九家店的所有債權債務和店內的商品。
美特好內部稱,此次收購將一舉開辟內蒙古、山東、河北三個新的區域市場,使得集團公司的門店數量由原來的6家增加到近20家,是集團實現戰略規劃的又一重大舉措。這一階段性勝利成果將成為集團從量變到質變的一個里程碑。
由于家世界在華北零售連鎖賣場中曾經如日中天的江湖地位,此次收購迫使全國業界不得不重新審視這個地處內陸不發達省份且土生土長起來的零售企業。
12月8日,在原家世界舊址上,美特好五一路店、美特好漪汾店和美特好重機社區店同時在太原開業。由此,美特好在省城太原的數量已達到10家。記者本月15日從該集團辦公室獲悉,公司高層已經趕赴青島,青島店也將在近日宣告開業。
此次收購家世界9家門店,美特好正式掀開了關外擴張的戰略行動。對外擴張就必然需要大量的人力、財力。“美特好放棄早早是戰略抉擇也是其必須的選擇。”分析人士說。
全國戰略 擴土之戰起于太原
公元617年5月,李淵在太原起兵進而奪得天下。美特好和金虎雄心勃勃地做出了相同的戰略規劃,即以太原為大本營進而向全國發起擴土之戰。
宣布收購家世界9家門店并非美特好對外擴張的第一步。早在2006年,為進一步拓展華北、華東乃至全國的零售市場,美特好集團已經在上海、北京、天津、石家莊、呼和浩特等城市設立了分公司。美特好的目標是,建成中國的沃爾馬和家樂福,做中國的第一超市,用5-10年時間,實現在華北地區開店40家,總銷售額達到80億元的目標,成為華北乃至全國最受人尊敬的企業之一。
當美特好攜大型賣場開始從太原向全國大舉出擊并引起業界震動的時候,中國零售連鎖人士并沒有意識到,還有來自晉商故里的另一個強大的對手。很多人在1月13日之前可能都沒有意識到,一個小小的便利店所具備的巨大的蠶食力并不會遜色于美特好這樣的大賣場。
“用五年時間,我們要在長江以北開2000家門店。而且我們現在已經進入了蘭州、西安等地。”金根虎說,“我們的目標是華北市場,貴州、長沙、重慶也在我們的計劃當中。”
在中國的便利店市場有一句行話,長江以南看上海,長江以北看太原。“大賣場和便利店是同一行業內完全不同的兩種業態,在一個完善的零售市場同時存在。大賣場再多也絕對不可能代替便利店,而便利店做得再好也無法擠走大賣場。”金根虎告訴記者,在長江以北的所有城市中,太原的便利店做得最好。“其他城市雖然也有便利店,但沒有一個地方形成像金虎、唐久這樣的集團化經營的企業。”
收購早早正是金虎決心向華北市場發起全面進攻的重要組成部分。“我們將會把早早的模式帶到整個華北。”分析人士也指出,有了早早模式,金虎將更容易在新市場中獲得成功。
有分析人士認為,在對外擴張中,便利店具備比大賣場更強的擴張優勢。其投資小、靈活機動的特點遠非大型連鎖超市所能比的。金根虎說:“便利店以選址決定成敗。規模越擴張,采購成本越低,成功的機會就越大。”
對于大型連鎖超市,分析人士擔憂,規模的擴張只能使得資金鏈風險和管理風險更難以控制。不管其以什么代價收購家世界9家門店,但與其現有實力相比,擴張速度顯得有些過快,其是否有足夠的資金供應是其首先必須面對的主要問題,而其管理系統能否滿足擴張需求也同樣必須認真考慮。”
上述人士的擔憂不無道理,家世界的事例充分證明了這一點。而在中國乃至全世界,因過快擴張而最后導致失敗的連鎖企業比比皆是。金虎老總把此總結為:“擴張是發展的需要,但關鍵看企業走一步到底要邁出多大,是一米還是十米,其帶來的結果會是完全不同的。”但美特好此番忍痛割愛,還是足以表明進軍全國的決心。
山西零售企業能否真的重現大唐雄風,還須拭目以待。
(山西青年報 李利中)
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