專訪百安居副總鄭毅偉、重慶東方家園總經(jīng)理左曉
專訪:百安居副總裁鄭毅偉
主持人:在西部(重慶)一些連鎖性的發(fā)展,怎么樣借鑒全國的優(yōu)勢(shì)發(fā)展地方區(qū)域性發(fā)展?
鄭毅偉:今天演講的主題是連鎖性的經(jīng)營規(guī)模發(fā)展優(yōu)勢(shì),區(qū)域性的發(fā)展,區(qū)域勢(shì)的發(fā)展,地方性的,一談到連鎖企業(yè),很多想到死字,連鎖企業(yè)有連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì),連鎖企業(yè)有連鎖企業(yè)所公認(rèn)的弊端,所以在百安居過去發(fā)展的歷史中,如果很好的平衡連鎖經(jīng)營,以及地方性和差異性,今天我在上面分析了,連鎖性經(jīng)營本身在于他的一致性,管理、服務(wù)、經(jīng)營模式,確保企業(yè)快速發(fā)展。快速的強(qiáng)占市場份額,這種一致性本身是對(duì)客戶的一種長期性的在服務(wù)上的保障,談到剛才規(guī)模效益,正是連鎖企業(yè)不于傳統(tǒng)模式的核心,可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化,可以把采購資源進(jìn)行整合,實(shí)現(xiàn)成本的最低化,價(jià)格最大的優(yōu)勢(shì),正因?yàn)檫@種規(guī)模,我們可以走更多的別人不敢創(chuàng)新的路,比如說自有品牌,我們可以直接跟廠家合作,生產(chǎn)我們自己需要的渠道,這種渠道式的產(chǎn)品,除了百安居可以跟廠家直接合作,我們有自己的渠道式的產(chǎn)品,在你的產(chǎn)品打造“百安居”三個(gè)字,我來包銷你的產(chǎn)品,這種規(guī)模出現(xiàn)了探索方式,使我們有更高的的趨勢(shì),所以在區(qū)域發(fā)展中,我們談到區(qū)域式的發(fā)展不是一種創(chuàng)新,是有一種成型、成功模式的推廣,就像剛才所說的,之所以不能快速的進(jìn)入到市場,頭幾年沒有辦法進(jìn)入市場,市場不成熟,規(guī)模不成熟,這種區(qū)域發(fā)展的形勢(shì)下,像我們這種連鎖企業(yè)是很重要的,來到一個(gè)新的市場,沒有辦法實(shí)現(xiàn)連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì),就會(huì)被其他傳統(tǒng)模式取代,正是因?yàn)椴捎眠@種區(qū)域式的模式,這8個(gè)月的時(shí)間里,目前西部區(qū)域?qū)崿F(xiàn)了重慶8個(gè)加盟店,戰(zhàn)略方面我們完全制定下來了,所以百安居不是跟著感覺走,是跟著市場走,跟著市場已有的模式,最大化展示自己的模式,這種區(qū)域性的本身真正實(shí)現(xiàn)和帶來我們和其他傳統(tǒng)的不同性,剛才最后這個(gè)話題“地方性的差異”,沒有辦法很好的打開,其實(shí)更重要表達(dá)一個(gè)意思就是,其他人也許借鑒,地方性的差異不等于說當(dāng)?shù)厥袌鲑u什么就要賣什么,這也是當(dāng)時(shí)我提出的要尊重積極向當(dāng)?shù)厥袌鰧W(xué)習(xí),學(xué)習(xí)不是他賣什么東西,學(xué)習(xí)的是顧客的需求,這是市場上的需求,但是實(shí)現(xiàn)這種差異化,是通過回到全國的資源實(shí)現(xiàn)顧客和市場需求的差異,如果說你作為連鎖企業(yè),你是為了追求差異化,別人賣什么你賣什么,你仍然不具備自己的優(yōu)勢(shì),正是因?yàn)榱私忸櫩偷男枨螅柚珖馁Y源,才能帶來市場需求的地方性差異。
主持人:你覺得中西區(qū)顧客的需求跟北方存在什么差異?
鄭毅偉:華北區(qū)域有點(diǎn)遠(yuǎn),地方性的差異性其實(shí)不用去撇到北方,只呆在西區(qū),目前西區(qū)有西安、重慶、成都、武漢、昆明,僅僅以重慶和成都為例,這兩個(gè)城市開車4個(gè)半小時(shí)就到,這兩各城市有差異性,你的差別、服務(wù)怎么樣滿足這種需求,其實(shí)不退到北方就可以看到很大的差異。
主持人:能說一下表現(xiàn)的細(xì)節(jié)嗎?
鄭毅偉:這個(gè)讓成都人和重慶人自己來講,可能更清楚一些,我也是北方人,我來這邊做的第一件事情是跟你們媒體溝通一下,我到每一城市做的第一件事情就是找一兩家公司找我住的房子,自己去走、自己去看,去了解,這就是退到剛才說“尊敬積極的學(xué)習(xí)”,以重慶為例,衛(wèi)生間重慶人的習(xí)慣是,具體的我不太了解,衛(wèi)生間裝修的習(xí)慣跟北方有很大的差異性,所以我們改變?cè)诋a(chǎn)品服務(wù)上的核心,從產(chǎn)品布局、突出方面,我們與在北京的百安居就有很大的差異,直接一點(diǎn)就是衛(wèi)生間的習(xí)慣,這種習(xí)慣是生活的習(xí)慣,重慶人更需要一種衛(wèi)生,重慶生活方式把客衛(wèi)生間放蹲位,這點(diǎn)我們學(xué)習(xí)到就要使用,差異化和適應(yīng)性重慶當(dāng)?shù)刭u什么我也賣什么就沒有我們的優(yōu)勢(shì),為什么整合全國資源發(fā)展自己的本土化,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品滿足重慶市場,在百安居看到29元,這個(gè)是因?yàn)樵谌珖少彽馁Y源優(yōu)勢(shì),在重慶目前有兩家店,這兩家店賣的資源不是兩家,而是依托于51家店為基礎(chǔ),當(dāng)我們學(xué)習(xí)到這個(gè)東西,在重慶的百安居來自北京,與北京有很大的不同,擺在最前面是蹲位,突出這部分的產(chǎn)品,價(jià)格優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)出來,老百姓更覺得你貼近他的生活,談到如何尊重積極學(xué)習(xí)當(dāng)中,運(yùn)用自己的資源,實(shí)現(xiàn)滿足差異化的地方區(qū)別。
主持人:這個(gè)例子非常生動(dòng)。
鄭毅偉:可能是今天氛圍比較放松。
主持人:百安居發(fā)展思路現(xiàn)在走遠(yuǎn)的更遠(yuǎn),硬的更硬,現(xiàn)在重慶是怎么樣的發(fā)展趨勢(shì)呢,結(jié)構(gòu)定位是怎樣的?
鄭毅偉:從商場布局來說,三分之一的面積已經(jīng)開啟軟裝方面,軟裝方面除了燈具、家具以外,我們更大開發(fā)出自己的產(chǎn)品,包括我們帶動(dòng)迪斯尼家居,我們進(jìn)入到西部、進(jìn)入到重慶,我們重慶的南坪店迪斯尼家居店的首次登陸中國,在軟裝方面是市場發(fā)展的趨勢(shì),隨著精裝份額的增加,隨著市場不斷的規(guī)范,一些老顧客在生活方面提升的需求,二次裝修,通過軟裝改善整個(gè)家庭的居住環(huán)境,越來越受到顧客的重視,這個(gè)是行業(yè)未來發(fā)展的更大趨勢(shì),我們把更多的關(guān)注點(diǎn)集中起來。
專訪:重慶東方家園總經(jīng)理左曉
主持人:左總,我不太了解您原來是否在北京東方家園做過,只知道你現(xiàn)在在重慶擔(dān)任這樣一個(gè)職務(wù),做一個(gè)對(duì)比,就是北京跟重慶的東方家園相比,家居這個(gè)行業(yè)在兩個(gè)地區(qū)有什么樣的區(qū)別?
左曉:差別很大,在北京做了將近5年的零售,建材家具裝修這塊,北京消費(fèi)者有幾個(gè)概念排名,北京消費(fèi)者把環(huán)保、質(zhì)量安全、服務(wù)、省時(shí)、省力排在前面,所以說在北京、上海、深圳這樣大的城市,對(duì)文化水平、歷史發(fā)展的因素,對(duì)超市概念,一提到超市就知道超市肯定是低價(jià),所以把價(jià)格排在后面,因?yàn)楸本⑸虾8P(guān)注怎么樣讓裝修的成本質(zhì)量保證,家裝的第一概念就是環(huán)保,在重慶市場,我來了將近一年,深深感覺到有很大的差別,基本上很難做,我從事建材行業(yè)6年了,我覺得重慶市場很難做,消費(fèi)者的理念方面首先把價(jià)格放在第一位,誰便宜就買誰的,把環(huán)保、質(zhì)量安全基本上排在后面了,至于說服務(wù)、省時(shí)、省心、省力更放在后面,他在江北去有可能到南坪去去看看價(jià)格,把價(jià)格對(duì)比后再?zèng)Q定是否買,最后的概括,就是重慶消費(fèi)者這塊我覺得我們肩負(fù)的實(shí)力,包括百安居也好,肩負(fù)的使命就是對(duì)重慶消費(fèi)理念的培育,如果消費(fèi)理念做不好,服務(wù)業(yè)就空談。
主持人:這樣過程應(yīng)該要一段時(shí)間。
左曉:整個(gè)發(fā)展非常快,但是作為人們整個(gè)文化水平,包括對(duì)整個(gè)消費(fèi)水平來說,做的非常保守,我覺得外部企業(yè)進(jìn)重慶來,要耐心調(diào)查,因?yàn)橐麧櫋⑵放啤⑿б妫_實(shí)很難,要靜下心做出對(duì)社會(huì)有意義的事情,培育消費(fèi)理念,重慶消費(fèi)理念隨著經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展,理念有很大的提升,一定要把超市模式從環(huán)保、質(zhì)量安全轉(zhuǎn)化,要有制造工藝性,一般的消費(fèi)者根本不知道怎樣辨別環(huán)保產(chǎn)品,我們有責(zé)任幫助消費(fèi)者識(shí)別什么是真正的環(huán)保產(chǎn)品,什么是真正過關(guān)的企業(yè),這樣我們可以把更好的服務(wù)產(chǎn)品提供給消費(fèi)者。
主持人:目前重慶市東方家園在重慶占的市場份額的?
左曉:整個(gè)市場份額來說,北京有1000億左右,這數(shù)字我們姑且不談了,剛才有位老總說了,一個(gè)企業(yè)占了利潤的3%就非常好,做企業(yè)占到百分之幾,數(shù)字這方面也不方便公布,但是跟世界先進(jìn)的企業(yè)同時(shí)分蛋糕,相對(duì)零售這塊,把重慶加在一起給不超過3%,消費(fèi)者對(duì)市場的認(rèn)知程度和對(duì)裝飾材料理念的問題注重上,我們的任務(wù)很艱難。
主持人:居然之家也要進(jìn)重慶市場,你覺得這方面的進(jìn)入對(duì)東方家園有什么影響呢?
左曉:我們作為東方家園企業(yè)歡迎更多的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)、管理人才、管理理念進(jìn)入重慶,只有他們進(jìn)來以后可以幫助我們共同打造市場,培育市場規(guī)范化,包括現(xiàn)在的與國際接軌,這方面我本人來講,作為重慶負(fù)責(zé)人我是非常歡迎他們的進(jìn)來,無論東方家園、居然之家也好,他是兩種業(yè)態(tài),無論是什么業(yè)態(tài),只要存在就有存在的意義,一切來源于顧客,顧客是我們的上帝,我們相信對(duì)各自固定的群支持我們,對(duì)我們的服務(wù)、商品進(jìn)行監(jiān)督、支持,所以我相信不會(huì)產(chǎn)生很大的影響,我們會(huì)從他們那里學(xué)習(xí)超市的服務(wù)理念,和店的便利服務(wù)理念,同時(shí)承諾質(zhì)量品質(zhì)的問題,作為我們東方家園來說,也要向他們學(xué)習(xí)對(duì)顧客的承諾快速反應(yīng)和資源整合的能力,這樣雙方可以相互學(xué)習(xí)共同進(jìn)步,所以我們非常歡迎大家都進(jìn)入重慶市場,我還是一句話“只有自己能打敗自己,別人打敗不了自己”,企業(yè)核心競爭力有了,我相信做出的差異性、個(gè)性化、企業(yè)永遠(yuǎn)會(huì)生存。
主持人:左總我再向請(qǐng)你談?wù)剸|方家園的核心競爭力?
左曉:東方家園屬于民主性的商業(yè)零售和商業(yè)細(xì)分,東方家園核心是這樣的,我們東方家園做超市這塊,就像自己的家一樣,整個(gè)這塊為顧客提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、最低廉的價(jià)格和最好的服務(wù),基本上很多企業(yè)都這樣做,要做好,需要資金,供應(yīng)商的整合實(shí)力,企業(yè)的文化實(shí)力。東方家園不同于其他對(duì)手的就是區(qū)域化的特點(diǎn),東方家園是一個(gè)連鎖,東方家園連的是整個(gè)地域性的經(jīng)營型理念,鎖的是一個(gè)員,東方家園并不是非常死板的企業(yè),他是有創(chuàng)新思想的,無論走在哪里,包括我們公司總部的人都要根據(jù)本地的特點(diǎn),打造我們自己的東方家園,我們東方家園到重慶來,我個(gè)人感覺我不吃麻辣食品,如果在重慶不吃麻辣就不能生活,所以給地區(qū)帶來什么樣的商品、一定要符合重慶消費(fèi)者的要求,很多企業(yè),像我們的理念統(tǒng)一采購、統(tǒng)一經(jīng)營,可能很多企業(yè)把這種理念克制到重慶來,我們要的是本土化,跟北京差異化,這樣定位。
主持人:做管理做這么長時(shí)間了,說一點(diǎn)管理理念吧?
左曉:高層的管理我覺得一定要有社會(huì)責(zé)任感,社會(huì)責(zé)任感就是要對(duì)企業(yè)有責(zé)任感,對(duì)企業(yè)要有責(zé)任感就要對(duì)員工有責(zé)任感,如果沒有這個(gè)能力,如果沒有這個(gè)水平,沒有這個(gè)責(zé)任感就是對(duì)企業(yè)不負(fù)責(zé)、對(duì)員工不負(fù)責(zé)。
第二個(gè)方面作為高層的決策者,必須是戰(zhàn)略者,如果沒有戰(zhàn)略,企業(yè)就有陰影,沒有戰(zhàn)略家眼光,就不知道決策是否正確。
第三個(gè)方面就是團(tuán)隊(duì)意識(shí),領(lǐng)導(dǎo)要有領(lǐng)導(dǎo)力,要有團(tuán)隊(duì)的意識(shí),團(tuán)隊(duì)所有人不要有陰影存在,要充滿活力,要有團(tuán)隊(duì)精神。
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