超市自制食品能否放心吃 調查顯示：問題不少
來源：
聯商網
2006-05-16 11:36
食品標簽有點亂
記者近日隨武昌工商分局檢查人員在武昌區一家大型超市看到，在熟食柜臺里，該超市自制的豆豉、臭豆腐、腌蘿卜、豆腐、豆瓣醬等5種不同的小食品竟使用同一種標簽：“豆腐條”，標簽上標注極為簡單。營業員稱，如此標注是“圖方便”，沒什么問題。然而這一說法被工商人員當場否定：消費者購買了與標簽不符的食品，一旦出現食品安全問題，將對消費者維權極為不利。
散裝食品“生日”可疑
記者昨在武昌一家大型超市的冷凍制品柜看到，冷凍水餃、湯圓等散裝食品雖然都標注了一年的保質期，但生產日期卻要么沒標，要么模糊難辨，而該超市為端午節新推出的粽子也是“生日不詳”。一婆婆嘀咕道：“不曉得這些水餃是不是新鮮的。”
鹵肉盤中敞著賣
與菜場相比，市民往往認為超市要潔凈得多。但記者發現，一些超市也把自制鹵肉敞著賣，跟一些集市的做法差不多。記者昨在東亭附近一家超市看到，鹵豬肉、鹵牛肉都直接堆在盤里出售，并未采取防護罩等措施。武漢市工商局有關負責人表示，該局近期在對今年一季度質量監測不合格商品進行回訪時，發現個別超市的自制食品仍不合格。近期，該局將繼續加強對這些食品進行檢查和監測。
（楚天金報 記者 柯銳 通訊員 方寶忠、熊文 實習生朱芳）
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