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主題:如何做好門店商品差異化經(jīng)營?

勤奮的人

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面對2015年,作為我們實(shí)體店日子肯定不太好過,不論超市大賣場還是百貨店都一樣,但也沒有艱難到閉門歇業(yè)的窘境,在我們無法改變周邊環(huán)境和競爭對手的前提下,提升自身經(jīng)營內(nèi)功顯得尤為重要,而商品則是經(jīng)營內(nèi)功的核心點(diǎn)。眾所周知商品是門店的核心,顧客之所以來門店,最終起決定性作用的還是商品,但是現(xiàn)在商品的同質(zhì)化現(xiàn)象非常突出,如何突出重圍非常重要!而所謂的商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整在大多數(shù)企業(yè)都未能深入挖掘、分析,大多停留在培訓(xùn)和要求上,那么應(yīng)當(dāng)從哪幾方面做好門店商品的差異化經(jīng)營哪?筆者認(rèn)為應(yīng)該從商品本身、商品價(jià)格、商品渠道三個(gè)方面著手做好商品的差異化經(jīng)營:

一、商品本身:

1、首先要理解商品的三個(gè)層面:核心功能、有形產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品。所謂的商品的核心功能是該商品最基礎(chǔ)的功能(例如:冰箱,它的核心 功能是制冷保存食物;礦泉水,它的核心功能是止渴);有形產(chǎn)品則是商品的品牌、外包裝等等,它以五個(gè)方面為代表:質(zhì)量、特征、形態(tài)、品牌、包裝;延伸產(chǎn)品是顧客購買該商品后的附加值體現(xiàn)。

2、商品差異化的三個(gè)層面:核心產(chǎn)品的差異化,就目前市場的商品組合來看,核心產(chǎn)品的市場差異化區(qū)分很難;有形產(chǎn)品的差異化體現(xiàn)在:商品的品牌知名度、顧客滿意度不同,商品質(zhì)量的穩(wěn)定性不同,商品外包裝不同,商品展示給顧客的特點(diǎn)和具體形態(tài)不同;延伸產(chǎn)品的差異性可能由品牌公司提供,如獨(dú)特的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策(滿***元參加****旅游等),也可能由門店自行提供,如滿額送禮、團(tuán)購送貨等。

3、采購部門要對門店的商品特點(diǎn)熟練掌握,對當(dāng)?shù)仡櫩拖M(fèi)習(xí)慣掌握,對門店目前的商品結(jié)構(gòu)組合進(jìn)行認(rèn)真分析,只有這樣在選擇商品時(shí)才能真正實(shí)現(xiàn)有的放矢,才可能建立起適應(yīng)市場的、有效的商品結(jié)構(gòu)組合。

4、策劃部門在掌握不同商品差異化的要點(diǎn)之后,組織活動方案、實(shí)施促銷時(shí)才能有針對性,經(jīng)營才有側(cè)重點(diǎn)。

二、商品價(jià)格:

1、首先分析門店類別商品價(jià)格帶的組成,一定是相同小類的商品進(jìn)行價(jià)格帶分析,制作成圖表看門店該類商品價(jià)格帶走勢,按照20、80法則找出銷售貢獻(xiàn)大的和需要淘汰的價(jià)格區(qū)間,分別重點(diǎn)分析這兩段價(jià)格節(jié)點(diǎn)組成,分析完自己門店的小類價(jià)格帶組合后,到競爭門店做市調(diào),用同樣的方法分析競爭店價(jià)格帶組合,分析完成將兩個(gè)圖表合并,門店類別價(jià)格帶的差異一目了然。在價(jià)格帶分析中需要注意的是:類別價(jià)格帶的縱深開拓比橫向開拓重要得多。

2、 找到門店的類別20商品,從類別20商品中再找到當(dāng)?shù)仡櫩完P(guān)注的最敏感的20商品(即類別20商品中的20),到競爭店訪價(jià),將這類商品價(jià)格微下調(diào),同時(shí)在陳列區(qū)域用醒目的標(biāo)識標(biāo)注,用來打造門店的價(jià)格形象。

3、商品價(jià)格尾數(shù)處理。千萬不要覺得尾數(shù)不重要,拿到全年可能會占很可觀的毛利點(diǎn),同時(shí)在處理尾數(shù)時(shí)應(yīng)當(dāng)順應(yīng)當(dāng)?shù)仡櫩拖M(fèi)習(xí)慣,給顧客營造吉祥的尾數(shù)結(jié)構(gòu)。

4、季節(jié)性商品價(jià)格把控必須及時(shí)、準(zhǔn)確,做到相應(yīng)季節(jié)、提前切入市場。

三、商品渠道:即商品從貨架到顧客購物籃的過程。

1、根據(jù)不同的商品核心功能的不同區(qū)分,在做商品推介時(shí)找到該商品的最亮點(diǎn),吸引顧客。

2、根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩偷纳钕M(fèi)習(xí)慣不同,做商品推廣時(shí)做好商品的關(guān)聯(lián)性組合。

3、根據(jù)商品的外形結(jié)構(gòu)特點(diǎn),做好相應(yīng)的生動化陳列,吸引顧客眼球。

4、加強(qiáng)賣場的人員推介、展示、喊賣等,用氛圍帶動顧客消費(fèi)。

5、在DM派發(fā)過程中做好監(jiān)控,細(xì)致、準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)發(fā)放(目前企業(yè)之間在DM發(fā)放準(zhǔn)確度上存在巨大的差異)

6、提高顧客體驗(yàn),讓整個(gè)銷售的過程變得愉快,讓顧客學(xué)到東西、得到尊重,提高顧客精神附加值。

2015-02-19 13:24被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2015-2-18 10:28:00 被修改過
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147963

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王躍榮

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零售白狼

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實(shí)體需要開始回歸消費(fèi)本質(zhì),實(shí)踐也應(yīng)該,產(chǎn)生價(jià)值。
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醉里挑燈看劍,夢里聽雨吹風(fēng);致力中國零售,不忘初心;傾盡綿薄之力,一同雪中問道。聯(lián)系方式 QQ493777439聯(lián)商店長群248413719 46493718超市大家談

JINNIU

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商品本來沒有差異化,同樣的商品你能賣、別人也能賣,我認(rèn)為,差異化主要體現(xiàn)在服務(wù)差異化、經(jīng)營模式差異化、最后才到價(jià)格上差異化。除非你有足夠的能力自行開發(fā)特色的商品,而別人沒有的,這才叫做商品上的差異化。

一刻小白楊

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我同意樓上的觀點(diǎn)

 

紫月清揚(yáng)

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實(shí)體零售業(yè)已經(jīng)過了只單純售賣商品的年代了是應(yīng)該從服務(wù)來增加附加價(jià)值的時(shí)候啦!

勤奮的人

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根據(jù)市場需求,找到自己的賣點(diǎn)并堅(jiān)持做好,實(shí)際上就是擴(kuò)大差異化經(jīng)營
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