本文通過對大型零售巨頭人人樂超市
(
西安店
)
的個案考察，分析了現代零售業
中大型超市物流和倉儲的基本面貌和發展現狀，根據翔實的數據和充分的現場
調查，討論了大型超市倉儲管理的特點，并從作者的角度出發，客觀的描述其
優點和缺陷，較完整的介紹了人人樂超市收貨作業基本流程、采用的幾種物流
配送方式、倉儲制度和倉儲管理流程。根據本文，讀者可以對大型快速流通商
業的物流和倉儲有更深刻和具體的了解。作者在最后還從收貨作業、流程管理、
溝通體系、制度建設、人力資源等五方面提出了自己的設想和建議。
大型超市在中國的發展歷史還很短，但已經表現出強大的生命力和發展勢
頭，商業學術領域對大型超市的研究也往往局限在經濟理論層面或商業發展層
面，對具體的管理、局部管理的調查和研究更是少之又少，本文的亮點在于從
局部的管理出發來了解大型超市，非常實際，可讀性和可操作性都很強。文中
部分篇幅甚至是對中國傳統和國營商業來講是全新的一個管理體系，希望給中
國零售業的倉儲解決和物流發展給予一些參考和啟示。
人人樂超市
(
西安
)
倉儲管理的特點方法及啟示
人人樂超市簡介
1996
年
4
月，在深圳
這塊充滿拼搏、創業、速度和神
奇的土地上，人人樂悄然成立，
隨之迅速從小
到大，從弱到強
，年銷售額始終保
持平均
78%
以上的高增長率
。連年被
評為全國商業
優質服務先進單位、誠信企業，
廣東省誠信單位、重合同守信
用企業，
深圳市工商百
強企業、商業先進單位、質量信譽保證品牌企
業、守法納稅大戶以及消
費者喜愛的名
牌商場。
2000
年跨入廣東省大型連鎖商業
企業前列，
2001
年躍居中國
連鎖百強第
18
位，進入中國企業
500
強。
2004
年中國企業
500
強，中國連鎖
百強，全國連鎖
30
強企業
2005
年中國企業
500
強，中國服
務
500
強，中國連鎖
30
強
2006
年中國企業
500
強，中國服
務
500
強，中國連鎖
30
強，
人人樂致力
于大型連鎖購物廣場的投資與發
展，集購物、飲食、娛樂、服務、休閑、
文化于一體，
滿足顧客
“
一站式
”
消費。以先進的經營管理模式、
現代化的管理體系、
一流的管理團
隊和超值優良的服務，通過
無依賴的市場壓力傳遞，把
握和創造商業發
展新機遇。短短幾年時間，人人樂成功構
建了全國性的連鎖商業網絡。目前，人人樂
在華南、西
北、西南、華北等區域擁有
大型購物廣場數十家，并正以
快速的發展和穩
定增長的業績
履行著自己的社會責任，向遠大
的理想和目標進擊。
(1)
人人樂在西安市區共有
11
家賣場，
（
2)
門店地理位置相對于集中，
且
11
家門店
中心位置恰好是西安物流區，在物流渠道上有一定的地理優勢。
(3)11
家門店的商品種類基
本上是相同的，
供應商也相同。
（
4
）
人人樂各門店訂單直接發給供應商，
供應商匯總后自行
決定配送方式。
(5)
絕大多數供應商是本地供應商，
30%
供應商有成熟的自有配送體系，其
余供應商借助于第三方物流配送。
在上述背景下，
筆者認為，
學習和吸收外資大型零售賣場
