面對電子商務(wù)的沖擊,國內(nèi)外零售巨頭向四五線甚至是縣域市場的滲透,廣大生存在市縣級(jí)市場的中小零售企業(yè)可以說是面臨著生存和發(fā)展的巨大危機(jī):這是行業(yè)內(nèi)部競爭的市場危機(jī)即經(jīng)營危機(jī),也是經(jīng)營成本上升所帶來的利潤逐漸削減的內(nèi)部危機(jī)即管理危機(jī)。
如何化解經(jīng)營危機(jī)和管理危機(jī),把這兩個(gè)危機(jī)從純粹的“危”中解放出來,而賦予其更多的機(jī)遇成分?
在我接觸到的一些企業(yè)老板們中,給我一個(gè)最深刻的感覺就是,這些老板們對于物的重視遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對于人的重視,他們花在開新店、進(jìn)新品、引進(jìn)新供應(yīng)商的時(shí)間要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于花在關(guān)心員工身上的時(shí)間。在他們眼里,員工就是來拿工資消耗成本的,員工就是干活兒的機(jī)器,要想方設(shè)法監(jiān)督他們刺激他們多干工作,以簡單的純粹的蘿卜加大棒的方式管理員工。這顯然是無法真正喚醒員工內(nèi)在的工作激情和發(fā)自內(nèi)心的責(zé)任感的。
作為企業(yè),我們只需要問一問:員工對企業(yè)有歸屬感嗎?
他們有工作激情還是僅僅有點(diǎn)熱情,甚至是連工作熱情都要在你的驅(qū)動(dòng)下才會(huì)激發(fā)出來?你的員工中有多少是帶著夢想來到你這個(gè)企業(yè)的?作為老板,是更重視有形的財(cái)務(wù)成本,還是更重視無形的對企業(yè)活力最有殺傷力的機(jī)會(huì)成本?
如果一家企業(yè)對上述問題弄明白了,那么他就對零售之道的領(lǐng)悟進(jìn)入到一個(gè)境界了,也就是說這家企業(yè)在成全員工、打造員工、挖掘員工的智慧與潛能、實(shí)現(xiàn)人盡其智的最佳管理境界方面已經(jīng)走在同行的前面了。
但我們還需要在零售之術(shù)上面有深入的鉆研和突破才行。
作為企業(yè),你對消費(fèi)者了解了多少?每在一個(gè)地方開業(yè),一定會(huì)有一批大廚來到當(dāng)?shù)仄穱L周邊每一個(gè)飯店的菜肴并進(jìn)行評(píng)估,然后開發(fā)出自己的特色熟食、面點(diǎn)和菜系嗎?作為企業(yè),實(shí)實(shí)在在地去推進(jìn)品類管理了嗎?作為企業(yè),你們的營運(yùn)和采購是在不斷地相互指責(zé),還是不斷地相互補(bǔ)臺(tái),你們有對他們各自的工作質(zhì)量進(jìn)行常態(tài)化跟蹤和評(píng)估的機(jī)制嗎?
營運(yùn)與采購之間的協(xié)同效應(yīng)較差是我們那些競爭力弱的零售企業(yè)的最明顯的短板,而要提高兩者間的協(xié)同效應(yīng),除了思想觀念方面要洗腦之外,關(guān)鍵還需要設(shè)計(jì)并不斷完善一套相互間可以有效磨合運(yùn)作的制度流程體系,而且這部分的流程應(yīng)該是零售企業(yè)最重要的流程。
作為零售企業(yè),精細(xì)化管理和精確營銷是零售之術(shù)的核心。如果一家零售企業(yè)把這兩者做得很到位的話,那么這家企業(yè)在科學(xué)化管理層面一定是做得非常優(yōu)秀了。
在推進(jìn)精細(xì)化管理和精確營銷的過程中,關(guān)鍵不在于第一步就拔得有多高,而在于是否能夠持續(xù)性地提升。一個(gè)企業(yè)的制度流程也是同樣的道理,是需要通過不斷地修補(bǔ)完善來達(dá)到我們期待的效果的,所以成功的企業(yè)從來都不會(huì)指望自己的制度流程一步到位,但他們對于自己能否持續(xù)地快速地修補(bǔ)完善流程倒是非常在意,他們是在持續(xù)地快速地修補(bǔ)完善制度流程的過程中得到升華飛躍的。
此外,要想我們的精細(xì)化管理和精確營銷真正地達(dá)到高水平,那就必須有效地嫁接先進(jìn)的信息技術(shù)。
企業(yè)如果不能以信息技術(shù)為基本的支撐點(diǎn),那么企業(yè)的數(shù)字化管理就會(huì)大打折扣,傳統(tǒng)的粗放式管理是不需要有多少精確的數(shù)據(jù)和即時(shí)化的信息做支撐的,因此它的決策的精度是不高的,而現(xiàn)代的精細(xì)化管理和精確營銷則完全建立在龐大的、精確的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的。
零售企業(yè)在信息化推進(jìn)的過程中,一定要跨過“不會(huì)用、不想用、不能用、用不好”這四個(gè)門檻,不能讓信息系統(tǒng)成為企業(yè)的擺設(shè)。
“不會(huì)用”是指員工對信息系統(tǒng)不熟悉,面對復(fù)雜的信息系統(tǒng)無從下手,不知該從哪里去找數(shù)據(jù),系統(tǒng)里的數(shù)據(jù)代表著什么、系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)與現(xiàn)實(shí)業(yè)務(wù)之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系如何,這些都是需要企業(yè)做好扎扎實(shí)實(shí)的培訓(xùn)工作才可以突破的。“不想用”則是意愿問題,當(dāng)對員工在信息化方面要求不高、督促力度不夠、企業(yè)對于員工在使用軟件系統(tǒng)方面的激勵(lì)不到位時(shí),就會(huì)產(chǎn)生員工不想用的現(xiàn)象。而“不能用”則是系統(tǒng)中的Bug太多,數(shù)據(jù)的誤差太大,使得數(shù)據(jù)的真實(shí)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離了實(shí)際,此時(shí)就會(huì)讓人產(chǎn)生用系統(tǒng)還不如不用該系統(tǒng)的念頭,系統(tǒng)的不完善是其中的最大的障礙。而“用不好”則是指對于數(shù)據(jù)分析的技巧方法的掌握還欠缺火候,員工利用系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行再加工即進(jìn)行進(jìn)一步分析的能力弱,這也會(huì)導(dǎo)致數(shù)據(jù)在“最后一公里”失去其應(yīng)有的潛在經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
只要我們很好地解決了“不會(huì)用、不想用、不能用、用不好”這四大障礙,那么企業(yè)的信息化水平一定可以大大地邁上一個(gè)新臺(tái)階。
對于區(qū)域中小型零售企業(yè)而言,能夠建立起一個(gè)用人開明、激勵(lì)到位、管理科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊徽走\(yùn)營機(jī)制,將是這些企業(yè)在面臨新的市場競爭形勢和消費(fèi)變化趨勢時(shí)的首要選擇。機(jī)制活了,企業(yè)必然就能夠活下去,惟有建立科學(xué)的運(yùn)營機(jī)制,才可使企業(yè)立于不敗之地。