聯(lián)商網(wǎng)消息：2017年聯(lián)商網(wǎng)大會圓滿落幕，本次大會以“重來，除非我如顧客所愿”為主題，呼喚中國零售業(yè)以顧客為中心，關(guān)注效益，守正出奇。吸引了上千余位新零售中高管到場，行業(yè)大咖觀點(diǎn)交鋒，火花碰撞。深度探討了新零售、商品與服務(wù)、顧客與場景、中國好門店等熱門話題。

以下為嘉賓精彩觀點(diǎn)摘錄：

致歡迎辭嘉賓：聯(lián)商網(wǎng)董事長 龐小偉

互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的技術(shù)、人、資本加速融入線下。整個行業(yè)更加注重零售價值挖掘與提升，人、貨、場，重構(gòu)、重建、重來。95％的中國零售企業(yè)值得深入思考這個問題。

向前看，新零售路在何方？向后看，零售本質(zhì)如何回歸？向上看，互聯(lián)網(wǎng)思維怎么落地？向下看，實(shí)體場景如何再造？

中國電子商務(wù)將進(jìn)入新的紀(jì)元，未來十年，將是互聯(lián)網(wǎng)和零售業(yè)進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，波瀾壯闊的十年，這個行業(yè)會重來！

我們要守正出奇！在這個時代，最大的挑戰(zhàn)是我們要系統(tǒng)、辯證、變化地去辨識什么是未來的“正”，才能讓我們所有的”奇“變得有價值。在這個時代，最大的挑戰(zhàn)是我們?nèi)绾握嬲项櫩偷男模覀兊纳鈿w根結(jié)底在顧客的心里。

演講嘉賓：蘇寧云商副董事長孫為民

演講主題：智慧零售的破局與未來

未來的零售是智慧零售，那么什么是智慧零售？第一，能夠超前地把握消費(fèi)需求；第二，能夠快速地匹配消費(fèi)需求；第三，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供持續(xù)的價值服務(wù)。

不管未來是智慧零售、新零售還是其他零售，在推行的過程中始終是圍繞著以下五個問題來進(jìn)行：第一，誰是我們的顧客？第二，我們的顧客到底需要什么？第三、四、五則是圍繞顧客與商品的，我們需要更精準(zhǔn)地回答什么時間、什么地點(diǎn)、多少數(shù)量。歸根結(jié)底，智慧零售就要把這些問題量化。

智慧零售，實(shí)際上就是要推行 “五智”：智慧采購、智慧銷售、智慧服務(wù)、智慧渠道和智慧業(yè)態(tài)。智慧零售，說到底就是用心去服務(wù)顧客，再加上用心去記錄一些數(shù)據(jù)，這才是真正意義上的智慧零售。

對話一：新零售縱橫

對話嘉賓：大商集團(tuán)總裁 劉思軍

大商集團(tuán)內(nèi)部也提自己的零售，涉及三個方面。第一，大商門店的硬件環(huán)境的改善，順應(yīng)潮流增加標(biāo)配；第二，大商在經(jīng)營模式上，強(qiáng)調(diào)自銷直營與自有品牌的比例；第三，大商重視建立與顧客之間的連接。

未來，大商將做出品類調(diào)整，發(fā)展線上，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)零售的價值。

大商在新零售方面的動作有兩方面。超市方面，所有生鮮自己經(jīng)營，大商集團(tuán)在海外不斷收購國外稀缺的食品資源；百貨方面，大商內(nèi)部在做提煉與篩選，好的品牌保留，差的撤掉。

大商積極把實(shí)體店做成和電商一樣的購物體驗(yàn)，讓商場與顧客建立數(shù)字化連接。大商不能控制用戶交易，但可以提升用戶的互動頻次，這可能是大商的改變。

五星電器總裁 潘一清

零售成長以后肯定會帶來變化，沒有變化、沒有持續(xù)的改進(jìn)，零售將很難生存。所以，零售企業(yè)必須客觀看待自己，客觀尋找自身問題，應(yīng)用新的零售技術(shù)，不斷地進(jìn)步，才能生存。

作為一個零售企業(yè)，發(fā)展數(shù)字化、線上線下是必須的，但新零售不能概念化，刻意去追求反而會適得其反。

做零售，關(guān)鍵要抓住客戶，抓住客戶靠什么？商品、價格和服務(wù)！如今零售業(yè)大談體驗(yàn)，無非就是商品的體驗(yàn)、價格的體驗(yàn)和購買前后的體驗(yàn)。

五星電器去年開展了兩大動作：第一，深挖實(shí)體店的潛力，抓單店效應(yīng)的提升，增加產(chǎn)品品類；第二，跟電商產(chǎn)品盡量分開，主抓中高端，發(fā)力定制產(chǎn)品。

樂語通訊總裁 朱偉

未來不論新零售，還是舊零售，最關(guān)鍵、最核心的還是人。人有兩種，一種是做生意的人，一種是享受我們生意的人。生意之上是政治，政治之上是科學(xué)，科學(xué)之上是哲學(xué)，哲學(xué)之上是神學(xué)，神學(xué)之上是江湖，而江湖就是人。

聯(lián)商網(wǎng)《厲玲半月談》主持人 厲玲

沒有新零售舊零售之分，只有零售。零售的偉大就在于它永遠(yuǎn)在變，根據(jù)顧客在變。只要能更好地服務(wù)顧客，就是一個好的零售商，不要在乎新與舊。

馬云提新零售說明他已經(jīng)接受現(xiàn)實(shí)，和王健林的賭局他認(rèn)輸了，這是馬云的落地的表現(xiàn)，也是阿里的進(jìn)步。

線上零售對地面零售有沒有沖擊？越是標(biāo)準(zhǔn)化商品沖擊的越大，非標(biāo)準(zhǔn)化商品沖擊越小。中國百貨店下降，首先是因?yàn)檎w經(jīng)濟(jì)下降，其次是制造業(yè)的萎縮，我們沒有品類可以做，沒有品牌可以進(jìn)了。網(wǎng)購雖有影響，但不是主要原因。

商人永遠(yuǎn)是這個社會上最聰明的人，他們永遠(yuǎn)在創(chuàng)新，永遠(yuǎn)去適應(yīng)自己的顧客。

藍(lán)港資本合伙人 錢中華

新零售這三個字絕不僅僅是概念，確實(shí)能夠指導(dǎo)我們未來商業(yè)的發(fā)展。

現(xiàn)代人大量的時間和交流、決策是在網(wǎng)上完成的，因此純粹傳統(tǒng)的零售，必須要適應(yīng)這樣一個網(wǎng)絡(luò)的時代。

對今天中國商業(yè)的沖擊，不僅僅來自電商，還來自于市場化、城市化、國際化，來自于消費(fèi)升級，商品肯定要升級要迭代。

未來，獲得商品服務(wù)的過程，將會是一個全程得到滿足感的體驗(yàn)過程。所以整個營銷現(xiàn)場，線上線下融合的新的場景，都是值得探索的。

對消費(fèi)者需求升級的適應(yīng)，對網(wǎng)絡(luò)化、低頻化、時尚化的適應(yīng)，同時對商品有新的全程制造和流通，包括在場景上和體驗(yàn)上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這些都是新零售。

宏圖三胞COO 楊帆

宏圖三胞提出“新商業(yè)”來定義今天的變化。從商業(yè)改變來講，零售作為其中一環(huán)，必須面對三個改變：第一，供應(yīng)鏈方式發(fā)生了很大的改變，從原來的方式，變?yōu)榈礁嗟姆趸脚_；第二，消費(fèi)需求發(fā)生了改變，東西值這個價錢就會去買，并不一定要便宜；第三，從另外一個方式來講，今天的消費(fèi)方式、支付方式，包括店與產(chǎn)品的方式都是有很大的改變。

未來，我們的消費(fèi)一定是因?yàn)榉⻊?wù)所帶來的消費(fèi)，并不是因?yàn)橘徫铩囊耘f換新之后，整個PC品牌在迅速縮減，尤其行業(yè)越來越標(biāo)準(zhǔn)化。京東也好，或者是電商也好，包括分銷、零售都在被取代。

對話二：新零售縱橫

多點(diǎn)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO 林捷

新零售，從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)來說永遠(yuǎn)是有新舊的，我們認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)的戰(zhàn)爭是一場又一場，不是上半場和下半場之分。

十年前不管是前端互聯(lián)網(wǎng)，還是到后面的產(chǎn)品供應(yīng)，到整個供應(yīng)鏈的體系，都不成熟。生鮮為什么會做死？因?yàn)闆]有用分布式的方式去做及時生鮮，而分布式的概念，恰恰是線下超市最強(qiáng)大的地方。

多點(diǎn)作為分布式電商平臺，僅僅依托線下分布式的渠道。從互聯(lián)網(wǎng)的角度做零售，互聯(lián)網(wǎng)以零售的心態(tài)來做分布式電商和新零售，以及新的運(yùn)營。多點(diǎn)與線下的超市、小店合作在于把它們數(shù)字化、一體化。

易果生鮮聯(lián)合創(chuàng)始人 金光磊

下半場的零售，意味著當(dāng)我們在上半場積累的數(shù)據(jù)進(jìn)行到一定階段的時候，下半場該是真正用數(shù)據(jù)化的方式，來重構(gòu)我們整個行業(yè)的各種資源。

新零售、新商業(yè)、新經(jīng)濟(jì)，背后真正的含義就是數(shù)據(jù)的積累。

我們應(yīng)該回到客戶價值的原點(diǎn)去看，怎么樣把客戶的價值進(jìn)一步提升的同時，讓商業(yè)的價值進(jìn)一步體現(xiàn)出來。消費(fèi)者在O2O行業(yè)里面真正的需求，真正要解決的痛點(diǎn)是什么，而不僅僅是概念，是一種新的模式，是一種新的潮流。

在新零售領(lǐng)域里面，需要大家共同去打破原來業(yè)務(wù)的體系，有互聯(lián)網(wǎng)的心態(tài)，用開放合作的姿勢，重新談?wù)劇?

飛牛網(wǎng)聯(lián)席CEO 袁彬

消費(fèi)者的習(xí)性需求已經(jīng)有了很大的改變，要滿足隨時隨性隨地的購物需求，對時間、商品的新奇特敏感。在這種背景下，要順應(yīng)消費(fèi)者的需求去改變。

擁抱互聯(lián)網(wǎng)不單是因?yàn)殡娚糖终剂耸袌觯且驗(yàn)橛辛嘶ヂ?lián)網(wǎng)，能跟顧客更好的連接，真正解決他們的痛點(diǎn)。這是互聯(lián)網(wǎng)幫了我們，線上和線下的結(jié)合真正做到1+1大于2。

大潤發(fā)從來不加盟，那在輸出什么？就是給賦能，如果從2C角度來講，就是有沒有給顧客創(chuàng)造價值。

傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型做互聯(lián)網(wǎng)，或者擁抱互聯(lián)網(wǎng)，最大可能從三方面入手。一，老板或決策者能不能忍受虧錢，能不能忍受價值觀和操作模式的差異，就是觀念上的轉(zhuǎn)變。二，企業(yè)的數(shù)據(jù)化基礎(chǔ)要扎實(shí)。三是有沒有做好燒錢的準(zhǔn)備。

對話三：商品于服務(wù)

北京超市發(fā)董事長 李燕川

超市發(fā)目前有150家店鋪，主要集中在北京，此外，張家口、宣化一帶有22家店。超市發(fā)主要業(yè)態(tài)就是超市，面積最大的店有4200平方米，2016年賣了3.1億，坪效還是比較高的。

商品本地化，從商品為主到顧客為主，超市發(fā)也在改變，從當(dāng)初提供單純商品到現(xiàn)在為顧客提供生活方式。超市發(fā)每日一菜就是為消費(fèi)者解決該吃什么的問題，減少顧客選擇，節(jié)省時間。

超市發(fā)劃分店鋪是按照消費(fèi)趨勢劃分，劃分的不是業(yè)態(tài)，劃分的是顧客，按照顧客的需求來設(shè)置商品。客群不同，商品不同，服務(wù)不同，超市發(fā)不但會推優(yōu)秀單品，更做多點(diǎn)陳列。

歐亞商業(yè)連鎖總經(jīng)理 于惠舫

歐亞賣場是全球最大的賣場，目前有60萬平方米，年銷售額達(dá)130億，日銷售額突破1億，日均客流最高達(dá)80萬，在全國范圍內(nèi)都很有競爭力。

聯(lián)營和自營各有優(yōu)勢，在企業(yè)不同的階段，面對不同的問題，經(jīng)營模式的選擇也會不同。聯(lián)營的優(yōu)勢在于能夠引進(jìn)一些大的品牌，來提升你購物中心的檔次，同時可以節(jié)省人力成本。自營可以解決企業(yè)往外拓展的問題，同時對企業(yè)內(nèi)部管理和消費(fèi)者的影響力以及對管理消費(fèi)者有優(yōu)勢。

作為購物中心在未來企業(yè)的發(fā)展競爭當(dāng)中，根據(jù)企業(yè)不同的特點(diǎn)和企業(yè)發(fā)展的不同階段，我覺得選擇聯(lián)營和自營。

目前，歐亞有95％聯(lián)營商品，5％的自營商品，而自營商品都是快速周轉(zhuǎn)的商品。

聯(lián)商網(wǎng)零售研究中心主任/上海商學(xué)院教授周勇

首先澄清一個事實(shí)，新零售不是馬云提出的，是聯(lián)商網(wǎng)首先提出的。零售有四條，堅(jiān)持基本的道德底線、關(guān)注基本的經(jīng)濟(jì)、做一個合格的商人要關(guān)注效率、建立一個很好的管理系統(tǒng)。要是站在一個消費(fèi)者角度，我認(rèn)為包裝很重要，包裝好了，商品就成功了一半。 

講到服務(wù)，我覺得我們現(xiàn)在有些超市里面的服務(wù)，已經(jīng)不適應(yīng)消費(fèi)者的需求。有些是微信支付，微信支付尤有獎，我買了幾百塊錢的東西，獎勵2毛錢，這個一點(diǎn)誠意都沒有。所以九九歸一，我們新零售還是要提倡。    

安徽安德利百貨董事長 陳學(xué)高

安德利經(jīng)營的業(yè)態(tài)是家居業(yè)態(tài)、百貨業(yè)態(tài)、超市業(yè)態(tài)三大業(yè)態(tài)，而且自營的比例達(dá)到80％。如果我們放棄了自營，就無法和網(wǎng)上的企業(yè)抗衡。應(yīng)該講安德利的自營是因?yàn)榕滤溃覀儾幌胨溃晕覀冞M(jìn)行了自營。那20％的聯(lián)營部分是為什么，我們是大品牌，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)要大一點(diǎn)，而且我們的主要定位是在新的市場，新市場應(yīng)該說平臺，需要聯(lián)營。  

樂城股份總經(jīng)理 王衛(wèi)

大型賣場和傳統(tǒng)超市步入下行趨勢，而小型門店尤其是門店的專業(yè)化和效率，未來會成為零售真正的競爭力。樂城未來將立足于這兩個業(yè)態(tài)，零食連鎖業(yè)態(tài)和生鮮連鎖業(yè)態(tài)。

食品館進(jìn)入百貨店是趨勢，百貨食品化，百貨餐飲化是全球趨勢，中國不可能獨(dú)善其身，一定會繼續(xù)發(fā)生。

客觀講任何一個新的業(yè)態(tài)嘗試，是不斷迭代和進(jìn)步的。單店不能盈利，這個店就不可能持久，所有迭代的概念，都圍繞效率去做。

作為一個創(chuàng)業(yè)者，每一天都在對成功的憧憬和對失敗的恐懼渡過，我們不斷去尋找新的業(yè)態(tài)，尋找新的模式，過程中不斷經(jīng)歷著煉。

弘章資本資深合伙人  王培

弘章資本專注于大消費(fèi)、連鎖、零售的投資公司。

在我們資本領(lǐng)域，總結(jié)出一個“新四軍”，即新品類，新業(yè)態(tài)，新渠道，還有新服務(wù)。

因?yàn)樵谖磥淼拇蟪幸欢〞怪奔?xì)分，有一些業(yè)態(tài)就會獨(dú)立出來，有一些品類會獨(dú)立出來成為一個垂直細(xì)分類的業(yè)態(tài)。

如何投資項(xiàng)目，對于我們來說，第一看賽道，這個賽道未來是不是有前景。第二看團(tuán)隊(duì)，企業(yè)的領(lǐng)頭人、高管的文化、心態(tài)以及做事情的方式、執(zhí)行等等。第三看性價比，會做估值就顯得非常重要。

對話四：銀泰與周大福的“顧客江湖”

銀泰商業(yè)集團(tuán)CEO 陳曉東

如果誰能一句話說清楚新零售，基本上是個忽悠；如果說誰能長篇大論把新零售說清楚，那就是個大忽悠。“好東西不貴”不是新零售，只是零售。充其量只是新零售的初級階段，是新零售的基礎(chǔ)。

新零售是-1到0的過程，要想清楚怎么賺錢，才能過渡到新零售，這就要提到“人、貨、場”的概念。顧客的話要讓他能決策，而不僅是慘啊與，未來的新零售是線上和線下同價的。

要問到新零售怎么干？就是大干特干加巧干。別被迷惑，抓住本質(zhì)，本質(zhì)是什么？就是用戶。

新零售也好，零售也好，或者是地產(chǎn)思維的零售也好，都要以顧客，以客為先，千萬要摒棄那種以店為先的想法。

周大福珠寶集團(tuán)執(zhí)行董事 陳世昌

互聯(lián)網(wǎng)線上的商機(jī)，對我們來說不是沖擊，是互補(bǔ)、互動。

以前企業(yè)要有錢才可以做，到80年代、90年代就是重品牌，未來我相信人才才是最核心的元素。但是人才流動性很大，怎么留住他，是很高的學(xué)問。零售行業(yè)、珠寶行業(yè)，永遠(yuǎn)不會給你最高的工資，但是會給你機(jī)會和平臺，還有不斷的培訓(xùn)跟進(jìn)步。   

現(xiàn)在潮流很多，潮流流行什么，大方向要去找，能成功嗎？未必，成功的人少之又少，雞根本是飛不遠(yuǎn)的。第二看很多心靈雞湯，但是不能多看，往往寫心靈雞湯的是誰？就是黃鼠狼。

對話五：金鷹與太平鳥的“時尚長空”

金鷹商貿(mào)CEO 蘇凱

金鷹既不是傳統(tǒng)的百貨，也不是簡單的購物中心，致力于打造一種更有效率，客戶與企業(yè)更舒服，更適合在中國持續(xù)的發(fā)展模式。

當(dāng)前零售，面臨的主要矛盾是什么？第一，渠道供給和有效商業(yè)內(nèi)容之間的失衡，第二，消費(fèi)者日益升級的消費(fèi)需求和整個供應(yīng)鏈落后之間的失衡。當(dāng)前零售的主要任務(wù)是如何在這個環(huán)境里面，找到自己的突破之道，找到解決問題的方法。

最強(qiáng)勁的商業(yè)走勢，是以天貓阿里系、京東系為代表的平臺，為什么強(qiáng)勁？因?yàn)樗虚L尾理論支持，用更低的成本完成了其他零售商所不能做的商品的豐富和效益。但是，這種模式我們學(xué)不來！

太平鳥時尚服飾董事 陳紅朝

大家都說要去尋找顧客，要去發(fā)現(xiàn)顧客，但我認(rèn)為最重要的不是你去找顧客，而是要去了解顧客。你的身邊都是顧客，太太、女兒、同事，這些都是。

渠道對太平鳥來講很簡單，就是要跟顧客產(chǎn)生品牌之間的互聯(lián)和商品之間的溝通，保持積極的態(tài)度，擁抱新出來的渠道。

其實(shí)所有的事物，本質(zhì)上沒有太大的復(fù)雜性，復(fù)雜性的是什么？是我們自己是不是積極地?fù)肀Ａ闶鄄粡?fù)雜，復(fù)雜的是自己；顧客不復(fù)雜，復(fù)雜的是我們自己；未來不復(fù)雜，復(fù)雜的還是我們自己，老是固執(zhí)己見。

對話六：天虹與INMIX音米眼鏡的“新生活主張”

天虹商場副總經(jīng)理 張旭華

只有擁有顧客，為顧客提供更好的服務(wù)，我們的企業(yè)才能有價值。對于我們天虹來說，我們考慮的是怎么樣能夠讓自己在顧客的選擇列表里面，在他需要去實(shí)現(xiàn)某種需求的時候，能夠被他所選擇。不管做哪個業(yè)態(tài)，做什么樣的商業(yè)模式，必須要能實(shí)現(xiàn)顧客的期待，要能夠被顧客選擇。

作為賣方，只能做得更好，打動顧客，讓顧客選擇你。我們做的“虹領(lǐng)巾”APP平臺把各大業(yè)態(tài)進(jìn)行整合，打通會員，從而展示和銷售商品，并且進(jìn)行更高效率、更低成本的營銷信息傳遞。除了整合我們自己業(yè)態(tài)的資源，也可以整合商圈之外的其他商家，給核心商圈里面的消費(fèi)者，更全面、更快速的服務(wù)。

INMIX音米眼鏡CEO 李明

商業(yè)本質(zhì)不太會因?yàn)榧夹g(shù)的變化和互聯(lián)網(wǎng)變化而帶來變化，包括人性。這次零售業(yè)之所以發(fā)生這么大的變化，非常重要的是消費(fèi)者變了。我們需要去判斷哪些是千古不變的人性，哪些又是時代的特色。

中國人不是所謂的就喜歡在線上，本質(zhì)原因是因?yàn)橹袊木�下太弱、太落后，所以導(dǎo)致了消費(fèi)者沒得選。零售業(yè)原先所謂的供小于求，一直到供給相對平衡，再到現(xiàn)在完全的供大于求，所以你需要如何從一個更激烈的環(huán)境當(dāng)中殺出來，也需要提供更充分的客戶價值。

這次互聯(lián)網(wǎng)恰好碰上了消費(fèi)升級，會從底層改變非常多行業(yè)的本質(zhì)邏輯。傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)該從整個行業(yè)、從更底層、從重做一遍的角度去思考互聯(lián)網(wǎng)的轉(zhuǎn)型升級需要做出什么樣的變化。

對話七：顧客與場景

步步高集團(tuán)總裁 陳志強(qiáng)

我們無需糾結(jié)于新和舊，傳統(tǒng)和過去，現(xiàn)在和未來，新零售這個詞，告訴我們要著眼于未來，商業(yè)也同樣如此。無論線上還是線下，消費(fèi)者要求的，是一種極致舒適而又具有幸福感的體驗(yàn)，這才是消費(fèi)者再次光臨的最根本的原因。

無論是線上還是線下，其實(shí)都是一個平臺。當(dāng)你把自身放在一個消費(fèi)者內(nèi)心的需求點(diǎn)上來看待的時候，換位思考的時候，你的商業(yè)場景就帶來新的變化。

商業(yè)在變，無論是大賣場、便利店、社區(qū)超市，還是百貨或者綜合體，消費(fèi)者對于場景化、體驗(yàn)化以及品質(zhì)化的要求都要想辦法迎合，這樣銷售額一定會起來。

步步高做了一些有益的探索。第一，線上線下的融合，這是企業(yè)戰(zhàn)略；第二，探索購物中心中什么樣的場景，才是消費(fèi)者最喜愛的。

亞朵酒店CEO 王海軍

現(xiàn)下提的消費(fèi)升級，最重要的主體一個是人，第二個是時間，今天的主題叫顧客與場景，我覺得還有一點(diǎn)，是員工，這樣才是平衡的。

酒店行業(yè)怎么玩跨境和場景？一，亞朵是24小時的書店；二，酒店設(shè)了一個攝影展區(qū)；三，為了讓消費(fèi)者玩得更有意思，就做了生活體驗(yàn)平臺；四，亞朵也是酒店行業(yè)眾籌的推動者。

要做讓顧客上癮的品牌，一是人文的回歸，二是溫暖和信任，三是趣味性。酒店行業(yè)也可以用標(biāo)準(zhǔn)個性化實(shí)現(xiàn)每個人最期望服務(wù)，這樣才能獲得最終的成功。

合肥“中隱于市”項(xiàng)目創(chuàng)始人 朱洪

“中隱于市”有三個產(chǎn)品線，“中隱于市”是城市核心地段老舊街區(qū)的街區(qū)，“半生緣”是城市潮流文藝街區(qū)，“山市”是做稀缺型旅游資源的項(xiàng)目街區(qū)。

場是空間，景是時間。空間的打造可以用陽謀、陰謀，但是場景一起的打造需要人謀、鬼謀。

在新場景時代，商業(yè)都應(yīng)該做到“形態(tài)、業(yè)態(tài)、文態(tài)”三態(tài)合一。如果做不到三態(tài)合一，也就談不上場景，否則丟人。

細(xì)拉企業(yè)咨詢創(chuàng)始人 劉曉蘭

大家熱衷于說新商業(yè)、新零售，我們先不說新零售，先說新商業(yè)，新商業(yè)更重要的是不同的空間，現(xiàn)在很多商業(yè)的空間不再是一個傳統(tǒng)的盒子或者傳統(tǒng)的走廊購物中心，無論是從它的內(nèi)飾、外觀，還是到業(yè)態(tài)、品牌，甚至到它的內(nèi)容都在創(chuàng)新，更多地在迎合消費(fèi)者，他們要什么，從細(xì)端里面抓住我們導(dǎo)向要做的內(nèi)容。

場景就像一個空間，怎么讓空間里面的人待得住，待得久，來了還想來，需要有很多的鏈接，無論是內(nèi)容，還是燈光、內(nèi)飾，更多的是情感。

伊米妮CEO  陳荷忠  

抓取客戶特征的前提是有大數(shù)據(jù)的支持，但線下店很大的問題是數(shù)據(jù)沒辦法沉淀，所以很難幫助我們做更多以顧客為中心的產(chǎn)品的設(shè)置。

我們過去12年有一個服務(wù)的指導(dǎo)理念，就三句話，第一句，好評是底線；第二個，尖叫是標(biāo)準(zhǔn)，第三個，口口相傳是目標(biāo)。這三個服務(wù)的指導(dǎo)思想，就是把我們跟顧客的關(guān)系變成了朋友閨蜜的關(guān)系，今天我們正在升級，希望變成品牌共建的關(guān)系。

我們希望可以把100萬的顧客變成技術(shù)顧客。因?yàn)樗麄儽任覀兊膯T工更加熱心地傳播，更熱愛我們，應(yīng)該把這些人群慢慢擴(kuò)大，這就是我們的目標(biāo)。

對話八：中國好門店

知了殼首席商業(yè)顧問 陸興泰

不是零售業(yè)不行，是你的零售業(yè)不行。

人家都是跟網(wǎng)上合作打低價吸引客流，你說我不稀罕，因?yàn)榇蛄艘院竽銦o法恢復(fù)到以前的狀態(tài)了。現(xiàn)在消費(fèi)者其實(shí)很專業(yè)的，你回不去了。

現(xiàn)在講的最多的就是新零售，識別顧客，把顧客研究透了以后，為顧客提供他喜歡的東西，非常簡單的思路，其實(shí)這個難道不就是新零售的核心嗎？

謝謝大家的分享，深耕客戶資源，同時也介紹了獲得本次好門店的不是總店，而是文創(chuàng)街區(qū)，街區(qū)項(xiàng)目未來的發(fā)展。

南京水游城總經(jīng)理 孫旭東

好門店的標(biāo)準(zhǔn)有三方面，一，要讓顧客舒服。二要友善。包括管理員工、導(dǎo)購員、服務(wù)員，設(shè)施要以顧客需求為主。三是要安全。像南京水游城是以“水”為主題的購物中心，我們所做的好門店就是以水位出發(fā)點(diǎn)的，舒服、友善、安全、可持續(xù)。

業(yè)績還是很重要，你說業(yè)績不好是好門店可能嗎？南京水游城做到了四年利潤翻一番的成績，而且不是燒錢就可以的，要深入到店鋪里面去關(guān)心。

說到互聯(lián)網(wǎng)，我認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)有很多破壞的東西，不是很建議。未來，只有一個字，變，跟著時代，跟著顧客的需求變，跟著市場大環(huán)境變，才有自己的時代。

上海大悅城總經(jīng)理 危建平

一個好門店，除了討好顧客喜歡，還有三點(diǎn)非常關(guān)鍵：第一，一定是有性格的場景化的門店，大悅城面向窄眾的年輕人，創(chuàng)造為年輕人喜歡和高興的消費(fèi)場景，不是面向所有人；第二，一定要有好內(nèi)容，才能成為好門店；第三，有好的消費(fèi)者，定位非常吻合的消費(fèi)者。

高客流量，利潤越高的產(chǎn)品才能支撐你的高租金。我們在深度研究消費(fèi)者的過程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)，年輕人談戀愛的時候，男的錢包捂不住的，所以我們一定要讓場景發(fā)生在這里，一定要把情感場景融合在里面，讓他把錢掏出來。

如果對價格特別敏感的人不是購物中心的主要消費(fèi)群體，只有那些對場景非常有要求的人，才是購物中心特別是情景化購物中心的目標(biāo)客戶群。

銀泰商業(yè)助理總裁、銀泰武林總店總經(jīng)理 袁幸福

什么是好門店？最關(guān)鍵的是顧客喜不喜歡這個門店，愿不愿意來？一年來幾次？來了以后有沒有失望，來了以后會不會下次再來？這些是評價一個門店好不好的標(biāo)準(zhǔn)。如果有顧客愿意拍你的門店，那是對你的認(rèn)可，如果顧客到你這兒來沒有任何要跟他朋友分享的點(diǎn)，那你這個門店不行。

我一直在叮囑我的團(tuán)隊(duì)做一件事情，打造武林總店的標(biāo)簽。這個標(biāo)簽是什么？標(biāo)簽就是你的消費(fèi)者共同認(rèn)知的故事。我們要打造兩個，一個是商品標(biāo)簽，一個是服務(wù)標(biāo)簽。做零售的要以商品作為本質(zhì)，以商品作為核心紐帶，這是所有利潤的來源。服務(wù)標(biāo)簽就是告訴所有的銷售人員，武林總店服務(wù)力在哪里。

南京新世界百貨總經(jīng)理 萬俊

中國好門店除了顧客的口碑和滿意度之外，還包括這個門店當(dāng)中的團(tuán)隊(duì)或者員工，是否能跟著門店、團(tuán)隊(duì)一起成長。真正的好門店要靠團(tuán)隊(duì)去做，這個團(tuán)隊(duì)具有不斷的創(chuàng)新精神，不斷地去打破傳統(tǒng)。

在品牌梳理、篩選的時候，必須要精確精確再精確，因?yàn)槟銢]有機(jī)會去犯錯。

零售，是一個古老的行業(yè)，不要以為創(chuàng)新就是一個大的改變，大的顛覆性，沒有這么多好顛覆的。做好兩件事，一個是定位的優(yōu)化再優(yōu)化，第二個是創(chuàng)新，尤其是微創(chuàng)新。

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