聯(lián)華華商學(xué)習(xí)胖東來,自主調(diào)改首店將于8月30日亮相
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學(xué)習(xí)胖東來,聯(lián)華華商開始試點(diǎn)調(diào)改!
7月1日,杭州聯(lián)華華商集團(tuán)副總經(jīng)理陳叢婧女士在世紀(jì)聯(lián)華新塘店主持召開了調(diào)改啟動大會。此次大會標(biāo)志著新塘店學(xué)習(xí)胖東來調(diào)改的開始。旨在通過一系列創(chuàng)新舉措,提升顧客體驗(yàn),增強(qiáng)員工福祉,一起為了更美好的生活出發(fā)。
陳叢婧女士強(qiáng)調(diào)了調(diào)改的核心理念——真誠與品質(zhì)。她指出,過去企業(yè)在經(jīng)營上的不成熟導(dǎo)致了對顧客、員工和供應(yīng)商信任的透支�,F(xiàn)在,企業(yè)將從根本上轉(zhuǎn)變思想,從高層到員工,讓經(jīng)營回歸真誠與品質(zhì)。通過與員工共享利潤,提升員工生活質(zhì)量,鼓勵員工回歸家庭、朋友和子女,以更飽滿的精神面貌服務(wù)社會。
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改變是全面的改變
小的變動治標(biāo)不治本,小的變動是在透支消費(fèi)者對企業(yè)的信任,小的變動是一種自我感動的形式主義,既然要學(xué)習(xí)胖東來,就要堅(jiān)持下去,就要日復(fù)一日的讓顧客親身感受到,就要全面的去改變。
這次的調(diào)改,聯(lián)華華商下了很大的決心,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子成員直接擔(dān)任新塘店店長,集團(tuán)總部各個(gè)條線的業(yè)務(wù)骨干經(jīng)理擔(dān)任店里各個(gè)課長,就是為了扎實(shí)的推行下去,在試點(diǎn)調(diào)改中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),推廣開來。
最直觀的,是賣場環(huán)境的全面升級
很長時(shí)間以來,人們對超市的印象其實(shí)都是固定的,怎么能在這樣一個(gè)成熟的體系里做的更好,給顧客提供更舒適的購物體驗(yàn),變得尤為重要。聯(lián)華華商的調(diào)改團(tuán)隊(duì),在學(xué)習(xí)胖東來后對新塘店賣場環(huán)境進(jìn)行了重大調(diào)整。
拆、拓、減,通過這三步做一次干凈整潔的大減法。拆除部分貨架,拓寬購物通道,減少貨品堆碼,使通道寬度從1.8米擴(kuò)充至3-4米。貨架陳列高度從1.8米調(diào)整為1.6米,優(yōu)化了顧客在店內(nèi)的流動路線,拆除了185節(jié)貨架,特惠商品陳設(shè)面積也從124方減少至64方。
今天再來到新塘店體驗(yàn)一下,你會發(fā)現(xiàn),這家超市沒有了強(qiáng)制動線,你想去哪里去哪里,在這你可以和家人一起慢悠悠的享受購物時(shí)光,也可以目的明確的直接去某個(gè)專區(qū)買某樣商品,沒有了貨架墻的阻礙,可以隨心的做出自己的選擇。
價(jià)格更便宜,商品供應(yīng)鏈的革新
作為消費(fèi)者,最在意的一定是價(jià)格和品質(zhì),這也是本次聯(lián)華華商調(diào)改的重中之重。在最初的調(diào)改規(guī)劃上,對于商品就是大刀闊斧的改革。目前,世紀(jì)聯(lián)華新塘店已下架超7000款商品,優(yōu)化了超15000商品的供應(yīng)鏈渠道。全線商品價(jià)格平均降幅達(dá)到30%。
為了降低商品價(jià)格。聯(lián)華華商的采購體系進(jìn)行了很大的變革。
向成熟的商業(yè)平臺學(xué)習(xí),減少中間商環(huán)節(jié),更多的去源頭采購。讓利給消費(fèi)者。同時(shí),不斷地更新商品體系,跟潮流、跟需求,以消費(fèi)者需求為主要導(dǎo)向。
除了下架同質(zhì)化、不被消費(fèi)者認(rèn)可的商品外。同步引入了超1100款新品,物美價(jià)廉、高性價(jià)比、具有專屬產(chǎn)品特色是新品引入的主要方向。包括胖東來同款百貨商品、加工熟食等,同款、同價(jià)、同質(zhì),只為給顧客帶來更好的購物體驗(yàn)。
員工福利待遇的提升,全員薪資漲幅30%-50%
將員工放在心上,也是本次調(diào)改的重要環(huán)節(jié),員工的精神面貌、專業(yè)能力和服務(wù)態(tài)度很多時(shí)候直接代表了在顧客心中的企業(yè)形象。員工是家人、是一個(gè)榮辱與共的戰(zhàn)友。
第一步,先給員工降負(fù),推遲工作時(shí)間、壓縮工作時(shí)長,新塘店從調(diào)改開始,工作時(shí)間整體推遲1小時(shí),由早上7:30開始營業(yè)更改到8:30開始營業(yè),由原來的8小時(shí)工作制,改成6.5小時(shí)工作制。晚點(diǎn)上班可以讓家住的比較遠(yuǎn)的員工多睡一會,減少工作時(shí)長,可以讓員工有更多的時(shí)間陪伴家人,以此循環(huán),讓員工有更多的愛、更多的快樂,更好的精神面貌服務(wù)消費(fèi)者。
開展專業(yè)技能培訓(xùn)、服務(wù)細(xì)則培訓(xùn)等等培訓(xùn),提高員工的能力,讓員工有成長、更專業(yè)。員工生活區(qū)也進(jìn)行了更新優(yōu)化,包括換衣間、廁所、食堂和熱水房的重新裝修。
還有員工最在意的增加薪資等措施。全員薪資漲幅30%-50%,讓員工有希望有動力一起改變,一起為了更美好的生活出發(fā)。
服務(wù)質(zhì)量,才是讓消費(fèi)者滿意的關(guān)鍵
經(jīng)常看到有顧客在社交平臺上說聯(lián)華的某個(gè)方面服務(wù)差,在這里真誠的向各位消費(fèi)者說一聲對不起!
服務(wù)質(zhì)量也是本次調(diào)改的重點(diǎn)方向之一。除了加強(qiáng)員工服務(wù)培訓(xùn),新塘店還新增了34項(xiàng)顧客服務(wù)內(nèi)容。下決心將聯(lián)華超市打造成便民、溫馨的顧客的第二個(gè)家。
服務(wù)包括水果區(qū)免費(fèi)去皮切塊裝盒、冷凍品提供冰袋、寵物寄存區(qū)等等,在努力學(xué)習(xí)變得更好,也希望大家能多多支持提提建議。
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8月30日煥新開業(yè) 擁抱美好
8月30日,新塘店為期2個(gè)月的調(diào)改后將正式面向大家,接受大家的檢查。煥新開業(yè)期間,門店將開展品鑒市集,提供大量新品和爆款商品的免費(fèi)試吃體驗(yàn)�;顒訒r(shí)間為8月30日至9月1日,期待廣大顧客的光臨。來體驗(yàn)聯(lián)華的新服務(wù)、新產(chǎn)品、新環(huán)境。
調(diào)改沒有終點(diǎn),聯(lián)華華商會一直學(xué)習(xí)、不斷地整改,牢記真誠與品質(zhì)的初心,讓消費(fèi)者更喜愛。相信通過不斷的創(chuàng)新和改進(jìn),聯(lián)華華商能夠成為顧客心中的首選零售品牌,與每一位顧客共同創(chuàng)造更加美好的生活。
變革無止境,聯(lián)華華商未來將以更多的創(chuàng)新和提升舉措,更好的商品和門店面貌,為消費(fèi)者持續(xù)創(chuàng)造價(jià)值!
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