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撰文/灰灰

“未來(lái)，公司會(huì)進(jìn)一步覆蓋長(zhǎng)三角地區(qū)和華東地區(qū)，到2025年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)800家門店的目標(biāo)。”比宜德創(chuàng)始人兼CEO Philipp Spangenberg曾公開(kāi)表明的“豪言壯語(yǔ)”，在2023年末劃上了尾聲。

比宜德超市已全面停業(yè)

12月23日消息，比宜德超市發(fā)布公告稱于2023年12月22日暫停營(yíng)業(yè)，毫無(wú)征兆，也暫無(wú)原因。

不少業(yè)內(nèi)人士表示，比宜德或?qū)⑼顺鲋袊?guó)市場(chǎng)。如果屬實(shí)，這也是中國(guó)商超企業(yè)開(kāi)始折扣化以來(lái)倒下的第一家外資零售商。

《聯(lián)商網(wǎng)》查閱大眾點(diǎn)評(píng)，目前比宜德在上海有152家門店，昆山2家門店，雖然目前營(yíng)業(yè)狀態(tài)顯示正常，但在撥打了10余家門店電話后要么顯示關(guān)機(jī) ，要么是無(wú)人接聽(tīng)。

上海一位行業(yè)人士向《聯(lián)商網(wǎng)》提供的信息顯示，附近的比宜德超市已經(jīng)關(guān)閉，門店也貼著暫停營(yíng)業(yè)公告。

同時(shí)，據(jù)該行業(yè)人士稱，“門口有司機(jī)在擺攤賣貨”。

比宜德的突然關(guān)門也讓不少消費(fèi)者感到吃驚和惋惜。

有網(wǎng)友給《聯(lián)商網(wǎng)》留言稱：“我家后面就有一家，價(jià)格真的很劃算，突然就一紙公告貼門上閉店，太突然了。”

也有網(wǎng)友留言表示，“比宜德絕對(duì)良心超市，去年封控后的物價(jià)就他家沒(méi)漲，東西品種少但是價(jià)格實(shí)惠，開(kāi)在居民區(qū)又方便，就這么關(guān)門太可惜了。”

還有一位自稱是比宜德員工的網(wǎng)友留言稱：“作為員工22號(hào)晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束突然說(shuō)明天不用上班了，猝不及防，工資沒(méi)有拿到，賠償還得自己維權(quán)。”

上海連鎖經(jīng)營(yíng)研究所所長(zhǎng)、知名零售專家顧國(guó)建表示，比宜德是第一家中國(guó)商超企業(yè)開(kāi)始折扣化以來(lái)倒下的外資零售商。它進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)有7年了，業(yè)態(tài)性質(zhì)更像是德國(guó)早期的阿迪Aldi，這樣的業(yè)態(tài)要在中國(guó)生存發(fā)展難度是很大的，它的倒下只是苦了廣大供應(yīng)商了。

中國(guó)硬折扣模式的路難走？

比宜德2017年進(jìn)入中國(guó)，以ALDI奧樂(lè)齊在德國(guó)老家翻版著稱，價(jià)格“感人”，商品、門店、服務(wù)極簡(jiǎn)，涵蓋日常生活所需，主要為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品，店內(nèi)是倉(cāng)儲(chǔ)式賣場(chǎng)風(fēng)格，主要為消費(fèi)者提供常規(guī)的雜貨商品，精選了600個(gè)SKU，門店面積約200至300平方米。

作為中國(guó)硬折扣超市的最早入局者，其創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)CEO來(lái)自德國(guó)，創(chuàng)始顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)有著數(shù)十年在推行硬折扣實(shí)踐方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，加上中國(guó)的硬折扣市場(chǎng)屬于早期發(fā)展階段，有較大的市場(chǎng)缺口，因此比宜德一度被市場(chǎng)看好。

2017年至2021年，比宜德的銷售年復(fù)合增長(zhǎng)率為120%，其中自有品牌占銷售總額的40%，且四年間在上海和江蘇開(kāi)出了160多家門店，快速發(fā)展期全國(guó)門店數(shù)量也一度突破了200家。

2021年，比宜德獲得了Argan Capital獨(dú)家投資的數(shù)億元成長(zhǎng)期融資。同年，比宜德正式推出線上平臺(tái)，增加了配送到家服務(wù)。

不過(guò)，隨著中國(guó)硬折扣零售模式發(fā)展提速，越來(lái)越多的入局者進(jìn)入。

如與比宜德同出德國(guó)的ALDI奧樂(lè)齊，2019年正式進(jìn)入中國(guó)線下市場(chǎng)后快速擴(kuò)張，與比宜德相比，奧樂(lè)齊的門店設(shè)計(jì)更加時(shí)尚有秩序感，更受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。

又如盒馬奧萊的擴(kuò)張。盒馬CEO侯毅曾對(duì)《聯(lián)商網(wǎng)》表示，硬折扣店不是泡沫，是零售真功夫，未來(lái)會(huì)取代超市大賣場(chǎng)，成為老百姓購(gòu)生鮮的首選。

與此同時(shí)，盒馬鮮生事業(yè)部(盒馬鮮生、盒馬mini)業(yè)態(tài)從今年10月13日起就全面啟動(dòng)折扣化變革，從盒馬鮮生線下門店開(kāi)始，覆蓋全國(guó)超過(guò)350家門店。

賽道擴(kuò)張加速，硬折扣看似被市場(chǎng)看好。

不過(guò)有業(yè)內(nèi)人士持反對(duì)意見(jiàn)稱，“比宜德都倒閉了，說(shuō)明這個(gè)模式估計(jì)在國(guó)內(nèi)很難走通了。”

也有人表示：“這兩年新起的國(guó)內(nèi)很多所謂硬折扣店充斥著各種劣質(zhì)品，曾經(jīng)專門去體驗(yàn)過(guò)不同的店，發(fā)現(xiàn)有些食品買回去真的難吃。”

中國(guó)的硬折扣模式，或許還有很長(zhǎng)的路要走。