12月12日下午，2023中國零售領(lǐng)袖峰會在上海召開，各領(lǐng)軍企業(yè)負(fù)責(zé)人匯集于此，直面挑戰(zhàn)，共同交流和探討如何“跨周期 聚共識 再出發(fā)”。峰會分不同行業(yè)業(yè)態(tài)討論了當(dāng)下企業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長彭建真作峰會總結(jié)時表示，在這個發(fā)展節(jié)點(diǎn)上，找到適合行業(yè)、企業(yè)自身發(fā)展的更多確定性因素至關(guān)重要。他認(rèn)為，當(dāng)前可以看到的確定性因素主要有：消費(fèi)分級、數(shù)字化建設(shè)和企業(yè)出海、小而美商業(yè)、商品力建設(shè)、和企業(yè)ESG。以下為演講主要內(nèi)容。

尊敬的各位峰會成員，下午好！

不知不覺，今天的中國零售領(lǐng)袖峰會已經(jīng)進(jìn)入尾聲。

經(jīng)過一下午的討論，大家對行業(yè)下一步的發(fā)展，相信會有一個相對清晰的認(rèn)識。我們看到很多優(yōu)秀的企業(yè)，已經(jīng)在進(jìn)行各種探索和嘗試。從連鎖協(xié)會的角度，我們也是希望在這個時間點(diǎn)，行業(yè)不要被外界越來越多的不確定因素干擾，找到適合行業(yè)、適合企業(yè)自己發(fā)展的更多確定性因素。

我們下午的演講嘉賓提到了不少非常有啟發(fā)的觀點(diǎn)，我感覺是英雄所見略同：大家會共同提到很多東西，包括商品力的建設(shè)，要質(zhì)優(yōu)價實(shí)；也提到了科技提升效率尤其是AI未來對零售的影響，大家也談到K形分化，也有很多老總提到怎么給內(nèi)部員工極致化的體驗(yàn)，談到怎么對內(nèi)部員工更好，以及老齡社會如何讓顧客愿意為身心愉悅買單。

當(dāng)然，幾位老總也提到我們在滿足消費(fèi)者方面做得還不夠，消費(fèi)洞察還不夠，減少層級，做高品質(zhì)，平價格一定有機(jī)會……

協(xié)會今年也通過和大量企業(yè)決策人的交流，總結(jié)了一些觀點(diǎn)，希望對大家有所幫助！也融合了非常多今天嘉賓的觀點(diǎn)。

2023年，國內(nèi)的零售和消費(fèi)品企業(yè)逐步從疫情中開始恢復(fù)，總體上出現(xiàn)了以下幾個特征：

消費(fèi)品品牌企業(yè)經(jīng)營情況普遍比零售企業(yè)好一些。

全國性零售企業(yè)經(jīng)營普遍不如區(qū)域型零售企業(yè)。

定位在高端和極致性價比的零售企業(yè)，比大眾化零售企業(yè)恢復(fù)得更好 。

從行業(yè)整體發(fā)展來看，主要能看到以下這些確定性因素：

一、把握消費(fèi)分級趨勢,精準(zhǔn)定位客戶

跳出今年的具體情況，分析影響零售行業(yè)發(fā)展的因素，我們發(fā)現(xiàn)一個國家所處的經(jīng)濟(jì)發(fā)展周期，對零售行業(yè)的影響最大。當(dāng)一個國家處于經(jīng)濟(jì)上行周期的時候，總體會呈現(xiàn)消費(fèi)升級趨勢，從而帶動零售業(yè)態(tài)整體升級；疫情之前，尤其是2018年之前，中國呈現(xiàn)出了全面消費(fèi)升級的態(tài)勢。當(dāng)國家增速趨緩的時候，服務(wù)不同消費(fèi)階層的各種新零售業(yè)態(tài)都會獲得發(fā)展空間。目前我們就處在這個階段，消費(fèi)會出現(xiàn)非常明顯的分級情況。

這兩年，我們看到無論是高端百貨SKP，還是山姆，開市客，以及主打極致性價比的零食折扣，包括線上的拼多多發(fā)展都很快。這說明，如果能定位精準(zhǔn)，并為目標(biāo)消費(fèi)者提供他們所需的商品和服務(wù)，就能夠獲得目標(biāo)消費(fèi)者的信任。

因此，在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)周期下，對于全國性發(fā)展企業(yè)來說，如果我們還不能轉(zhuǎn)變觀念，還像以前那樣，僅僅依靠單一業(yè)態(tài)，以單一的商品和服務(wù)，試圖滿足所有階層消費(fèi)者，已經(jīng)行不通了。企業(yè)一定通過差異化定位，為自己的特定消費(fèi)者提供差異化的商品和服務(wù)。我們看到剛剛沃爾瑪朱（曉靜）總介紹了山姆的做法，就是如此。所以說，消費(fèi)分級是目前是非常確定的一個因素。

二、數(shù)字化建設(shè)和企業(yè)出海成為主要增量來源

關(guān)于企業(yè)的增量部分，對于很多零售企業(yè)來說，線上是目前主要的增量來源之一，這兩年要想獲得增量，企業(yè)在線上部分業(yè)務(wù)需要持續(xù)發(fā)力；此外，對于餐飲和服務(wù)企業(yè)、以及部分零售技術(shù)企業(yè)來說，海外市場尤其是東南亞也是一個增量所在。

企業(yè)需要依靠科學(xué)的管理，真正實(shí)現(xiàn)降本增效。在經(jīng)濟(jì)上行周期 ，擴(kuò)大規(guī)模，搶占市場是很多企業(yè)的戰(zhàn)略選擇：當(dāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入相對平穩(wěn)的中低速發(fā)展周期，更重要的是降低成本，提升效率，因此，企業(yè)需要科學(xué)決策工具和精細(xì)化管理手段，數(shù)字化正好是解決這個問題，因此數(shù)字化的持續(xù)深入也是一個確定性因素。

三、做小而美、可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)

做小而美，可持續(xù)發(fā)展的組織成為越來越多企業(yè)的選擇。在消費(fèi)品市場，資本退潮之后，僅僅以上市為目的企業(yè)會越來越難。企業(yè)可以真正靜下心來研究消費(fèi)者需求，找到符合商業(yè)發(fā)展規(guī)律的路徑。因此，對很多消費(fèi)品企業(yè)來說，做一個小而美、可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)同樣是一個不錯的選舉，也是一個可以確定的發(fā)展方向。

四、注重商品力建設(shè)

注重企業(yè)商品力建設(shè)。剛剛沃爾瑪朱總也提到，商品力是最重要，其他因素只是放大器。不論外在形式如何變化，消費(fèi)者和零售企業(yè)最根本的連接，在于商品和服務(wù)。當(dāng)然服務(wù)也是附著在商品之上，因此商品是根本中的根本。商品力的建設(shè)，除了需要零售企業(yè)自己長時間不斷努力之外，也需要和品牌商，以及批發(fā)商或經(jīng)銷商一起，建立一個合理的商流路徑，建立各環(huán)節(jié)合理的加價制度和分配機(jī)制。昨天下午，協(xié)會組織了國內(nèi)主要零售企業(yè)和品牌商負(fù)責(zé)人就此進(jìn)行了溝通，我們相信這樣的溝通有助于建立一個和諧健康的生態(tài)環(huán)境，有助于企業(yè)商品力的打造，能夠更好的滿足消費(fèi)者的需求。

五、企業(yè)ESG

談到確定性因素，我相信也會有越來越多的企業(yè)關(guān)注ESG。關(guān)注環(huán)境，關(guān)注社會長遠(yuǎn)利益，關(guān)注企業(yè)內(nèi)部科學(xué)治理。越來越多的企業(yè)意識到ESG不是簡單的社會責(zé)任，企業(yè)的ESG評級更代表了這家企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的能力，代表了這加企業(yè)是否具備可長遠(yuǎn)投資的潛力。

以上就是我們發(fā)現(xiàn)的一些確定性因素。我們也期待和大家一起發(fā)現(xiàn)更多確定性因素，幫助企業(yè)找到自己的發(fā)展方向。

無論如何，中國畢竟是世界第二大市場，不遠(yuǎn)的將來可能還會成為世界第一大市場，在這樣一個巨大的市場，我們有足夠的空間找到企業(yè)發(fā)展的機(jī)會，只要我們找到企業(yè)持續(xù)發(fā)展的確定性因素，一定可以為企業(yè)的下一步發(fā)展找到新的空間。

最后再次感謝大家的參與，本次會議到此結(jié)束，謝謝大家！