山西美特好集團(tuán)總裁儲(chǔ)德群

　　在2008中國零售商大會(huì)上，美特好超市總裁儲(chǔ)德群再次語出驚人。在談到如何實(shí)現(xiàn)美特好發(fā)展夢(mèng)想時(shí)，儲(chǔ)總提出了要緊盯著顧客、要擁有創(chuàng)造DCW顧客的能力，DCW就是英文DOG（狗）、CAT（貓）、WEASEL（黃鼠狼）的簡(jiǎn)縮。

　　以下為演講摘要：　　

　　大會(huì)給我的題目是《區(qū)域零售商如何制定發(fā)展戰(zhàn)略》，美特好如果叫區(qū)域零售商，我覺得不如改成區(qū)域零售企業(yè)，因?yàn)槲沂莵碜陨轿鳎?U>晉商悠久的歷史文化有很多的傳承，其中有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，不僅晉商有誠信的歷史，但是畢竟衰敗了，為什么衰敗了？是商人，商人唯利是圖，是以賺錢為目的，不是追求持續(xù)的發(fā)展，所以我覺得不如叫成“區(qū)域零售企業(yè)”作為一個(gè)零售企業(yè)要追求持續(xù)的發(fā)展，是以創(chuàng)造財(cái)富為目的的，要給股東們創(chuàng)造財(cái)富，為管理者提供發(fā)展的機(jī)會(huì)，為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富，是一個(gè)持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)的問題，所以我說美特好與其叫一個(gè)區(qū)域零售商，我更愿意叫區(qū)域零售企業(yè)，盡管不是從民營企業(yè)一步步發(fā)展成長(zhǎng)起來的。

　　大會(huì)給我一個(gè)題目，我還是愿意如何制定發(fā)展戰(zhàn)略？從一個(gè)區(qū)域零售商變成一個(gè)區(qū)域零售企業(yè)如何來制定發(fā)展戰(zhàn)略？

　　我理解的戰(zhàn)略，因?yàn)槲也皇茄芯繎?zhàn)略的，但是從我自己成長(zhǎng)的體會(huì)當(dāng)中，我覺得一個(gè)發(fā)展戰(zhàn)略應(yīng)該等于一個(gè)“夢(mèng)想”加上立地的環(huán)境，再加上圓夢(mèng)的能力，尤其是實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的能力更重要，有人把它稱為核心競(jìng)爭(zhēng)力我是非常同意的。

　　關(guān)于夢(mèng)想，大家談到選址，當(dāng)你有一個(gè)很好的規(guī)劃地產(chǎn)物業(yè)，再加上市場(chǎng)環(huán)境很好，你沒有實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的能力也是不行的，作為一個(gè)商人，他也希望生意興隆，一個(gè)好的商業(yè)，一個(gè)好的門店，能夠令顧客滿意、喜歡，顧客在這里能夠有滿足感，當(dāng)然自己有這么一個(gè)夢(mèng)想。

　　如何實(shí)現(xiàn)？這個(gè)夢(mèng)想可能越做越大，當(dāng)你一家店成功的時(shí)候，你就想有更多的店，最初的時(shí)候我是一個(gè)民營企業(yè)，是一個(gè)個(gè)體戶，更多想得是賺錢，于是看到家樂福、沃爾瑪，大潤發(fā)這樣的超市生意非常好，我也想搞一個(gè)，那個(gè)時(shí)候，去學(xué)習(xí)摸索，非常勤奮，左一下，右一下，跟隨很緊，我們很快就賺錢了，一年賺下來以后，感覺不大對(duì)頭，如果這么一直賺下來，除了鈔票，就沒留下什么東西了，你是為了什么？我在回答這個(gè)問題，到底是為了什么？所以企業(yè)要持續(xù)的發(fā)展，不僅僅以賺錢為目的，那一天我們就停下來，不要盲目去學(xué)沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)，他們是他們，但是最后我們有一個(gè)什么東西是自己的，所以夢(mèng)想從這個(gè)時(shí)候樹立起來了，我也想像它們那樣做一個(gè)連鎖企業(yè)，把企業(yè)做的又強(qiáng)又大，也想發(fā)展，什么東西可以發(fā)展？你干什么都是為了賺錢，你很靈敏，你倒一把賺一把，這個(gè)是晉商的教訓(xùn)，我賺錢能力很強(qiáng)，就是我們要找到自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？我們看到沃爾瑪更是一個(gè)工業(yè)化，是一個(gè)物流做的非常好的連鎖超市，如果我們完全做一個(gè)工業(yè)化超市就不行了。

　　你的企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么？沃爾瑪大規(guī)模的采購產(chǎn)品多，如果把我的市場(chǎng)都做成他那樣，就有問題，我們?cè)谧龅臅r(shí)候，我們把生鮮食品也加一些工業(yè)化的產(chǎn)品，在比例和資源上，我跟生鮮食品的比例多，人就多，百貨上就少，原來我們只是研究產(chǎn)品，但是最終是要定準(zhǔn)市場(chǎng)和顧客，消費(fèi)者是以消費(fèi)的名義來定的，從大類、中類、小分類，最后你會(huì)發(fā)現(xiàn)不完全是產(chǎn)品的問題，是顧客的問題，我們根據(jù)顧客的消費(fèi)比例，就創(chuàng)造DCW顧客的能力，是一種圓夢(mèng)的能力，跟隨顧客的能力，是一種積累和積淀，而這種積累和積淀你超越不過去，你把它當(dāng)成戰(zhàn)略，我們所做的每個(gè)工作都是針對(duì)它。

　　第一個(gè)是狗，我們發(fā)現(xiàn)有一種顧客消費(fèi)能力，收入高的人收入低的人消費(fèi)能力不一樣，觀念也不一樣，成功人士，在座的，我們相信一種理念，這種理念極其忠誠，一份價(jià)錢一份貨，貴他認(rèn)為好，我們把這種顧客叫狗顧客，提供這種商品就叫狗商品。還有一種顧客，是大眾，要求性價(jià)比比較好的商品，是物超所值的商品，這種顧客稱為貓顧客，還有一種顧客，購買力低，我們把好商品怎么能夠便宜賣，比如說我們買一送一，我們制造很多理由，把好東西超低價(jià)賣給他，這樣的顧客好比黃鼠狼，商圈會(huì)擴(kuò)大，這樣就叫黃鼠狼顧客，商品就叫黃鼠狼商品，以后我們?cè)谘芯科奉惞芾淼臅r(shí)候，變成一種跟隨顧客的能力，這樣時(shí)間長(zhǎng)了以后，我們積累了這種創(chuàng)造，創(chuàng)造DCW顧客的能力，我們做產(chǎn)品的品類管理沒問題，在做產(chǎn)品品類管理的時(shí)候，把顧客分成類，這樣做就會(huì)做的更好，時(shí)間天天過去了，我們發(fā)現(xiàn)這方面的經(jīng)驗(yàn)越來越好用，除了這些能力以外，還要向上延伸，去做供應(yīng)鏈，對(duì)供應(yīng)鏈這塊如何把這塊激勵(lì)起來？供應(yīng)鏈就是原材料到生產(chǎn)廠家，再到供應(yīng)鏈，原來在當(dāng)?shù)仄鸩降臅r(shí)候，是做店鋪這樣的連鎖，對(duì)忽視了自己來做供應(yīng)鏈，好在我們把我們店的規(guī)模、比例是放在食品和生鮮食品上多一些，百貨少一些，百貨這塊我們叫大學(xué)生一開始跟廠商打交道，因?yàn)閺膹S商來的商品更便宜一些，生鮮食品更多是用當(dāng)?shù)氐墓⿷?yīng)商，隨著時(shí)間的推移，我們覺得這方面的能力越來越差，怎么能夠更快？我們使我們的顧客更喜歡我們？我們有一個(gè)辦法，那個(gè)時(shí)候供應(yīng)商的利益跟我們形成一個(gè)格局了，也會(huì)形成利益，供應(yīng)商就會(huì)找到我們，這些人沒有大學(xué)學(xué)歷，但這些人對(duì)市場(chǎng)的敏感度非常豐富，他們的能力一點(diǎn)都不比學(xué)校畢業(yè)的職業(yè)經(jīng)理差，非常棒，于是我們和他們互相參股，我們把批發(fā)商買下來，有的愿意讓我們控股，有的不讓我們控股，參股我們派出的采購總監(jiān)擔(dān)任他們的董事長(zhǎng)，他們擔(dān)任批發(fā)商的總經(jīng)理，  我們能力很快就提升了。

　　我們不僅要有夢(mèng)想，更重要是有圓夢(mèng)的能力，朝著它的方向去努力，有了這樣的目標(biāo)就好做了。

　　第四個(gè)美特好實(shí)現(xiàn)發(fā)展戰(zhàn)略的管理體系，我非常同意剛才沃爾瑪杜總講的，打造一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)，發(fā)展戰(zhàn)略就是我們最高的目標(biāo)，把這個(gè)長(zhǎng)期的目標(biāo)分給企業(yè)里面的高管團(tuán)隊(duì)、中層管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，讓每個(gè)人有一個(gè)量化的指標(biāo)，我們盯住他，以這個(gè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向，你是否按照這個(gè)思路。指標(biāo)再加上實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的思路或者叫路線。你的核心的戰(zhàn)略目標(biāo)就會(huì)越來越靠近，你實(shí)現(xiàn)的可能性就越大，就會(huì)成功。

　　06年年底的時(shí)候，天津的家世界找到我，讓我買他的店，我有一個(gè)夢(mèng)想，我能否找到一個(gè)沿海城市，競(jìng)爭(zhēng)激烈的城市去看看，那個(gè)時(shí)候沃爾瑪沒來，我們到青島，青島那個(gè)地方立地條件非常好，家世界的起點(diǎn)很高，地產(chǎn)物業(yè)的條件非常好，當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)環(huán)境更好，競(jìng)爭(zhēng)太激烈了，在青島的市場(chǎng)上沃爾瑪不算最好的，如果排隊(duì)的話，佳世客第一、家樂福第二、大潤發(fā)第三，沃爾瑪?shù)谒模捞睾每赡苁堑谖濉⒌诹瑳]關(guān)系，因?yàn)槲覀冃闹杏袘?zhàn)略和目標(biāo)，我們知道如何獲勝？打造我們管理顧客的能力，把我們的模式變成更適合顧客歡迎，由于時(shí)間關(guān)系，只能簡(jiǎn)短的把我的經(jīng)驗(yàn)跟大家分享，謝謝！
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