郭戈平:2004年中國連鎖經(jīng)營發(fā)展綜述
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2004-11-09 16:52
2004年是我國零售業(yè)發(fā)展歷史上不平凡的一年，連鎖年度十件大事只是這一年連鎖經(jīng)營發(fā)展的一個縮影，從整個行業(yè)的發(fā)展來看，今年突出有以下幾個特點：連鎖行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展、發(fā)展環(huán)境有所改善、協(xié)會功能逐步完善。
第一個特點，從整個行業(yè)發(fā)展看，擴張趨于理性，發(fā)展穩(wěn)中求進。
第一．連鎖企業(yè)快速發(fā)展，但增幅趨緩。
2004年，連鎖企業(yè)在保持較高絕對額增長的同時，增幅較上年略有減緩。上半年連鎖30強統(tǒng)計數(shù)字顯示，30家連鎖企業(yè)銷售額與店鋪數(shù)分別比2003年同期增長38％和31％，而2003年這兩個數(shù)字分別是40.8％和48.9％。一年中，一些全國性的大型連鎖企業(yè)特別是超市公司，處于調(diào)整階段，開店速度放緩，在提高效益上做文章。
另一方面，家電、家居等專業(yè)店、外資企業(yè)發(fā)展速度加快，市場占有率提高。外資企業(yè)在積極開拓市場、開發(fā)新店的同時，開始尋求利用資本優(yōu)勢，通過并購來獲取市場的地位。
特別值得一提的是一些具有區(qū)域競爭優(yōu)勢的企業(yè)，充分發(fā)揮了熟悉本地市場、網(wǎng)點密集、管理靈活等優(yōu)勢，在生鮮產(chǎn)品上做足文章，企業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出良好的勢頭。大企業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢在于規(guī)模和體系，但在我國目前上游供應(yīng)商特別是生鮮產(chǎn)品還沒有形成規(guī)模、無法與大企業(yè)形成對接的情況下，這些優(yōu)勢還無法充分發(fā)揮，這也正是地方性企業(yè)的機遇所在。所以發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢將是中小企業(yè)的競爭策略。
第二．企業(yè)管理水平在擴張中稀釋
一項調(diào)查顯示，2003年現(xiàn)代渠道的快速消費品銷售額同比增長18％，而單店銷售額卻下降了18％。這一方面是店鋪過多、競爭的加劇造成。另一方面，企業(yè)管理基礎(chǔ)不牢固，使管理水平在快速擴張中下降，造成企業(yè)現(xiàn)有管理水平和運營能力與企業(yè)的發(fā)展規(guī)模不匹配。從全社會看，分銷體系和政策環(huán)境仍然與大規(guī)模跨地區(qū)發(fā)展不相匹配，企業(yè)的物流、人力資源、管理的邊際成本在擴張中增加。
企業(yè)發(fā)展沒有定律，發(fā)展過程中要不跟風(fēng)，不盲目，不虛榮。 “適合自己的才是最好的”，這應(yīng)該是企業(yè)選擇發(fā)展模式時所堅持的原則。
第三．連鎖東風(fēng)西漸，融入中西部。
隨著東部沿海城市和省會城市商業(yè)網(wǎng)點的逐步飽和，一些外資和內(nèi)資大型企業(yè)開始進入二三級城市和中西部發(fā)展，使當(dāng)?shù)氐母偁幁h(huán)境發(fā)生明顯的變化。為應(yīng)對競爭，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)加快實踐和擴大連鎖發(fā)展的步伐。
2004年，農(nóng)村市場連鎖經(jīng)營的發(fā)展開始活躍，如：“農(nóng)資連鎖”、“超市下鄉(xiāng)”等。盡管農(nóng)村市場消費能力不高，很多配套設(shè)施還不成熟，但它終將會成為連鎖業(yè)發(fā)展的重要領(lǐng)域。
另外，連鎖經(jīng)營向更多行業(yè)滲透。除了傳統(tǒng)的超市、大賣場等業(yè)態(tài)外，越來越多的百貨店、家電專業(yè)店開始采用連鎖經(jīng)營，在服裝、玩具、辦公用品等領(lǐng)域，也都出現(xiàn)了新興的連鎖企業(yè)，這也將是一個新的市場空間。
第二個特點：連鎖經(jīng)營得到社會的普遍認可，發(fā)展環(huán)境有所改善。
首先是政府對連鎖業(yè)的重視。在2003年的SARS期間，連鎖業(yè)依靠網(wǎng)點多、貨源組織靈活迅速等優(yōu)勢，在平抑物價、保證供應(yīng)、滿足消費方面發(fā)揮了巨大的作用，也贏得了政府的認可。今年，政府總理多次視察連鎖企業(yè)，這是史無前例的，充分體現(xiàn)了連鎖經(jīng)營在流通中的重要作用。
其次，政策環(huán)境對連鎖發(fā)展具有直接的影響。今年，政府在創(chuàng)建環(huán)境方面做了大量的工作，比如出臺了《外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法》和《零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)》，提出控制MALL的發(fā)展等，都在行業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了重大深遠的影響，體現(xiàn)了政府在市場經(jīng)濟建設(shè)中，在資源配置和環(huán)境建設(shè)方面的宏觀調(diào)控作用。
第三，連鎖經(jīng)營越來越融入百姓生活。根據(jù)協(xié)會和其它相關(guān)調(diào)查顯示，連鎖超市已經(jīng)成為消費者最常光顧的購物場所。特別是在食品安全并不樂觀的形勢下，連鎖超市成為消費者購物放心的場所。
第四，資本市場的青睞是連鎖企業(yè)價值的直接體現(xiàn)。2004年有多家連鎖企業(yè)成功在香港和內(nèi)地上市，還有一些企業(yè)得到了國際大型風(fēng)險投資基金的青睞。大量資本的進入，加速了連鎖經(jīng)營的發(fā)展，這樣好的局面只是剛剛開始。
第三個特點：行業(yè)協(xié)會的功能逐步完善，在導(dǎo)入先進理念和方式、反映行業(yè)需求、建立行業(yè)規(guī)范等方面發(fā)揮作用。
中小企業(yè)是保持經(jīng)濟多樣性和維持競爭性的重要因素，自愿連鎖將是中小企業(yè)發(fā)展的一種重要方式。協(xié)會敏銳的認識到這一點，組織對自愿連鎖進行專題研究，并在今年上半年，組織企業(yè)分別考察了美國的IGA和歐洲的SPAR兩家自愿連鎖組織，并在下半年將他們引入國內(nèi)。中國地域廣闊、中小企業(yè)眾多，自愿連鎖在經(jīng)過一定的培育期后，將會有較大的發(fā)展空間。
特許經(jīng)營是連鎖經(jīng)營的另一種重要形式。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會一直致力于推動特許經(jīng)營在中國的發(fā)展，中國已經(jīng)成為特許體系最多的國家。今年5月，第六屆中國特許加盟大會和世界及亞太特許年會在北京成功舉辦，中國成為亞太特許聯(lián)盟的主席國，秘書處就設(shè)在了中國連鎖經(jīng)營協(xié)會。
反映行業(yè)需求是協(xié)會義不容辭的責(zé)任。2004年，協(xié)會參與了《外商投資商業(yè)領(lǐng)域管理辦法》的制定，主持了《零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)》和《超市購物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》修訂工作，并在其中提出行業(yè)的需求。在“深圳刷卡事件”的爭論中，在爭取“購物卡”解禁的過程中、在“通道費用”合法性的討論中，在謀求自有品牌標(biāo)注合法性的過程中，協(xié)會顯示了它的作用。協(xié)會一方面代表行業(yè)向有關(guān)部門反饋意見，反映行業(yè)需求，同時也通過多種渠道尋求解決方案。
另外，行業(yè)的發(fā)展需要企業(yè)更多的參與和共同努力。例如在行業(yè)調(diào)查和數(shù)據(jù)收集中，只有更多的企業(yè)參與和合作，提供真實的數(shù)據(jù)，有足夠樣本，這樣的分析才有意義，企業(yè)也才能分享到真正有價值的信息。源于企業(yè)，服務(wù)于企業(yè)，是協(xié)會的理念也是基本的工作方法。
“零售業(yè)站在全面開放的新起點”是這次大會的主題，也是政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會需要共同研究的課題。 “新起點”是告別過去， “新起點”是面向未來。讓我們共同迎接一個新的零售時代的到來。
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