當(dāng)沃爾瑪與京東舉辦“三通2.0”戰(zhàn)略發(fā)布會,強(qiáng)調(diào)它與京東深度合作,重點(diǎn)發(fā)力全渠道,推動它的線上線下一體化進(jìn)程的時(shí)候,無疑,我們再次探觸到了零售業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的有力抓手;
當(dāng)永輝云創(chuàng)開始試點(diǎn)永輝生活衛(wèi)星倉,推出前置倉業(yè)務(wù),新創(chuàng)用戶通過永輝生活A(yù)PP或者小程序下單,由永輝生活衛(wèi)星倉履單配送到家,從而滿足線上用戶的模式,無疑,我們看到線上線下融合的不斷翻新。
以線上線下融合、智慧零售為基本特征的新零售,正在走向普遍性。短短兩三年,這樣的飛躍基于一種轉(zhuǎn)變,線上線下由對抗走向自然融合。
早在2016年10月,馬云說過一段話:純電商時(shí)代很快會結(jié)束,未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售,也就是說線上線下和物流必須結(jié)合在一起,才能誕生真正的新零售。
隨著馬云這番話的流傳,阿里、京東,還有域外的亞馬遜都在發(fā)生悄悄的變化,這種變化最明顯的是:曾經(jīng)風(fēng)頭無兩的它們,從時(shí)尚潮流的電商很快淪為了“傳統(tǒng)企業(yè)”,也就是馬云說的早期的“純電商”。
而傳統(tǒng)實(shí)體商業(yè),更是變化深刻,它的改變,是從理念到模式的改變,是浴火重生涅槃一樣的改變,它們從極度排斥線上商業(yè)模式,到主動尋求與之融合。
過去的社交平臺也開始介入新零售領(lǐng)域,昔日專供聊天、游戲、“偷菜”的騰訊從多個層面滲透實(shí)體零售,“智慧零售”出籠,使新零售的實(shí)驗(yàn)拓寬了界面,加深了意義。
傳統(tǒng)的純電商和實(shí)體店的未來為什么是新零售?
因?yàn)樾铝闶勰軌蚪鉀Q線上線下的爭吵,抹除了電商與實(shí)體店之間的“對抗選項(xiàng)”,從而開辟了雙方有機(jī)融合的全新空間。
所謂新零售,有三大特征:
一是共享零售。從自營平臺到共享平臺,實(shí)行共享經(jīng)濟(jì)體組織,推行共享商業(yè)模式;
二是賦能零售。從交易型組織到賦能型組織,實(shí)行基礎(chǔ)設(shè)施、商品資源和經(jīng)營管理多方面賦能。未零售企業(yè)最重要的功能是賦能,以管理控制為核心職能的傳統(tǒng)企業(yè)將是嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。賦能型組織主要是賦予員工的能力和能量,特別是權(quán)力、責(zé)任和利益,盡力提供高效創(chuàng)造力的環(huán)境和資源,同時(shí)對商品和顧客進(jìn)行賦能,激活商品的粘性,改變顧客的心智;
三是精準(zhǔn)零售。從模糊銷售到精準(zhǔn)銷售,實(shí)行單品經(jīng)營到單客經(jīng)營。在一間新興零售商場,小眾零售同樣生機(jī)盎然。
無論是線上還是線下,首先,我們應(yīng)該認(rèn)識到,整個經(jīng)濟(jì)隨著時(shí)代變化更是發(fā)生了重要轉(zhuǎn)變。我們目前面對的新型經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)相比,其重大變革主要體現(xiàn)在三個方面:
一是商業(yè)民主化,以用戶為中心,用戶主導(dǎo)重建商業(yè)模式。一切基于用戶或顧客而轉(zhuǎn)變。商業(yè)圍繞改變用戶心智,改變顧客心智,實(shí)際上說的是商家因顧客而變,變被動為主動,積極引導(dǎo)顧客的消費(fèi)心理和關(guān)注目光;
二是運(yùn)營數(shù)據(jù)化,以數(shù)據(jù)為生產(chǎn)資料,數(shù)據(jù)驅(qū)動重塑運(yùn)營方式。也就說我們處已經(jīng)于大數(shù)據(jù)時(shí)代,應(yīng)該大力推行基于數(shù)據(jù)的管理模式。數(shù)據(jù)驅(qū)動,所有業(yè)務(wù)都是建立在數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上,由數(shù)據(jù)驅(qū)動業(yè)務(wù)。實(shí)體經(jīng)濟(jì)體和數(shù)字的一體化,從新的高度開拓人類的視野和發(fā)展空間,將創(chuàng)造前所未有的全新財(cái)富;
三是組織社群化,以社群為基礎(chǔ),生態(tài)協(xié)同重構(gòu)組織形態(tài)。新時(shí)代商業(yè)首先要具備社交思維,充分利用社群強(qiáng)化商業(yè)體驗(yàn)和服務(wù)。
電商自誕生以來,一直和實(shí)體店不對付,但它曾經(jīng)對實(shí)體店構(gòu)成最致命打擊,通俗一點(diǎn)講主要是以下三點(diǎn):
1、超低價(jià)和超品類。電商以超低價(jià)格、無所不有的品類吸引了超大流量,從最早的年輕顧客,到后來中老年“剁手黨”也蜂擁而至,這讓傳統(tǒng)實(shí)體店始料不及,分外錯愕;
2、十分便利愜意的服務(wù)。所謂“便利愜意”,是指電商選擇了與物流快遞行業(yè)的結(jié)合,讓消費(fèi)者不必開車、擠公交到店里,然后再排隊(duì)等待付款,減少這些麻煩和辛苦,足不出戶購物,至少不至于耽擱工作時(shí)間;
3、直達(dá)上游源頭的商品供應(yīng)渠道。由于廠家在電商平臺直銷,或開設(shè)旗艦店,源頭和終端直接交易,斬去了商品流通渠道的中間環(huán)節(jié),這直接打破了實(shí)體店的供應(yīng)鏈,猶如釜底抽薪,使實(shí)體店以往收取供應(yīng)商各類費(fèi)用、中間環(huán)節(jié)資源利用、甚至采購商品的自主加價(jià)率等習(xí)慣做法都在遭遇威脅,使他們失去極大利益。
這一切和顧客分流比起來,對長期依賴傳統(tǒng)的盈利模式的實(shí)體店來說更加致命。
然而奇怪的是,電商風(fēng)風(fēng)火火高調(diào)了幾年,卻無法干掉那些傳統(tǒng)的、看似危機(jī)重重的實(shí)體店。
這是因?yàn)椋恳环N商業(yè)模式都有其缺陷,都有其生命周期。傳統(tǒng)實(shí)體店的生命周期不是表現(xiàn)在實(shí)體店自身,而是體現(xiàn)在實(shí)體店的變革創(chuàng)新上。而電商,也因?yàn)楹芏嗬_因素急需升級完善,轉(zhuǎn)變單一的傳統(tǒng)電商模式。單一電商的生長和生存,逐漸暴露出一些瓶頸:
首先,對于一家在平臺開店的線上店商來說,平臺的過渡期一過,這些店鋪的運(yùn)營成本就與日俱增:平臺扣點(diǎn)、快遞費(fèi)用、人工費(fèi)用、線上推廣促銷、售后、管理成本等等,這些費(fèi)用的不斷升級,已經(jīng)把過去相對于實(shí)體店的成本優(yōu)勢消耗的差不多了;
其次,實(shí)體店場景體驗(yàn)、社交體驗(yàn)、休閑體驗(yàn)、商品體驗(yàn)、現(xiàn)實(shí)IP體驗(yàn)等優(yōu)勢,始終是電商無法具備的。
電商也許有不見面的互動,但那只是和廠家固定渠道、單一的交易交流,而豐富、質(zhì)感、多元、面對面的交流還是實(shí)體店比較好些。
也就是在這個時(shí)候,全球經(jīng)濟(jì)增長乏力,國內(nèi)房地產(chǎn)物業(yè)泡沫越來越大,物業(yè)成本不斷攀升,實(shí)體店出現(xiàn)了大量關(guān)店現(xiàn)象,在實(shí)體店和電商都遭遇生存困擾的時(shí)候,無疑,危機(jī)演變成了機(jī)會,時(shí)機(jī)成熟,他們終于都想到了結(jié)合的可能。但這不僅僅是抱團(tuán)取暖。
于是,新零售應(yīng)運(yùn)而生。
自然,新零售化解了電商和實(shí)體店的“對抗選項(xiàng)”。——原來,選項(xiàng)不只有對抗,還有共生共贏。
阿里的盒馬鮮生、達(dá)達(dá)-京東到家、永輝超級物種、每日優(yōu)鮮、網(wǎng)易嚴(yán)選ODM、798藝術(shù)社區(qū)、步步高-騰訊的智慧零售、胡桃里音樂餐廳、胖東來智慧超市、卜蜂蓮花的lotus pius店.....這些零售新物種應(yīng)運(yùn)而生,它們都具有線上線下融合、大數(shù)據(jù)管理、供應(yīng)鏈重置、云服務(wù)、體驗(yàn)升級等共同特點(diǎn)。
基于未來趨勢,電商與實(shí)體店似乎意識到,行業(yè)必須變革,企業(yè)必須要創(chuàng)新,不論線上與線下,固守傳統(tǒng)零售模式必然是死路一條。聯(lián)手促進(jìn)消費(fèi)的變化、零售市場環(huán)境的變化、供應(yīng)鏈體系的變化、新技術(shù)的變化、全渠道的變化。只有零售邏輯發(fā)生了適應(yīng)時(shí)代的變化,才是共生共贏的機(jī)會和辦法。如果期望只是從一端的變化,那不叫創(chuàng)新,成功的希望渺茫,所以必須要從全行業(yè)、全領(lǐng)域、全產(chǎn)業(yè)鏈、整體的線上線下去做系統(tǒng)、全面的商業(yè)價(jià)值重構(gòu)。
因此,新零售的崛起,不僅改變了零售商業(yè)模式,重置思維,更是改變了人們的生活方式。
吳聲說,新零售、新物種改變?nèi)藗兊男闹恰?
新零售構(gòu)建新的消費(fèi)場景,人物、故事、空間所組成的場景成為更多消費(fèi)群體的趨往;新零售深度連接客戶,并不是線上線下簡單結(jié)合就是新零售,其內(nèi)在的機(jī)理是深入理解消費(fèi)者的生活,并和他們進(jìn)行深度連接。不同的消費(fèi)者需求是不一樣的,最重要的是你要從消費(fèi)者的認(rèn)知上去理解它,去形成你與他之間的深度連接。
在日本,進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代以來,每年都有數(shù)百家書店面臨倒閉。而蔦屋書店不僅活了下來,還一躍成為日本最大的連鎖書屋。
蔦屋書店的異軍突起,并不是全靠很多人都看到的它的優(yōu)雅閑適的環(huán)境這一層表象。
有人說了一句很有代表性的話,來形容蔦屋書店的成功:
優(yōu)衣庫改變了日本人的生活習(xí)慣,蔦屋書店改變了日本人的生活方式。
蔦屋書店有很多可圈可點(diǎn)之處,其中有幾點(diǎn),給人印象深刻,很值得互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的零售業(yè)借鑒:
從顧客需求價(jià)值出發(fā),轉(zhuǎn)換書店角色
在代官山蔦屋書店中,店里把所有帶有導(dǎo)向性的標(biāo)識都刪除了,摒棄了傳統(tǒng)書店按照書的形態(tài)進(jìn)行分類的方式,蔦屋書店則是按照書的內(nèi)容、生活場景進(jìn)行分類,重構(gòu)了書店空間。蔦屋書店特別設(shè)置了通曉某特定領(lǐng)域的導(dǎo)購員,從商品采購到賣場布置的整個過程都需要導(dǎo)購員決定,并實(shí)際接待顧客,向來店顧客提出自己的建議。
可以尋找網(wǎng)絡(luò)時(shí)代電商所不能做的,變電商痛點(diǎn)、瓶頸為實(shí)體店鋪的優(yōu)勢,這就是蔦屋書店戰(zhàn)勝電商的理由。智能手機(jī)永遠(yuǎn)無法達(dá)到的是心情、感覺的效果,也無法享受即時(shí)性的達(dá)人服務(wù),而很多顧客更喜歡人來人往的真實(shí)空間。
由藝術(shù)型書店、咖啡館、展廳等生活場所和活動場所構(gòu)成蔦屋書店
2017年4月,蔦屋書店新店在銀座最大型的商業(yè)設(shè)施“GINZA SIX”的6樓開幕。和其他分店不同,銀座蔦屋書店的運(yùn)營重心放在了“藝術(shù)”領(lǐng)域,核心理念便是“Art of Living”,由藝術(shù)型書店、咖啡館、展廳和活動場所構(gòu)成。
銀座蔦屋書店銷售的書具有四個特性:只有這里可以買到;很高的單價(jià);可以變成禮物帶走;可以代表日本文化。這也就是為什么你可以在這里看到昂貴的大書和日本刀的原因。
在這里做生意的方式也和其它分店大不相同,同樣是創(chuàng)造五百萬日元的營業(yè)額,過去的方式是把一千日元的書賣給五千人,新店則是把五百萬日元單價(jià)的書賣給一個人。
大數(shù)據(jù)支撐用戶體驗(yàn)創(chuàng)新
蔦屋書店的那張“積分卡”。不知你信不信,它同時(shí)也能用來買奔馳。
在東京55.3%人的都有擁有這張T-Card,T-Card可以在全日本168家公司、64萬家店鋪進(jìn)行消費(fèi),追蹤了1/3以上日本人的消費(fèi)行為。
T-Card的任務(wù)就是把多樣化的商品和多樣化的人群相匹配,為他們提供不同的生活方式提案。
也就是說,這張T-Card可以推導(dǎo)出類似“喜歡某類音樂的人經(jīng)常會在這樣的地方吃早餐”的傾向,讓顧客的形象變得立體起來。通過數(shù)據(jù)庫更了解消費(fèi)者,并將消費(fèi)者和商品進(jìn)行推薦匹配。
除此之外,蔦屋書店作為實(shí)體店鋪,在極力發(fā)揮實(shí)體店鋪擁有互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢的同時(shí),也在盡力張揚(yáng)實(shí)體店鋪帶給人們互聯(lián)網(wǎng)所不具備的實(shí)際體驗(yàn)和感受,蔦屋書店用“居心地”來形容這些。他們相信,未來的實(shí)體店鋪,將越來越重視“舒適的居心地”的設(shè)計(jì)。所謂的“舒適的居心地”,就是實(shí)體店所營造的場景、IP、人工服務(wù)、充滿魅力的商品組合、聲光環(huán)境美學(xué)營造的魅力環(huán)境,適應(yīng)人們駐足、遐想、感味、交流等社交互動場所的奇異體驗(yàn)。
(來源:聯(lián)商網(wǎng)專欄作者 張一夫)
- 該帖于 2018/8/11 11:09:00 被修改過