2013年，日本 MASH Holdings 創辦天然有機食品和美妝多品牌店 Biople by CosmeKitchen，短短四年，該品牌店 2017年的預計銷售額將達 15.5億日元，約為創立之初的 4倍。

從冷凍食品、天然葡萄酒，到美妝產品，花上一小時都不足以將 Biople by Cosme Kitchen 的產品細細瀏覽一遍。如店中出售的天然葡萄酒，其葡萄在栽培過程中不曾使用農藥，同時釀造過程中不使用任何添加物。

品牌總監佐藤香菜表示，定位“天然有機美妝便利店”，Biople 來自 Bio 和 People 兩詞的組合，意指“在天然物品的包圍之下，過著有機生活的人”。

與公司此前開設的 Cosme Kitchen 不同，Biople by Cosme Kitchen 的特點在于在貨架上并列擺放著食品和生活雜貨。佐藤香菜說到：“當前很多人開始追求內在的美，一杯水、一杯咖啡搭配一份甜點都要選擇對身體有益的。”

注重以食物調理內心和身體“內在美”的 Biople by Cosme Kitchen 還在門店內設置了專用角落。提供抗衰老、平緩壓力的有機草藥保健品，如加拿大新斯科舍省的品牌 Nova Scotia Organics、及天然藍藻營養素 E3Live 等。

雖然有不少人喜歡購買有機產品，但不少消費者并不了解有機產品對環境、身體有何益處，只是一味購買有機商品。采用便利店形式的 Biople by Cosme Kitchen 不僅方便，店內還有知識豐富的專業人士負責接待。“生產者花了功夫和時間制作的商品，讓顧客了解他們的價值很重要。每一間便利店大小的門店都有近 10位員工提供服務，他們可以為存在疑惑的顧客解答。”

佐藤香菜表示，因“很多的名古屋女性很注重美”，所以當地的門店開始出售基因檢測配件(售價 2.5萬日元起)，及提供生活改善意見服務。基因檢測能檢查肥胖、肌膚老化等問題，顧客只需將采集了自己唾液樣本的棉簽棒放在專門的袋子中，交給員工保管。約 1個月之后，品牌的專家會根據檢查結果為顧客提供飲食和生活方面的改善意見。

品牌還很擅長因地制宜。今年 4月，品牌在 JR東京站丸之內地下中央出口開設了一間門店，利用其便利的位置，門店放置了出差、旅行用的迷你款旅行套裝，還準備了可以當特產和伴手禮的 Bio 葡萄酒、下酒菜等產品。因丸之內地下中央出口約有一半是男性客戶，還準備了容易拿取的飲料和水。

品牌公關負責人 Kurusu Atsuko 表示，純粹的天然有機產品線，及高品質的待客服務讓品牌頗受好評，2016年到店顧客數同比增長 37%至 58萬人次。截止至目前，品牌在日本共有 14家門店。

（來源：華麗志 蔣晶津）