聯(lián)商網(wǎng)消息：Target正在做一些變動來彌補它在雜貨零售中產生的問題。

據(jù)華爾街的報告：這家遍布在US的零售門店將會在雜貨零售端由員工組建一個新的團隊，這個團隊將有10-60員工組成，這些人將會在雜貨零售的顧客和庫存商品之間的互動中，給到特別的培訓。

據(jù)報道，已經大約有450個門店已經被配置了這支特殊的團隊，本月末，將有150個更多的門店將被賦予實施這個新的戰(zhàn)略。

這個項目是Target為了增加其雜貨營收上的擴展計劃里的一部分，這個項目也已經為這家零售商的生意帶來了將近20%的提升。

該零售商從去年開始進行其雜貨零售部分的改造，這是Target CEO Brian Cornell在對競爭對手Wegmans和Trader Joe’s的訪店中找到的靈感。在今年三月份，這家公司宣布它去除了一些包裝類干貨的商品，并且增加新鮮的商品，以及有機類和無麩類的商品。

盡管做了這些改造，包括試圖改善商品的選擇，質量和陳列，Target雜貨零售的可比銷售額還是在2016年的第二季度下降了。在八月份，這個公司宣布總體的可比銷售在這個季度下落1.1%。

Target以食品為核心的零售理念，是雜貨零售商在被消費者擁鼎的業(yè)務增長期所設立的。

類似沃爾瑪和傳統(tǒng)的超市Kroger，這些零售企業(yè)鏈正在投入大量的資金建立它們自己的電商以及有機商品的產業(yè)鏈。同時，類似Aldi以及Trader Joe這些折扣零售店也正在增長和擴大它們的有機商品的供應，這使得其它零售商不得不削減價格保持優(yōu)勢。比如全食，最近剛宣布了一個叫365的低成本零售鏈來滿足千禧一代的消費者。

在如此的競爭環(huán)境中，消費者的體驗變成了無與倫比的重要。在八月份，行業(yè)網(wǎng)絡媒體The Robin Report揭示Kroger在它2800家門店中，招募14000的員工，來更多滿足消費者的服務。沃爾瑪也采用了類似的投資來改善其零售門店的體驗，并計劃增加商品訂貨提貨等服務。

通過投資雇員可以改進雜貨消費者的購買體驗，Target在這些零售關鍵點上擁有第一手的經驗。對于未來而言，Target也愿意繼續(xù)嘗試進一步從商店里分離食品來擴大其零售店的業(yè)務。

在洛杉磯的某個店面，Target正在測試一個新的門店設計，利用免費的食物樣品，完善其食品部的商品售賣方式，使其更像一家傳統(tǒng)的雜貨零售商。

“顧客告訴我們，從零售門店休息區(qū)劃分出去的新的食品區(qū)，現(xiàn)在感覺更加的親切，這些都是顧客他們非常喜歡的獨特的傳統(tǒng)雜貨店感覺，”Target CEO Brian Cornell在八月份的一次電話會議中，談到了這些新概念門店，并強調，比起類似街面的零售門店一般水平，這些新概念門店中的雜貨零售的銷售提升了將近2-3%。

（聯(lián)商百人薈成員 陸彥編譯）