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主題:門店配置人數(shù)及工資占比

青天(零售探索者)

積分:659  聯(lián)商幣:545
  |   只看他 樓主

            門店配置人數(shù)及工資占比

 

1.用面積測算衡量配置人數(shù):(平均每50平米安排1
  大賣場(8000平方米以上) 平均每60平米安排1
  標(biāo)準(zhǔn)超市(3000-8000平方米) 平均每50平米安排1
  社區(qū)店(200-3000平方米) 平均每30-40平米安排1
2.用工作量測算衡量配置人數(shù)
 平均每人管理的貨架:5M
 平均每人管理的單品數(shù):150個(gè)
 8米排面安排的促銷員不能超過4個(gè)
 1臺(tái)收銀機(jī)應(yīng)配備1.3個(gè)收銀員
3.用崗位測算衡量配置人數(shù)
各崗位人員占比
 管理人員(含部室人員)占20%
 理貨員占50%
 收銀、客服人員占20%
 防損員占10%
各個(gè)區(qū)域男女員工的搭配比例為:
 食品:男75%,女25%
 生鮮:男50%,女50%
 百貨:女75%,男25%
 普通員工和管理層的周轉(zhuǎn)率(流動(dòng)率): 20%5%
 固定工85%,臨時(shí)工15%     駐場促銷員占正式員工的1/3

4.工資開銷占營業(yè)額比率

門店經(jīng)營面積

綜  合

毛利率

人員工資

銷售占比

損   耗

銷售占比

其它費(fèi)用銷售占比

備注

水電

企劃

耗材

1500平以下

23%

約3.5%

3--5‰

1.7%--2.2%

若特殊情況下公司給予一定補(bǔ)貼。

15003000平

20%

4.3%

3--5‰

1.7%--2.2%

3000--8000

約18%

5.4%

3--5‰

1.7%--2.2%

8000平方以上

約15%

6.5%

3--5‰

1.7%--2.2%

備注:1.門店綜合毛利率可根據(jù)周邊競爭情況及消費(fèi)情況做適當(dāng)?shù)纳舷抡{(diào)整。2.根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)研究人力資源開銷占比不能超過銷售額的7.5%;若超過此數(shù)據(jù)占比請(qǐng)引起重視并及時(shí)調(diào)整人員開銷。

 

青天(零售探索者) 

上海零售人:吳興標(biāo)

優(yōu)易家策劃管理工作室

青天(零售探索者)- 該帖于 2016/7/2 9:35:00 被修改過
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性格決定命運(yùn),細(xì)節(jié)決定成敗。
天下難事,必作于易。天下大事,必作于細(xì)。
腳踏實(shí)地,志存高遠(yuǎn)。

坐看云起

積分:277  聯(lián)商幣:536
  |   只看他 2樓
請(qǐng)問如果是兩班對(duì)倒,是不是用工數(shù)要*2?

零售帝國之幕僚

積分:779  聯(lián)商幣:144
  |   只看他 3樓
人員配置一般有預(yù)估,然后根據(jù)業(yè)績及勞動(dòng)強(qiáng)度進(jìn)行壓縮或擴(kuò)充

涼風(fēng)有訊

積分:434  聯(lián)商幣:82
  |   只看他 4樓

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