在一般實體店生意維艱的今天,有的店還能做到一般人想買還不能,究竟是什么樣的秘訣讓他們敢于收取“高人一等”的會員費(fèi),而且還堅持把產(chǎn)品做貴,保持不菲的價格和收費(fèi)的門檻?
今天買賣君來結(jié)合沃爾瑪中國山姆會員店高層的訪談,為一般的小實體經(jīng)營者,一一探究賣得貴而且堅持貴下去的山姆店,背后成功的會員制思維,希望能給到讀者關(guān)于會員經(jīng)營模式的啟示。以及,借此扭正會員卡=打折卡的中國式邏輯。
1,會員制:甄選核心消費(fèi)者的門檻VS賦予消費(fèi)者高等享受的光環(huán)
“除了第一次購買時的的辦卡費(fèi),山姆會員店每年向會員收取150元的會費(fèi)。這150元的費(fèi)用不僅給山姆會員店帶來利潤,更如同一個卓有成效的漏斗,篩選出符合山姆會員店定位的忠誠顧客群。”
沃爾瑪中國山姆會員店區(qū)域經(jīng)理李冬志在談到會員制的時候說,并且對人群定位做了進(jìn)一步的說明。
“與照顧大眾消費(fèi)的普通大賣場不同,山姆會員店的顧客定位相對集中,“以電視機(jī)為例,由于我們將顧客鎖定在收入較高的群體。我們主要選擇夏普、索尼、三星,這三大國際頂尖品牌的產(chǎn)品。”
正是這種比普通略高的價格,和高質(zhì)量的產(chǎn)品,讓消費(fèi)者在產(chǎn)品與價格中找到了均衡的認(rèn)知點,迅速在有條件的支付人群中,建立了更好生活品類的心智,反過來也用會員制夯實消費(fèi)者的認(rèn)同感,也為山姆店帶來了客觀的利潤,以及更好的預(yù)期庫存管理。
普通門店在定位上尤其要學(xué)習(xí)山姆會員店這點,中國普通零售門店之所以過剩,一窩蜂而起,是因為缺乏宏觀上的定位規(guī)劃。定位不同的人群,意味著要精準(zhǔn)到這個人群的使用習(xí)慣,家庭結(jié)構(gòu),日常生活半徑。
也同時要求人群到更細(xì)分,目標(biāo)人群是三口之家還是小白領(lǐng)兩口子,消費(fèi)習(xí)慣就有天壤之別,所甄選出來的產(chǎn)品與服務(wù)也各不相同,即便是一個零售的小店,都要細(xì)細(xì)研究這種分野,才能在更廣泛的競爭中勝出。
中國零售門店依然保持其體量之博大,“精深之路”卻路漫漫其修遠(yuǎn)兮。
2,會員制的盈利結(jié)構(gòu):會費(fèi)利潤VS單品利潤
沃爾瑪山姆會員店三大利潤來源:會員費(fèi)、前臺利潤、后臺利潤,其中會員費(fèi)占到了利潤額的4成以上;這意味著什么?即便以會員數(shù)為單純目標(biāo)即可達(dá)到一般店面的主要收入構(gòu)成,但會員制的盈利結(jié)構(gòu)又非賬面上如此簡單。
占四成利潤的會員費(fèi)是建立在持續(xù)優(yōu)質(zhì)的購物體驗之上,一方面優(yōu)質(zhì)的單品甄選能夠保障會員費(fèi)的使用價值,另一方面,會員制又會夯實門店的購物忠誠度。
山姆會員店優(yōu)質(zhì)的購物體驗建立在產(chǎn)品甄選之上,山姆會員店的商品約有5000多種,上貨原則是確保其是“最受歡迎的”,以此形成山姆會員店單品驅(qū)動銷售的特色;而其全球連鎖的經(jīng)營模式?jīng)Q定了,在采購商強(qiáng)大的議價能力,反過來作用到其能夠更低成本活得商品。
所以,一般的實體店千萬不像諸如理發(fā)店等辦卡,想用純粹的優(yōu)惠來套住客人,前提是提供價值(頭發(fā)都剪得不好,會員制能夠保障顧客的多次消費(fèi)么),買賣君曾經(jīng)歷經(jīng)多次這樣的消費(fèi)優(yōu)惠捆綁,問題是,消費(fèi)者現(xiàn)在早已被市場教育成熟,一家餐廳,還沒吃過就說辦會員卡是更優(yōu)惠的價格?(問題是,你好吃嗎?)
3,會員制的盈利邏輯:會費(fèi)與單品的利潤互補(bǔ)VS可預(yù)期的標(biāo)準(zhǔn)化庫存管理
沃爾瑪山姆會員店對消費(fèi)者做出8%的承諾,即以一購物車商品來計算,山姆會員店的零售價格比同一商圈內(nèi)其他競爭對手平均低8%。盡管零售價相對低低,但山姆會員店是一個非常賺錢的業(yè)態(tài)。如沃爾瑪高管所述,一家山姆會員店的利潤額甚至要超過二十多家的沃爾瑪購物廣場。
會費(fèi)一方面保障利潤來源,同時以全球采購的低成本議價能力,完成對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的性價比控制,從這點來說:會費(fèi)是單品利潤的前提補(bǔ)充。反過來單品利潤也進(jìn)一步刺激會員數(shù)的增加,無疑像消費(fèi)者昭示:享受優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的性價比,是需要門檻的,這一點又構(gòu)成了會員的收費(fèi)邏輯。
所以會費(fèi)與單品利潤其實是相互作用的,從而形成了一個立體的山姆會員店的利潤體系。雙方相互都是正作用的。
同時,因為有了比較完善的會員系統(tǒng)和預(yù)售會員卡,會員制賣場可以對客流量以及消費(fèi)習(xí)慣有更好的了解,能夠進(jìn)行可預(yù)期的庫存管理。更好控制庫存和供應(yīng),減少浪費(fèi)。
一般的小零售門店,要理解的就是會員制的精髓不是優(yōu)惠,而是互為價值。門店能提供給消費(fèi)者更好的產(chǎn)品體驗,當(dāng)這個產(chǎn)品體驗好到一定程度,會員就會為這個體驗付出成本。也會為商家進(jìn)一步鎖定核心消費(fèi)者,實現(xiàn)消費(fèi)者忠誠度,可預(yù)期的庫存管理等多種方式促進(jìn)利潤。
同理,一個災(zāi)難的產(chǎn)品服務(wù),任你把會員制做成了打折卡,也不會有人對你半點動心的。所以再次回到會員制上,其實這種模式本質(zhì)上是一種價值關(guān)系,而不是一種折扣關(guān)系,即商家提供產(chǎn)品價值,消費(fèi)者視這個付出使用價值。
聯(lián)系到那些平時動不動整的那種”打折綁定式“會員卡,(會員價八折,但是先要充值500,問題是很多消費(fèi)者還不知道你的產(chǎn)品好不好,你以為綁定了500的消費(fèi)額,而不去提升和改善產(chǎn)品服務(wù),消費(fèi)者多半也會被市場教育好了),其實,消費(fèi)者也不傻,你又何必自作聰明呢。
會員制是把雙刃劍,但對會員制的認(rèn)知前提要清楚:并非打折關(guān)系,而是基于客戶與產(chǎn)品對應(yīng)的價值依存。關(guān)注(微信號:買賣人),更多接地氣的開店干貨等你。