顛覆轉型
迎接百貨零售業(yè)第四個春天
——張殿偉總經理在企業(yè)培訓班的演講記錄稿(一)
各位董事長、總經理
大家上午好,今天與大家一起研究討論新形勢下百貨零售業(yè)如何在競爭中獲得新生,迎接第四個春天的到來
今天的百貨零售業(yè)的形勢可以這樣說:百貨零售業(yè)遭遇“寒冬”。我說這是正確的評估,但是,有些專家學者把移動互聯網的出現描繪的非常“恐怖”,甚至一口斷言,傳統(tǒng)百貨零售業(yè)必死,倒閉潮剛開始,百貨業(yè)態(tài)“血流成河”的局面即將出現。這樣論斷好像有點偏頗。 我認為,百貨零售業(yè)寒冬終將過去,俗話說,冬天來了,春天還會遠嗎?所以說寒冬的到來,預示春天也就不遠了。大家可以回憶一下,改革開放以來,中國零售業(yè)已經遭遇三次寒冬,但是寒冬過去就是春光明媚的春天。
現在和大家簡要回顧中國百貨零售業(yè)商業(yè)模式三次大顛覆,三次轉型,迎來三次大發(fā)展的過程
一、中國百貨零售業(yè)第一次顛覆浪潮(轉型):計劃經濟向市場經濟過度初期(上個世紀90年代)國營商業(yè)模式被顛覆,自我經營 自負盈虧(模式),這是中國商業(yè)迎來的第一個春天
上個世紀90年代,計劃經濟向市場經濟過度初期,政府放開市場,生產廠家生產的產品國家不再包銷。原來工廠生產的產品是根據商業(yè)部下發(fā)的生產任務生產的,生產的產品工廠沒有銷售權利,全部調撥到各省市大型倉庫儲存,而后省級五金、省百貨、百貨、省供銷社分批下撥的各市,各市調撥到各縣。放開以后,工廠直接與百貨店對接,這樣省、市、縣三級百貨批發(fā)站全部失業(yè),我當時在省市主要報紙寫了一篇文章“批發(fā)業(yè)遭遇寒冬”。隨后各級百貨商場政府不再大包大攬,將百貨商場推向市場,自我經營,自負盈虧。這樣國營商場徹底與政府斷奶,搞好就發(fā)工資就發(fā)獎金,搞不好政府也不給補貼。以此同時,商業(yè)全部放開,個體經營登場,大街商業(yè)門臉像雨后春筍般得出現,那時號稱十億人民九億商,還有一億再路上。這時對大百貨零售企業(yè)沖擊很大。縣級百貨商場全部個人承包,有的就賤賣給私人。就像現在人們看電商一樣,把個體經營視為洪水猛獸。但是在困境中,百貨零售業(yè)沒有被嚇到,各省市大型百貨店紛紛轉型,適應經理負責制,承包制,那時一包就顯靈,一包就出成績。通過承包責任制,大型百貨商場,出現了轉機。與此同時,各地大型百貨店在政府的支持下,將原來陳舊的商場推平,建起了新型的大型百貨店,從河北看,每個地級市都相繼三至五萬平米的百貨商場,國營商業(yè)不僅走出困局嗎,而且迎來了改革開放后國營商業(yè)的大發(fā)展。這就中國零售業(yè)的第一個春天。也是國營商業(yè)第一次模式的顛覆。
二、中國百貨零售業(yè)第二次顛覆浪潮:(轉型)WTO(中國入世)對中國零售業(yè)的沖擊,(狼真的來了!2000年左右),中國零售業(yè)單體店模式被顛覆 ,實施戰(zhàn)略重組、連鎖經營(集團模式)這是中國商業(yè)迎來的第二個春天
2000年左右,中國加入國際世貿組織,WTO談判進行了13年,將要簽訂協(xié)議,這個時期,中國百貨零售業(yè)出現了更大恐慌,因為零售業(yè)放開以后,國際零售恐龍將要進入中國市場,在當時,在商界一片喊叫聲:狼來狼了、狼來了,好像中國零售業(yè)將要消亡,所以當時在零售界發(fā)出了中國民族商業(yè)向何處去?要保護民族商業(yè)的呼吁。
當時我寫了一大篇文章,題目是,<北國高昂龍頭>,一個整版,
提出了一個鮮明的論點“羊吃狼”的觀點,狼”是紙老虎,不可怕“羊”要吃“狼”也不是夢。在與“狼”共舞中改變自我,超越自我,完善自我
當時,在中國零售業(yè)內,有的被“狼”嚇破了膽,畏縮不前,沒有突圍的謀略,坐于待斃。我在文章中大聲疾呼
為了入世,中國政府和WTO艱苦談判了15年。15是為了”“引狼入室嗎”?喊“狼”來了,怕了,本身就是“羊”的畏懼心態(tài),弱者的心態(tài),害怕、擔心、無奈、就是坐以待斃,。“狼”并不可怕,我看它也是紙老虎。雖說他很強,但也有它的弱項。我們雖然不如沃爾瑪強大、家樂福強,只要拼搏進取,弱可以變?yōu)閺姡】梢宰優(yōu)榇�,“羊”就會吃掉“狼”,我們就會在與“狼”共舞中變?yōu)椤袄恰保優(yōu)閺娬摺?
當時,我的文章發(fā)表以后,因起了商業(yè)部的關注,他們把這篇文章刊登在商業(yè)部主辦的信息雜志上,在商界引起了一定反響,
這期間,有膽有識的大百貨商場董事長、總經理做好了迎戰(zhàn)“狼”的準備,做好了“與狼共舞”的戰(zhàn)略部署,從全國看來,王府井、燕莎、杭州百大,上海華聯等百貨零售業(yè)按照商業(yè)部的指導,實施了以下戰(zhàn)略,戰(zhàn)略重組,組建大商業(yè)集團,實施連鎖經營,在這時期,國美、蘇寧張近東瘋狂(我與他們都認識,經常在一起參加工廠訂貨會)拓展,那時的口號是,“決戰(zhàn)終端,渠道為王”得渠道者的天下,工廠也適應這種形式,提出拋棄中間商,不在與大批發(fā)商共舞,也提出決戰(zhàn)中的戰(zhàn)略,這樣就形成了工商聯手共同做渠道,形成大連鎖。我所在的單位北國商場,在石家莊政府的支持下,與人民商場合并,組建了北國人百集團。組建后不就在領導的支持下,開始走上擴張之路,實施規(guī)模經營,增加強勢力,決心與外來來企業(yè)決一死戰(zhàn),在這期間,我們先后兼并了幾家瀕臨倒閉的幾家百貨店,同時建立了百貨、家電、超市、珠寶事業(yè)部。,在外來企業(yè)沒有到來之前,集團將石家莊最好的商業(yè)的地段全部占領,沒有給外來企業(yè)留下發(fā)展的空間。當外來企業(yè)進入石家莊以后,北人集團全體動員,與他們展開了肉搏戰(zhàn),經過幾年的拼殺,百盛、王府井等外來企業(yè)紛紛鎩羽而歸,所以在業(yè)界有一句口號,外企贏得世界,北國引得了外企。在這個時期,中國百貨零售業(yè)、民族商業(yè)不僅沒有被外來企業(yè)吃掉,而且中國民族商業(yè)得到了長足發(fā)展,真正實現了“羊”吃“狼”的大好形勢,這就是百貨零售業(yè)的第二個春天。
三、中國百貨零售業(yè)第三次顛覆浪潮:(轉型)(2003年左右) Mall全稱Shopping Mall,摩爾”或“銷品貿”進入中國中國零售業(yè),百貨大賣場被顛覆,大型購物中心,新型的(復合型業(yè)態(tài)模式),(吃喝玩樂購、一站式購物)出現在中國大地上,這是中國商業(yè)迎來的第三個春天
2000年左右,隨著中國房地產開發(fā)大潮的洶涌浪潮,地產商開始瘋狂向商業(yè)地產進軍,他們按照國外模式,建起了龐大的商業(yè)綜合體,在國外稱為Mall全稱Shopping Mall,摩爾”或“銷品貿”進入中國中國零售業(yè),百貨大賣場被顛覆,大型購物中心,新型的(復合型業(yè)態(tài)模40多萬平米,東莞的50多萬平米。傳統(tǒng)百貨店面對這種挑戰(zhàn),只有兩條路,一條路就是被商品帽吃掉,一條路就是狹路相逢勇者勝,敢于弄潮,敢于天下,我親身經歷了這次挑戰(zhàn),我們集團經過分析判斷,,感到在這輪挑戰(zhàn)中,必須迎難而上,打造河北第一家MALL摩爾,當時我建議名字就叫北國先天下,在03年的時候就把真冰場、電影院、娛樂城、美食廣場全部引進,那是我是MALL摩爾的總策劃,就提出了一個口號,“誰,顛覆天下商業(yè)傳統(tǒng),誰影響天下商業(yè)進程,誰,引領天下商業(yè)文明,誰引領天下商業(yè)時尚,中國先天下廣場。12年前的理念就是不斷的顛覆,創(chuàng)造適應自己的商業(yè)模式。北國先天下廣場的開業(yè),引領了河北商業(yè)的前沿,在全國商界引起轟動,中國商業(yè)部組織全國商業(yè)精英在石家莊召開研討會,中國商報專門開辟專欄,研討被人現象。題目是,中國民族商業(yè)的一面旗幟。從這以后北人集團躍入中國商業(yè)第一軍團。以后全國一二線城市陸續(xù)建起了大體量的購物中心,這是中國商業(yè)又一次大發(fā)展,也是中國商業(yè)發(fā)展的第三個春天
從三個歷史時期商業(yè)的發(fā)展可以看到,每逢百貨零售業(yè)遭遇寒冬,迎來挑戰(zhàn)的時期,也是百貨零售業(yè)大大發(fā)展的時期
那么,中國百貨零售業(yè)的第四個春天在哪里呢?下面我就重點講解
顛覆傳統(tǒng)商業(yè)模式?
顛覆轉型的過程就是進步的過程
沒有顛覆就沒有新生
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以上我提到冬天來了,春天還會遠嗎?但下邊還有一句,春天到了,脫了棉衣漂亮的不一定是你,那么,到了春天,脫了棉衣,如何使自己最漂亮呢?,讓我講,要想在春天顯示自己漂亮,不要等到春天去準備漂亮的裝扮,必須在冬天就要做好“量身定衣”,所以把功夫放在冬天量身定衣上。
一、首先要在戰(zhàn)略上認識互聯網+商業(yè)的發(fā)展趨勢,順應時代潮流,徹底顛覆傳統(tǒng)商業(yè)的思維模式(待續(xù))
作者:張殿偉,高級經濟師、石家莊鐵道大學外聘教授、研究生導師�,F任上海喬斯城市規(guī)劃設計有限公司總經理,石家莊國際商會廣場總經理
張殿偉作為一名創(chuàng)新的商業(yè)企業(yè)領導者,熟稔中國商業(yè)市場規(guī)律,是現代購物中心招商、策劃、運營管理“實戰(zhàn)派”與理論派的結合者。其思維敏捷,觀念超前,敢于顛覆傳統(tǒng),敢于變革創(chuàng)新。在百貨零售業(yè)、城市總和體研究方面有自己獨到的創(chuàng)新和研究成果.