中國零售業市場發展迅速、前景廣闊。據預測，中國社會消費品零售總額的增長率到2016年將保持在13%左右。然而，目前中國零售業面臨著不少挑戰。首先中國零售業市場是高度分散的，中國排名前20位的零售商占整個零售業總額的比重是12%，與其他行業相比，這一占比非常低。其次，轉型與創新的挑戰時刻存在。2014年中國網上零售業的銷售總額肯定會超過美國，而中國很多傳統零售業還處在向現代化轉型的過程中。

　　零售業價值鏈的核心因素是什么?有人認為是便捷、價格、商品多樣性以及消費體驗等。但任何環節做得再好，如果沒有一個合理的成本，都無法可持續發展，因此成本管理才是零售業生存和發展的核心。　　民企永輝超市被業內稱為超市行業的一匹“黑馬”。全球零售咨詢公司Kantar Retail所發布的2013年中國零售商排名中，永輝超市名列第七。

　　永輝超市最成功的一點便是生鮮產品的價值鏈。生鮮產品的產業鏈是從田間地頭到消費者餐桌上，這當中有很多成本結構上的問題，導致產業鏈效率比較低，顧客對質量始終有擔憂，同時產業鏈損耗非常大。而永輝超市生鮮產品價值鏈的特點是過程非常短，只有采購、物流、門店銷售這三個環節。農產品首先要求新鮮，針對這一點，永輝采取的是本地化采購策略，即“農超對接”。永輝自建的生產基地保證了采購成本的最優化。

　　高鑫零售集團旗下的歐尚和大潤發都是1998年進入中國的。在2013年中國零售商戰略綜合排名中，大潤發首次超越沃爾瑪位居第一，歐尚是第八名。對于大賣場來說，低成本是成功的關鍵。

　　高鑫價值鏈的每個環節都以建立合理成本結構為目標。首先從本部費用開始，堅持低行政成本運營、持續降低總部費用。其次，物業的成本往往比較高，因此在選址上很慎重，同時還要減少門店設計支出，降低建筑成本和維護成本。物流方面，高鑫根據不同商品的屬性和門店布局，靈活選擇物流供應鏈。有通過門店直接售貨，也有通過配送中心配送，還有選擇第三方物流。

　　成本優勢是零售商成功的關鍵之一，成本優勢的取得必須要以價值鏈分析作為基礎。戰略成本管理貫穿于價值鏈的每個環節，應當以效率優先為指導思想，再配合強大的執行力幫助實現。