面積8000平米,年銷售4個億!
小小的自行車一個月可以賣100W!
年坪效達到5W,比大潤發2W6高出近2倍!
持續年增長達到25%!
員工年齡35歲以上,卻充滿著激情!
沒有使用樂城的硬件,卻比樂城做的更牛逼!
一個民營超市拿來就可以用的模板!
最近我們發現一家超市:面積8000平米,年銷售4個億,年增長持續達到25%,坪效日均達到136元,一年達到將近5W,超過大潤發,是沃爾瑪的近兩倍。
但是,我們之所以認為它比樂城還要厲害的原因的關鍵并不是是這些讓人眼亮的數據,而是因為它創造這個數據所依賴的基礎太過“普通”:樂城這家未來超市之所以能夠驚艷四方,很大程度上是源于它店內所采用的高科技硬件。而這種“與眾不同”的良好體驗感是靠大量的資金砸出來。問題是,如今能有幾家民營超市能夠拿出這樣一大筆資金去做前期投入?即便是樂城自己,現在也僅僅只成就了一家。于是我們只能說,這畫面太美好,但我們不敢看。
而這家店呢——它和我們所見過的大多數的超市一樣:沒有太多的投資,店員年紀大部分在35歲以上,地段還算良好,商圈內有競爭:兩家兄弟門店(我們一直認為如果沒有這兩家店,這家超市的銷售還要逆天。)和一家大潤發(大潤發的生意不如它)。它所擁有和依賴的資源和基礎和我們多數的民營企業差不多,它所面臨的壓力和環境和我們多數的民營企業也差不多——可是,它是怎么樣做到這個程度的?!!
這讓我們一下子興奮起來:這樣的一家店,如果我們能夠挖掘出它創造這一切的原因或者說是秘訣,然后用在我們的民營超市門店身上,最后發生怎樣的變化!
于是,我們就像一個聞到了佳釀香味的酒鬼,一個餓了十天半個月的饕餮,聯系到這家店的店長。
一、用怎樣的心思去做陳列
陳列的思路:品質、健康、時尚(大家相信嗎,小小的自行車品類這家店就可以達到100萬!)
進入這家門店去看,最直觀的感受就是賣場的陳列。各種陳列技術中的二指原則、縱向原則、關聯陳列等等不想說,我們直奔這家門店給我們感受不一樣的地方。
首創的區域首創區域模塊化陳列營銷,給顧客不一樣的體驗感,吸引著人的目光。
圖:食品區“美食每克”。端頭兩邊的是普通的竹籃子,只是把它們這樣整齊的掛上去,感覺立刻就不一樣起來。
樂城也做區域模塊化陳列,它的食品區叫大嘴零食。但這家門店開了七年,美食美客是四年前做的——話說,樂城是什么時候開店的?
圖:糕點區。
再看糕點區。其實看圖大家就知道了,你們覺得這里給人的感覺像什么地方?是不是就像是奶茶店或者專門的糕點坊。
圖:居家
圖:床品
圖:兒童區“妙喵城”
圖:餐具
大家發現沒有,這家門店用來陳列和烘托賣場氛圍的材料都很普通,并沒有什么高不可攀的設備,但是卻能夠營造出良好的客戶體驗感,這是其最難能可貴的地方。
有趣的陳列,美好的賣場體驗,是門店給我們的第一感覺。然而越往深探索,越來越多前所未聞的驚喜展現在我們面前。
而這家超市在哪呢?(未完待續)
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