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主題:打造世界一流 樂城仍需努力!

小店當(dāng)自強

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      樂城提出打造“世界一流水平超市”的目標(biāo)無疑是給中國超市人打了一劑強心針,但是我們跟世界發(fā)達(dá)國家超市的差距并不是點把點的距離,樂城!加油!

      以下是德國《被購物 無處不在的超市陷阱》一書中關(guān)于購物車的描述,大家可以從這個購物中最常用的工具中看到我們與世界一流的巨大差距。     

                                                                               購物車的由來

美國上任西爾萬-古德曼結(jié)果多年經(jīng)營發(fā)現(xiàn)了這樣一個現(xiàn)象:如果顧客的雙手是空閑的,給他們提供一個比購物籃容量最大的工具,顧客就會購買更多的東西。聘請一些學(xué)生,讓他們幫主顧客用空的購物籃換下滿的購物籃,并幫顧客提到收銀臺,這只是最初的設(shè)想。

在1937年,這個聰明的詩人依據(jù)辦公室輪轉(zhuǎn)椅的原理,設(shè)計了一個底部有4個輪子,上方是金屬框架,在金屬架下可以掛2個購物籃的手推車,購物車由此誕生。

但是剛開始的時候,人們對這個創(chuàng)意一點熱情都沒有:女性會聯(lián)想到嬰兒車;男性則會覺得自己的聲譽受貶了,因為別人會認(rèn)為他提不動更多的東西才使用購物車。于是古德曼引入了群眾演員,讓他們推車購物車在超市里走動示范,顯示使用購物車是一件很自然愜意的事,這才讓顧客慢慢接受了這項新的服務(wù)。古德曼的一個老鄉(xiāng),沃特森研究并發(fā)展出了可重疊停放的購物車,從而節(jié)省了停放空間。此外,購物車的后輪被加大,以提高購物車在推動過程中的穩(wěn)定性。

       二戰(zhàn)后不久,掛著籃子的購物車也開始在德國出現(xiàn)。魯?shù)婪?宛策爾(Rudolf Wanzl)開設(shè)了一架小購物車制造廠,他是最初一批看到即將來臨的自助零售業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ纳倘恕?/span>

1951年他為一種帶有固定金屬筐的購物車申請了專利。今天,宛策爾公司是世界最大的購物車生產(chǎn)商,德國貿(mào)易商運往世界各地的5000萬個購物車,近一半是他們生產(chǎn)的。購物筐從22升到315升不等,其中最小的購物車用于在日化用品店中快速購物,大的購物車專門用于在建材等載重有特別要求的市場使用。現(xiàn)在宛策爾公司生產(chǎn)的100種型號不同的購物車,對于購買每一種商品:食品、飲料箱、建材、花園必需品或其他商品,總會有一種對應(yīng)的購物車充當(dāng)合適的運載工具。

       世界各地的購物車大小都不同:美國有世界上最大的購物車,而日本則有世界上最小的購物車。

       購物車的大小取決于兩點原因:一是一個國家的國民越是經(jīng)常去購物,那里的購物車就可以越小。二是食品單價越高、商店越小、那么購物車就越秀氣。

但是所有購物車都有一個共同點:它們總是比購物需要的要稍大一點。

       不知道你注意沒有,在有些食品超市的購物車底部刻有號碼。這個號碼不是新的歐盟準(zhǔn)則,而是為了防止顧客偷竊行為的發(fā)生。在收銀員收款以前,必須先輸入購物車的車號,這樣它必須注意到所有購物車底部的商品,防止顧客有意無意的偷竊行為的發(fā)生。

       購物車的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到終點。威克弗恩食品公司有一種帶無線網(wǎng)絡(luò)的購物車,它能夠精確定位顧客行走路線,在哪個貨架前呆了多少時間,而且購物車上的顯示屏?xí)诿總貨架前顯示與商品相對應(yīng)的廣告短片。

英戈爾斯塔特超市的購物車上有一個帶有按鈕的小盒子,按下這個按鈕,顧客就可以直接跟服務(wù)臺的員工建立聯(lián)系,為顧客引導(dǎo)服務(wù)。

在施魏因福特有一家超市,顧客可以在超市入口拿一杯咖啡,放到購物車特制的咖啡杯座上,當(dāng)顧客拿著一杯咖啡悠閑地在超市漫步的時候,他自然走得更慢,也會買更多東西。

       超市購物車會伴隨我們?nèi)松拿恳粋階段。帶有嬰兒座椅的購物車可以減輕年輕父母購物時的負(fù)擔(dān),英國樂購超市更進(jìn)一步,里面配備了一個小顯示器,上面專門播放動畫片給小孩看。

等孩子長大了一些了,他們就可以自己推一輛迷你購物車逛超市了。

隨著人口老齡化的不斷增長,很多美國超市里配備了助步車,普通輪椅,還有電動帶有購物籃的輪椅,這些可以供有行動障礙的顧客使用。

       英國樂購超市在一個試點分店引入了“健身購物車”,顧客可以再購物的同時完成健身。顧客可以在購物的同時完成健身。顧客可以自己調(diào)節(jié)購物車的阻力。在顧客握住購物車把的時候,他的心律會被測量。還有一個小的顯示器會顯示購物過程中已經(jīng)消耗掉多少的熱量。(有助于哪些特別關(guān)注身材與食品熱量的顧客購買熱量高的食品)

近期,在倫敦有一種新的購物車被投入使用,這種購物車可以識別不健康的食品,如果增肥的食品被放入購物車,則紅燈會亮起。這種購物車可以成為消費者的搜身向?qū)В嬖V消費者所購買食品的卡路里含量、原產(chǎn)地以及產(chǎn)品成分。同時在這個芯片的幫助下,消費者的消費習(xí)慣也被記錄下來。這樣,購物車便可以把消費者帶到他最喜歡的商品貨架前。

      未來購物車還有更多功能:在未來幾年里我們可以通過會員卡在購物車登陸,這樣顧客的特征會被建立,我們就可以從購物車的顯示屏上獲得購物的小建議。

在不遠(yuǎn)的將來,由合成材料制成的購物車甚至可以說話,探測儀可以自動檢測我們所在的位置,并且提示附近有哪些商品或者促銷商品。

       購物車替代收銀臺的那一天也不會太遙遠(yuǎn),射頻識別技術(shù)已經(jīng)在幾年以前就在一定范圍內(nèi)投入使用。未來的購物車能記錄下車?yán)镅b有哪些商品和對應(yīng)的價格,也不必再用現(xiàn)金或信用卡支付,而是摁手印即可。

      還有一項功能可能是連鎖超市不愿意使用的:在顧客放每一件商品到購物車?yán)飼r,其顯示屏上都會顯示出此次消費的總額是多少。


附:網(wǎng)上搜集的英國TESCO的購物車

 





- 該帖于 2014-9-9 15:43:00 被修改過
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