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主題:社區便利店有沒有必要做24小時

戲子

積分:84  聯商幣:30
  |   只看他 樓主
希望高手給我點建議,目前我營業面積90平米,房租10000,工資10000.平均銷售額5000-6000,毛利一直沒做起來,目前18左右。營業時間早上8點半到晚上10點。目前算來沒多大盈利,我要怎樣才能增加盈利,我考慮過24小時店。我的顧客主要是附近居民,附近有兩個商品房小區兩個國營工廠宿舍。附近競爭很小,希望高手給點建議。

舞動我天地

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  |   只看他 2樓
RE:社區便利店有沒有必要做24小時
下次遇見此類事情,電話留下,電話聯系我18749098371
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我行我素TRUST

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飄在風中的干魚

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高手在哪里

人艱不拆

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  |   只看他 5樓
配送和工作餐,最好你核算一下利潤、成本和消費力

冷柜貨架銷售中心

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8587233

積分:2011  聯商幣:2762
  |   只看他 7樓

是否要做24小時,不是心血來潮,那要根據實際環境來定,如果你附近夜生活比較豐富,晚上有足夠的需求,可以考慮,否則就是得不償失,勞民傷財的,人力成本會增加很多

建議營業時間提前到7點或者7點半,8點半才開,太官僚了,人家上班早走了誰還買東西啊

決定等你

積分:241  聯商幣:79
  |   只看他 8樓
顧客群主要是周邊居民,就沒必要24小時營業。對這邊進行調研,看蔬菜水果市場輻射到你這有些距離的話,可以考慮經營生鮮,周轉快。據我了解,干貨類、休閑類商品毛利是比較高的。看能有消費潛力考慮增加陳列。

潤發

積分:1199  聯商幣:3207
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該不該做24小時 ,你自己最清楚
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團隊研究簡介:本團隊一直管理全程整合服務,致力于超市管理的研究與探索,特別是對超市布局,超市陳列方面有自己獨到的見解,通過近八年的發展,以突出的主營業績,成功服務于超過七十家山東省范圍內的大中小各種規

平庸角色

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  |   只看他 10樓
一家社區型為主的便利店,14小時經營,5-6千元/日這樣的營業額,應該說尚可,18%的毛利,就便利來說,略低。首先是7樓的建議不錯,不是24小時的便利店如沒有特別特殊的情況,一般都是早7點就經營了,準備可能得更早一點,如有即食品,你這一開門,就要出售的,需提前準備好,這早7點經營,雖說主要是為上班族服務,但大有來頭:這“7-11”就是這樣來的哦,這肯定有道理的。是否要24小時經營,最簡單的辦法就是乘天慢慢暖和起來了,選幾個好天氣(最好是節假日)你自己辛苦點,開門做一下就清楚了。顧客有沒有需求,有就做,沒有就不做嘛。有一點可以認定:如24小時經營,需增加2個員工(不知你這10000元的人工費用怎樣分發的,每人多少?),又是夜班,考慮5000元這樣的費用不能少吧,加上多出來的水電費用,至少也的500元/月,按你18%這樣的毛利率,24小時經營需增加1000元/天的營業額才能保平。有可能嗎?有,就24小時做,沒有,就不做。當然,你24小時,隨著越來越多人的了解,會有提升,但開始試時,起碼有每天5-6百這樣的把握,如沒有就不考慮了(當然,如能提升毛利率,那又當別論)。怎樣提升毛利率,考慮強化即食品,生鮮如能上的話,也可以適當考慮,另外就是調整商品結構了,根據實際情況,逐步減少低毛利商品,有目的地增加一些高毛利商品。2014-04-09 09:27被設為骨貼,積分加20,金幣加4

零售創新

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  |   只看他 11樓
要計算成本吧,不是想做24小時店就做的,要看有沒有需求,還要看晚上都賣什么,要不把員工都干走了。
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李小姐1113

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不建議24小時的
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思考魚

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  |   只看他 13樓
不建議24小時,附近要是有賓館、酒店24小時還可以
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思路決定出路,挑剔別人的不足是失敗的開始,檢討自己的不足是成功的開始

山有樹兮樹有枝

積分:402  聯商幣:927
  |   只看他 14樓
高手不敢當,但是24小時應該不是明智之舉吧,要想提高盈利就要研究商品結構,提高高毛利商品的銷售;優化進貨渠道;調整商品陳列,高毛利的重點陳列,增加引導消費等等吧,總之24小時營業不能從根本上改變現狀,要多從基礎業務上做研究。
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廣杰商界朋友!

彎弓

積分:1633  聯商幣:391
  |   只看他 15樓
建議調整商品結構,做些宣傳,吸引來客數

afent2010

積分:-8  聯商幣:1
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哥的帖子 被刪除了
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戲子

積分:84  聯商幣:30
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RE:社區便利店有沒有必要做24小時
引用“ 平庸角色 ” 發表于 2014-04-08 10:15 的帖子:
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一家社區型為主的便利店,14小時經營,5-6千元/日這樣的營業額,應該說尚可,18%的毛利,就便利來說,略低。首先是7樓的建議不錯,不是24小時的便利店如沒有特別特殊的情況,一般都是早7點就經營了,準備可能得更早..
我自己守了幾天 到凌晨1點 只有300左右銷售   確實不理想   但是我覺得我這個店還沒達到盈利極限  目前沒上炒貨  沒上南北干貨  這兩天我努力調整 毛利達到20  但是主要銷售還是牛奶 煙  糧油這些低毛利產品  我是做商貿公司的  糧油是我公司自己的  相對毛利高點  但是也沒達到理想額
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