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主題：7-ELEVEN零售圣經，讀書筆記，第44天，造假，不可原諒。

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零售創新

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發表于 2013-11-22 10:37 | 只看他

樓主

7-ELEVEN零售圣經，讀書筆記，第44天，造假，不可原諒。

原文地址：http://wangli12a.blog.163.com/blog/static/77961252013101125939472/

新浪微博：零售創新

造假，不可原諒

我常說：“Bad News is Fast”，這句話的意思是說，好消息慢慢來，會對公司造成問題的事情，必須馬上向上反應。

十幾年前曾經發生過便當上標示的制造時間為“上午八點至九點”可是貨在當天的早上七點就送到了店里，這個問題不是出在送貨的時間。

商品在制造前就被送進了店，這個問題可一點都不好笑。因為所謂商品制造日應該是標示在已制造完成的商品上，制造時間竟然晚于貨到時間，擺明此事不是不小心，而是明顯故意造假，這種行為是不可原諒的。

但是這份報告卻沒有馬上送到商品部負責人，也就是商品部經理那兒，這是一個非常嚴重的問題。后來我是看了加盟商咨詢部的報告后才知道這件事，我馬上指示中止和供貨業者之間的交易。照理說，在我看到報告之前，負責該店的店經營指導員早就應該知道此事，可是他卻沒有向上報告。

而他所持的理由是，他希望向上級報告之前，能把整件事調查清楚。但是這個理由無法成立，因為發生火災時，哪有先調查事發原因，再向消防局請求滅火的道理。

在這么糟糕的體制下，會發生食物中毒事件也不足為奇，而且公司遲早會因此而衰敗。

會發生這種問題的主要原因有二；1.商品部對供貨業者的教育不夠完整；2.店鋪經營指導員及區域經理對工作的自覺性不夠。

不論做任何事情，我們都要恪遵既定的規則，如果認為規則有錯，就應提案求變。因為我們所制定的方針，如果本身就夸大、不實際，令人無法遵守的話，有訂和沒訂是一樣的。不，在這種情況下，制定了卻不遵守，罪加一等。因此能否徹底遵守規則，是每一位員工本身自覺的問題。

以食品為例，7-ELEVEN所販賣的就是味道和鮮度。

例如，我們規定牛奶的保鮮期限只有兩天，事實上以現在的制造業技術，牛奶在常溫之下放一個星期是沒有問題；而我們之所以仍將保鮮期限限定在2天之內，為的是賣鮮度。我們要向消費者表示，我們非常重視商品的新鮮，我們希望能因此而得到消費者的信任。

但是隨著工作內容陳腐僵化之后，許多人就不在重視這些事情了；輕忽的結果往往就將公司推向毀滅的邊緣，某大乳制品業者的例子就是最好的證明。

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零售創新

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對產品的質量要嚴把關。

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