進(jìn)口紅酒價格亂象凸顯我國紅酒消費市場的不成熟
在北京一家超市的葡萄酒銷售專區(qū),貨架上的葡萄酒貼著各國洋文的酒標(biāo),讓人眼花繚亂,然而價簽上的價格更讓人看不懂,從最低不到一百元,直到最貴上萬元。為什么同樣是葡萄釀造的酒,價格有這么大的差距?這種價格差是因為酒的質(zhì)量有別,還是背后另有原因?
2012年3月15日,正值消費者權(quán)益保護(hù)日,一則新聞將一條隱藏在葡萄酒中的利潤鏈拉進(jìn)了公眾的視線。
浙江省工商局和消費者保護(hù)委員會經(jīng)過口岸抽查,聯(lián)合發(fā)布了一組驚人的數(shù)據(jù):在口岸時還是平均15元一瓶的進(jìn)口葡萄酒,到市場上的零售均價就變成了562.5元,身價暴增了37.5倍。
15元錢的酒,賣到300元、500元、600元,這是質(zhì)檢系統(tǒng)曝光的,是吧,這種現(xiàn)象非常普遍。
葡萄酒的價格現(xiàn)在基本上是趨于一種透明化地去發(fā)展。有這種虛高的或者是暴利的這種現(xiàn)象,我認(rèn)為現(xiàn)在也是這種個案,而不是一個普遍的現(xiàn)象。
進(jìn)價大概幾歐的酒,到零售商手里可能……可能都是……也不是幾倍,就是十倍或者二十倍,或者說是無數(shù)倍地往上增。
我們進(jìn)口商的利潤的話,通常也是跟正常的商品一樣,也不會達(dá)到一個什么妖魔化的一個利潤額。一味是追求高利潤的話,他的東西也是賣不出去的,我只能這么跟你講。
經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒是否是暴利?專家和經(jīng)銷商們各執(zhí)一詞,眾說紛紜,這更讓外界對在這個領(lǐng)域中淘金的人充滿好奇。進(jìn)口葡萄酒的生意到底是如何運作的?要遵守什么樣的游戲規(guī)則?利潤空間究竟有多大?市場上真正的贏家又有什么樣的吸金秘笈呢?
進(jìn)來的人太多,進(jìn)來做葡萄酒的人太多,因為他總是認(rèn)為葡萄酒能夠盈利,能夠暴利,就是說其實不是這樣的,其實真正掙錢的人并不是很多的。
經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒的準(zhǔn)入門檻并不高,只要去工商局注冊公司,再加上一定的資金和進(jìn)貨渠道,就可以獲得入場券。超高回報率的消息從各個渠道不斷傳出,誘惑著投資者從各個行業(yè)不顧一切地沖入進(jìn)口葡萄酒的戰(zhàn)場。當(dāng)他們一頭扎進(jìn)來之后,才發(fā)現(xiàn)這個看似遍地黃金的市場,其實遠(yuǎn)非他們想象得那么簡單。
假設(shè)一瓶進(jìn)口葡萄酒的口岸價是30元人民幣,到達(dá)消費者手中時變成100元,身價翻了三倍還多,是否就意味著是暴利呢?這瓶酒到底經(jīng)過哪些加價環(huán)節(jié),這又是一條什么樣的利潤鏈呢?中國酒類流通協(xié)會的副會長劉員為我們算了一筆賬。
口岸價是30元錢;我們的關(guān)稅加上產(chǎn)品稅,加上增值稅,綜合稅率接近50%,就變成45元錢了;還有港口的各種費用就要到50元錢了;50元錢,進(jìn)口商他要有利潤,拿20%我覺得是正常的,那就要60塊錢了;經(jīng)銷商一般的來講,大概應(yīng)該在15%到20%毛利,那又加上去十幾元錢了,七十多元錢了;零售商的利潤,大概在20%到30%吧,這就差不多將近一百元錢了。而且我們的流通成本很高,所以它必須有比較大的差價,它才可以涵蓋它的這些費用。
這就是合理利潤空間下,進(jìn)口葡萄酒經(jīng)歷的大致流通環(huán)節(jié)。但是,或許同樣的一瓶葡萄酒,在另一些人手中,就會遵循另一套游戲規(guī)則,結(jié)果也將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這條價格曲線。
很多在原產(chǎn)國被當(dāng)成日常飲品的葡萄酒,進(jìn)入中國市場之后,在一些人手中,就被改頭換面,化妝整容,穿上光鮮亮麗的外衣,搖身一變,成了另外一副高貴的模樣。
國外的葡萄酒進(jìn)入中國的話,往往是給你編造一個故事去打動中國人,去讓中國人去迷信于它,感覺這個故事有來歷,這個莊園有來歷,有歷史,有文化。
比如說,這個酒的成本它可能是三歐元左右,比如說,那么他這個包裝他可能就大概花一百多或兩百,因為他這個包裝比酒都高出十多倍或二十倍這樣,他酒肯定賣得就高了。
進(jìn)口葡萄酒來自世界各地,僅在法國十大產(chǎn)區(qū)之一的波爾多就有上萬個品牌,再加上全球所有的產(chǎn)地、品牌、品種、年份等等,就更加紛繁復(fù)雜。各種概念繞得消費者云里霧里,很多人就只能用最簡單的標(biāo)準(zhǔn)來判斷:或許更漂亮的包裝、更高的價格就意味著更好的質(zhì)量。這種盲目消費的心理,反而成了一些人加以利用的吸金利器。
就利用了這個消費者的這樣一個觀點,或者這種心理狀態(tài)。賣的人也在想買的人的心理。透明度不夠,我們講透明度,信息不對稱。
存在兩類不同的經(jīng)銷商,的確有的人就是暴利,沒錯。如果你拿它當(dāng)成一個長期的可以持續(xù)發(fā)展的生意去做的話,可能暴利就不太現(xiàn)實。