現在,離你最近的星巴克要走幾分鐘?你平常多久去星巴克喝一杯?星巴克,正在風靡全球,在中國也是如此。而今天,我們將來到星巴克這個商業傳奇的源頭,穿越到世界第一家星巴克店面。
第一家星巴克,位于派克市場旁,每周一至周五早6點至晚7點半,周六周日早6點半至晚7點半。
朝拜星巴克創始店、喝杯咖啡合個影,再買上幾只限量版的杯子,我想這也許是每位到訪西雅圖的游客必有行程。狹小的鋪子幾乎保持了他1971年開業時的全部原貌,柜臺前那個標注年份與帆船圖案的巨大銅柱就是最后的證明。三位年輕的創始人喜歡小說《大白鯨》,而“starbuck”正是其中愛喝咖啡的“大副”,那個19世紀的捕鯨故事讓人想起了無數海上的冒險傳奇,也包括早年咖啡商人四處出海尋找優質咖啡豆的傳統。期初星巴克只賣自己烘焙的咖啡豆,這在咖啡文化盛行的西雅圖本不足為奇,但開在派克市場里讓那些遠道而來趕集、飽受寒風海水侵襲的漁民有了慰藉。
這里也是唯一至今仍在懸掛原始星巴克logo的店面,上面的雙尾美人魚的靈感源自16世紀斯堪的納維亞的古老木雕圖案,首次使用于1971年3月,直至10年后現任老板加入才改為綠色,逐漸演變至今天我們看見的模樣。
走進星巴克NO.1 排隊是必須的,為了一口最正宗的咖啡,時間算什么?已經發黃的派克市場小報記載了當年星巴克開業的消息;而印著雙尾美人魚的餐巾紙、也被嵌在相框里供游客觀摩。
店里的服務生早已習慣了喧囂的人群,忙上忙下的為每位客人服務者。門前是自彈自唱的街頭藝人,彷若無雜的撥動著琴弦。
現在,星巴克已經遍布全球,據說在西雅圖每隔50米就會有一家星巴克。星冰樂也已經成為中國年輕人夏日的時尚飲品。而這一切,都源自這家派克市場的小店。
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