導(dǎo)讀

新冠病毒的突如其來，考驗(yàn)著我們國家和整個(gè)社會對于公共危機(jī)的處理能力和資源調(diào)配能力，也考驗(yàn)著我們個(gè)體免疫系統(tǒng)的抵御能力，免疫力對于每個(gè)人的健康起到至關(guān)重要的作用；其實(shí)對于企業(yè)來講，構(gòu)建強(qiáng)大的企業(yè)免疫力也是企業(yè)抵御各種市場競爭和危機(jī)的關(guān)鍵，“企業(yè)免疫力”就是零售企業(yè)的核心競爭力和持續(xù)健康發(fā)展的能力。

零售企業(yè)的業(yè)績穩(wěn)定和持續(xù)提升靠的是核心競爭力的持續(xù)性打造和積累，是商品！是服務(wù)！是由內(nèi)而外散發(fā)的一種魅力和吸引力！這篇文章筆者就想從這個(gè)角度和大家聊聊提升零售企業(yè)“免疫力”的重要性。

筆者從事零售行業(yè)咨詢培訓(xùn)工作近十五年，在這十五年的時(shí)間里一直在思考一個(gè)問題，那就是為什么很多企業(yè)一直在學(xué)習(xí)，卻依然發(fā)展緩慢，甚至是舉步維艱！不能說這些企業(yè)沒有學(xué)習(xí)力，也不能說這些企業(yè)不夠努力，而是沒有真正找到解決企業(yè)發(fā)展的系統(tǒng)性解決方案和專業(yè)知識體系，更多只是浮于表面和碎片式的專業(yè)知識學(xué)習(xí)。在服務(wù)零售企業(yè)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)很多企業(yè)不缺資金，不缺雄心壯志，也不缺乏吃苦耐勞的精神，欠缺的是人才和專業(yè)能力，而零售行業(yè)如果沒有滿足企業(yè)發(fā)展的持續(xù)性人才供給和專業(yè)技能，是很難持續(xù)性和良性發(fā)展的。
如何解決企業(yè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系和人才梯隊(duì)的建設(shè)，是很多企業(yè)當(dāng)務(wù)之急要解決的問題，也就是大家常說的“修煉內(nèi)功”，接下來從以下個(gè)方面和大家淺談專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系和人才梯隊(duì)建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn)。

01. 梳理企業(yè)3-5年的發(fā)展戰(zhàn)略

02. 梳理企業(yè)組織架構(gòu)

企業(yè)的組織架構(gòu)就是一種決策權(quán)的劃分體系以及各部門的分工協(xié)作體系。組織架構(gòu)需要根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的總體目標(biāo)，來進(jìn)行部門職能和權(quán)責(zé)的調(diào)整和定位，形成相對穩(wěn)定和科學(xué)的管理體系。

零售企業(yè)的組織架構(gòu)一般分為總部和門店的架構(gòu)體系，根據(jù)集權(quán)、分權(quán)和發(fā)展模型的戰(zhàn)略定位，來確定總部和門店的組織架構(gòu)體系調(diào)整方案。

例如專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的研發(fā)、落地、檢核和修訂需要由總部來進(jìn)行統(tǒng)一推進(jìn)，那么我們在總部的組織架構(gòu)體系就會增加標(biāo)準(zhǔn)化部門，由這個(gè)部門負(fù)責(zé)公司各專業(yè)板塊的標(biāo)準(zhǔn)化體系研發(fā)、落地、檢核和修訂，從而達(dá)到企業(yè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的統(tǒng)一性，同時(shí)簡化門店的工作流程和提升工作效率，真正做到快速發(fā)展過程中的復(fù)制粘貼。

總之企業(yè)組織架構(gòu)需要根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和現(xiàn)階段問題解決方案來進(jìn)行調(diào)整和定位，而不是一套組織架構(gòu)體系用十年不變，更不贊成有些企業(yè)所謂的一人多能，一人多能就代表無能！“術(shù)業(yè)有專攻”對于企業(yè)未來的發(fā)展是很有利的，也會推動企業(yè)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和人才體系的落地生根！

03. 搭建商學(xué)院培訓(xùn)體系

企業(yè)發(fā)展離不開人才，而商學(xué)院是企業(yè)培養(yǎng)自己的子弟兵梯隊(duì)的重要體系。中國零售企業(yè)在過去發(fā)展的二十多年時(shí)間里，很多企業(yè)沒有形成自己的人才培養(yǎng)體系，導(dǎo)致人員老化、無人可用、團(tuán)隊(duì)綜合能力下降等發(fā)展瓶頸問題愈發(fā)嚴(yán)重，更有很多企業(yè)為了滿足自身發(fā)展需要，不間斷的引進(jìn)空降兵和職業(yè)經(jīng)理人，但是都不同程度的發(fā)生了團(tuán)隊(duì)難融合和能力不匹配的現(xiàn)象。由于中高層管理團(tuán)隊(duì)的更換頻率較高，使企業(yè)不斷出現(xiàn)死機(jī)和重啟的狀態(tài)，造成大量的內(nèi)耗和損失。

04. 專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系研發(fā)

記得多年前，筆者聽說“零售行業(yè)是低門檻行業(yè)”的論點(diǎn)，很不認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)，隨著這么多年的咨詢培訓(xùn)工作和與眾多中小零售企業(yè)的近距離接觸，筆者發(fā)現(xiàn)這樣的論點(diǎn)是有出處的。
很多企業(yè)的團(tuán)隊(duì)存在專業(yè)基礎(chǔ)弱、整體素質(zhì)偏低、年齡偏大、學(xué)歷偏低等實(shí)際問題，因?yàn)槟芰Φ退�以為企業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值就小，因?yàn)槠髽I(yè)盈利能力弱，所以就要控制成本，因?yàn)橐�控制成本，所以就用不起也留不住具備一定綜合能力的人才，這是一個(gè)惡性循環(huán)，長此以往就造成了很多企業(yè)的現(xiàn)狀。

2019年底，筆者拜訪了一家年輕的社區(qū)生鮮連鎖店，團(tuán)隊(duì)很年輕，都是85后甚至90后，有熱情但是不懂專業(yè)，創(chuàng)業(yè)時(shí)間不長且之前都沒有零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，筆者從事了這么多年的咨詢培訓(xùn)工作，沒有見過一家門店連最基本的商品管理知識都不具備的，商品分類只有兩級分類，現(xiàn)場陳列都是眉毛胡子一把抓，根本談不上品類管理和陳列原則！
但這家企業(yè)面對這樣的現(xiàn)狀，創(chuàng)始人考慮的不是如何提升專業(yè)，而是如何作秀，如何吸引更多的人來加盟他們！我只能說無知者無畏吧，也許他們就是“零售行業(yè)是低門檻行業(yè)”論點(diǎn)的忠實(shí)擁護(hù)者！

筆者認(rèn)為零售企業(yè)并不是低門檻行業(yè)，而是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的行業(yè)，無論是采購還是運(yùn)營還是生鮮，都是專業(yè)性很強(qiáng)的工作崗位，既然各崗位專業(yè)性很強(qiáng)，那么企業(yè)就要針對各崗位專業(yè)形成知識儲備和培訓(xùn)落地的方案。這里面有一點(diǎn)非常重要，那就是企業(yè)形成的專業(yè)知識儲備一定是易學(xué)、易用和易落地的，這就對專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化中的知識點(diǎn)和工作標(biāo)準(zhǔn)有較強(qiáng)的要求。
比如陳列標(biāo)準(zhǔn)，不僅僅要制定各級品類的陳列原則，要制定陳列標(biāo)準(zhǔn)示意圖，還要制定陳列道具的標(biāo)準(zhǔn)，甚至要將陳列標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)軟件相結(jié)合。我們服務(wù)的山西凱通集團(tuán)在2019年引進(jìn)了數(shù)圖陳列軟件，陳列標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)入進(jìn)去后再生成標(biāo)準(zhǔn)的陳列示意圖，員工在陳列的過程中只需要看圖作業(yè)，大大提高了工作效率，一家2000平的新店只需要三天就完成所有貨架的陳列工作。

零售行業(yè)的專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)不僅僅是通過專業(yè)能力為企業(yè)獲取持續(xù)性發(fā)展核盈利的能力，更是為了更好的服務(wù)消費(fèi)者，用專業(yè)鑄就高品質(zhì)的商品和服務(wù)！只有通過專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的研發(fā)來提升團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技術(shù)能力、提升員工的工作標(biāo)準(zhǔn)和效率，提升我們服務(wù)消費(fèi)者的綜合能力，零售企業(yè)才能真正的具備良性發(fā)展和持續(xù)性盈利的核心競爭力。 

在科技賦能的新零售時(shí)代，零售實(shí)體企業(yè)依然要做好基本功的修煉，無人收銀也好線上購物小程序也罷，都是提升顧客體驗(yàn)感和便捷性的一種科技賦能，但消費(fèi)者認(rèn)可一家實(shí)體零售企業(yè)的核心永遠(yuǎn)離不開商品和服務(wù)，這是實(shí)體零售行業(yè)的根本所在，失去了本質(zhì)再多的科技賦能也僅僅是曇花一現(xiàn)！

以上是筆者對于提升零售企業(yè)“免疫力”的幾點(diǎn)淺見，因?yàn)槲恼缕�幅的局限，所以沒有辦法舉更多實(shí)例和方法，但筆者會在后期針對更細(xì)致的專業(yè)板塊給大家更多的分享，希望對大家能夠有所幫助。