通過各方小道消息，筆者了解到長沙便利品牌匯米巴最近秘密籌劃的新一代門店已經正式上線營運了。帶著好奇心，筆者實地去了解了一下。

     先給大家來個全貌再聊。

     對于本次匯米巴的門店全新升級，不得不提起的一家企業就是HKD漢薩康托商業空間設計有限公司。

    HKD漢薩康托是賽揚企業集團下一家零售設計公司，提供零售設計和策略服務。專業研究所有的商業業態及設計形態，以傳遞完整的零售環境，賽揚企業集團是集合于：貨架&道具設計制作，零售商業空間設計于一體的集團公司。

     HKD漢薩康托有幸與步步高合作，重新打造匯米巴，進行品牌升級。推出梅溪湖新天地寫字樓匯米巴跨界店、創新形象標準便利店、移動迷你便利店，三家不同業態便利店。

     倡導“全新體驗，極致生活，帶著時尚的生活品味。”的梅溪湖新天地寫字樓匯米巴是湖南步步高與HKD漢薩康托合作的系列便利店之一。如今做便利店不足為奇，但是真正打出差異化的卻寥寥無幾。所以HKD把它定義為“時尚簡約，年輕時尚”便利店+書吧+咖啡廳的跨界店。

   該門店位于步步高梅溪新天地寫字樓裙樓內，位于該樓棟**動線的必經之路，目前該大樓主要辦公人群為步步高集團總部員工，消費能力較強，人數約2000人。
   筆者去的當天門店正好開業，但是并沒有感受到很濃厚的促銷氛圍。

     這是在門店唯一看到的有關營銷的宣傳信息，主要是推薦門店的差異化商品，同時顯示是會員專享，但是從宣傳中看不出會員與非會員的區別，不過有這個意識已經值得點贊。

     收銀區域全貌。并沒有長沙地區其他品牌便利店收銀臺設備堆積的擁擠感，門店很少見的將部分即食設備移至收銀臺正對面的賣場區域由顧客自助消費，這是筆者在長沙地區看到的第二家這樣操作的門店（第一次見是新佳宜便利店金橋國際店）。

陳列的蛋糕賣相很好，但是價格牌呢？

面包蛋糕柜

   使用異形貨架陳列，同時有燈光的配合，還是能讓消費者產生一定的購買欲望的。

盒飯、水果區域。筆者去的時間是上午11點半左右，相對于2000人的客群，這么零星的十幾個盒飯是不是有點太少了？ 還有宣傳單上的盒飯壽司85折的促銷信息在此也沒有找到。

天天鋪子

步步高集團自有品牌

冷藏區域

整齊、豐滿的陳列給人的感覺很舒服。

這就是前面提到的即食的自助區域。烤腸這一塊如果能提供番茄醬和甜辣醬供顧客自行擠醬就更好了。微波爐上貼有各類商品加熱的時間，點贊。

該門店在雜貨類別上的選品筆者不太認同，并沒有做到精簡，本身這個品類的商品消化率并不高，甚至有的商品賣到過期都賣不動，相同功能的重復商品太多就導致最后陳列上層的面膜沒有位置陳列，顧客看不到商品正面樣式了。

對于部分文具類商品，使用亞克力架子陳列，整齊、美觀，顧客也容易選擇購買。

門店休閑區域

2018.02.10

最后的話

HKD把它定義為“時尚簡約，年輕時尚”便利店+書吧+咖啡廳的跨界店，在筆者看來還做得不夠，便利店的屬性暫且不說，咖啡廳的屬性那一臺現磨咖啡機加幾把凳子應該還不能這么算吧，書吧就更沒有感受到了。當然，新的一年，新的開始，全新的門店嘗試對匯米巴本身就是一種提升，對長沙便利市場也有很多可以借鑒學習的地方。

2018，長沙便利必將是混戰的一年，有新門店，有新形象，也會有新品牌、新創新。

新零售，長沙在路上。。。