對話:零供合作共同推進品類管理
嘉賓主持:華潤萬家有限公司前副總裁章百惠
從左至右為:廣州寶潔有限公司高級經(jīng)理劉國維、強生渠道市場部經(jīng)理佘崢嶸、沃爾瑪(中國)投資有限公司供應商發(fā)展及品類管理總監(jiān)張淑娟、埃森哲業(yè)務發(fā)展總監(jiān)羅玲、北京華聯(lián)超市股份有限公司總經(jīng)理助理黃權藩、JDA零供解決方案專家李利新
章百惠:請各位結合自身管理、資訊實踐,談談品類管理在中國的十年發(fā)展出現(xiàn)了哪些問題?導致這一現(xiàn)狀的原因又是什么?
劉國維:品類管理在這十年有很大提高,但實施起來很難,最難的就是人才。有兩點新發(fā)現(xiàn),一是國內零售企業(yè)發(fā)展良莠不齊。我個人認為零售企業(yè)的圈地運動應該告一段落,而把重點放到練內工上。二是門店具有復雜性,多種業(yè)態(tài)混雜并存。
佘崢嶸:一是品類管理被重視程度不夠,僅僅被視為管理技術,而不是管理思想。二是沒有專門的品類管理培訓會議。企業(yè)競爭到最后靠的是差異化,品類管理提供了這一基礎,可以為企業(yè)帶來競爭優(yōu)勢。
張淑娟:企業(yè)發(fā)展階段不同,所關注的內容也不同,國內大部分零售企業(yè)還處于基礎面,還有很大的提升空間。
羅玲:國內零售企業(yè)有獨特的中國特色,在區(qū)域內跨業(yè)態(tài)發(fā)展。如何有效地推動品類管理是具有中國特色的問題,要針對不同企業(yè)提出不同的解決方案。
黃權藩:一要用智慧,與供應商一起解決品類管理問題。二要解決價值取向問題,品類管理說到底其實是價值取向問題。關鍵是進行優(yōu)化,為消費者、供應商、零售商、乃至社會提高價值。歸納起來就是智慧和價值兩點。
李利新:主要有三個問題,一是各業(yè)態(tài)品類管理的落地點,二是如何行之有效地解決,三是缺乏有效的信息工具。
章百惠:企業(yè)發(fā)展階段不同,需要解決的品類管理問題就不同,有的迫切需求,有的還不是很強烈,但是困惑和問題都存在,企業(yè)如何突破這些瓶頸?
劉國維:一是開展零供合作,寶潔有專門的品類管理隊伍與沃爾瑪談合作。二要練好內功,走自己的創(chuàng)新之路。品類管理是一種方法,所有門店用同一種方法,會產(chǎn)生100多種樣本,因此要找到自己特有的創(chuàng)新之路。品類管理以顧客為中心,誰決定品類管理創(chuàng)新,那一定是顧客,顧客想怎么買,我們就怎么擺。
佘崢嶸:要提升管理方法。品類管理思想中,管理者的心靈很重要。不能滿足于取得的一點點小成就。
張淑娟:零售商很實際,要賺錢,要趕快行動。優(yōu)化企業(yè)內部數(shù)據(jù),調整商品結構。如果沒有市場數(shù)據(jù),要善用供應商的資源。
黃權藩:我認為對策主要是不要調整太快,要堅持不放棄。
羅玲:站在第三方角度看,一定要行動,不能僅參加論壇。要采取具體的行動。區(qū)域零售商可以從最大的門店最大的品類開始進行品類優(yōu)化。逐步展開,抓住重點。
李利新:歸結為三方面就是人、流程、技術。通過這三方面進行改進。
章百惠:請各位介紹下參與品類管理規(guī)劃的想法和特點。埃森哲網(wǎng)上培訓有什么特點?
羅玲:是重要的自我提升的工具。考慮到企業(yè)不同層次的員工,網(wǎng)上培訓分三個階段。是脫產(chǎn)的培訓,只要有網(wǎng)絡支持,眾多學員可以同時進行學習。
章百惠:培訓需要案例,是如何確定的?
張淑娟:沃爾瑪比較實際,希望是有切實幫助的內容。我們會把相對實際的案例放進來,讓有興趣的同仁看到實際的內容,解決實際的問題。
(聯(lián)商網(wǎng)現(xiàn)場報道)