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2009零售創新案例之業態與營銷創新

  為應對危機,零售企業不斷創新經營,涌現出一批優秀的創新案例。七月下旬開始,中國連鎖經營協會推出了“零售創新系列活動”,累計收到創新案例50余篇。這些案例,圖文并茂,內容豐富,材料充實。

 

  這是中國連鎖經營協會第二次開展這一活動。今年的活動與第一屆相比有以下幾個特點:注重經營細節,引領市場前沿,關注社會責任,而且他們的創新都取得了明顯的成效。

 

  聯商網編輯在第十一屆連鎖經營協會上,選摘了幾個經典創新案例與大家分享。

 

  利群集團:電子商務多渠道營銷模式

  狄同偉

     

 

  電子商務的本質在于商務而非電子,技術只是商業實現的工具,商務流程與業務模式才是電子商務的核心。傳統產業將是電子商務發展的主戰場,通過對產業鏈的整合應用,可以更加明確地創建電子商業的盈利模式,發揮電子商務的潛在價值。

 

  利群電子商務多渠道營銷模式主要有以下幾個平臺:利群網上商城(互聯網絡平臺),大型呼叫中心(電話網絡平臺),利群“易家佳”社區綜合服務點(實體平臺)。

 

  利群有傳統商業企業的品牌基礎,相對比較完善的信息系統。另外,自建物流中心也為電子商務的實行提供了條件。

 

  2004年,利群開始做電子商務,推出網上商城,前期依靠專業物流公司。08年招聘人才成立了獨立的電子商務公司,現在人員超過了100人。

 

  利群整合資源,建立并完善了五個營銷渠道。

 

  1.網上商城

  價格盡量優惠;58元免費送到家;支持貨到付款;涵蓋了超市和百貨的基本品類

 

  2.目錄銷售與媒體銷售

  收集會員資料,分離出適合網購的會員,現在有1000多名會員。利群發行會員雜志,還借助媒體促銷。

 

  3.電話營銷與呼叫中心的建設

  電子商務的銷售工作,還承擔了信息檢索工作

 

  4.“易家佳綜合服務點” 線上線下服務結合

  “易家佳”綜合服務點的定位:傳統的便利店+電子商務+線下取貨點

目前綜合服務點推出了12大服務體系:購物、繳費、票務、家政、旅游、配送、中介、理財、信息、電話。目前利群已經有60 綜合服務點

 

  埃森哲:顧客價值導向的營銷策略

  埃森哲大中華區零售業發展總監

   

 

  對于消費者來說,怎樣才是完美的消費體驗?零售商要做很多事情。以下我將于大家分享一個澳洲零售商“顧客價值導向的營銷策略案例”。


    澳洲最大的食品零售商,有超過700家的門店,基本形態為大賣場與標超。賣場面積是固定的,商品卻是推陳出新。有限的空間,無限的潛能。這個公司的企業通過POS數據的研究分析,重新制定了每一個門店的商品組合。在700多家門店中,70%的商品是相同的。特別的是,根據門店消費者的情況,總部對門店29%的商品進行不同的設計和選擇,另外還有1%商品由單店自行選擇。為什么要對門店分群?700多家門店有不同的商業環境,國內大部分企業按照門店大小來分群,或者按照消費者高中低檔次分類,而這家公司按照消費者的消費需求與消費行為區分,是不一樣的概念。這是品類組合的新嘗試。

 

    武漢中百:會員服務新模式提升零售價值

    武漢中百集團股份有限公司營運總監 李波

   

 

    中百會員俱樂部是中百集團嘗試建立的第一家會員俱樂部,為中百集團旗下的中百倉儲、中百便民、中百百貨和中百電器四家子公司提供服務。該會員俱樂部于20095月份建立,面積約40平方米。

 

    之前,百貨連鎖的會員系統和超市連鎖的會員系統是獨立的,2009年集團開始整合,重新強化了會員系統。

 

    整合后的會員服務更加多樣化,會員俱樂部為會員提供購物指引與禮物推薦。另外,會員可以在俱樂部自助查詢中百集團旗下所有子公司的促銷信息,可以自助把積分轉化成積點,兌換會員禮品。

 

    沃爾瑪:企業創新與可持續發展能力建設

    沃爾瑪(中國)投資有限公司政府關系高級經理 周偉萍

   

 

    2006年,沃爾瑪美國成立可持續發展部門。2008年,沃爾瑪在北京召開可持續發展峰會 20089月,環保包裝交流會之后沃爾瑪搭建了中國可持續發展價值網絡,公司成立工程 物流 營運等七個團隊。


    2009
4月,由沃爾瑪和科技部中國21世紀議程管理中心共同主辦的“企業創新與可持續發展能力建設項目”在深圳沃爾瑪中國公司總部正式啟動。

 

    沃爾瑪在中國可持續發展項目的重點是綠化設施改進設備流程,通過在華銷售綠色產品,打造綠化供應鏈,把環保概念融入到全球采購系統。到2010年,沃爾瑪的目標是提高25%的能源有效利用率.

 

    北京望京店是沃爾瑪環保店的試點,從設備還是商品都從這一新思路為出發點。人工調整設置溫度,設計施工采用環保材料,自然解凍節約用水,非客流高峰減少照明。與2005年相比,節約用電40%

    五大板塊 打造社區居民生活服務中心

    天津津工超市營運部

   

 

    天津津工超市與1996年創立,門店網絡 360多家 ,共有7萬多平的營業面積。創立初期,沒有明確定位,以擴大經營為目標。之后市場競爭激烈,生存難度加大。2005年,津工超市經過對社區居民的調查,對發達國家社區的考察,提出了社區服務的概念。城市化建設和社區化管理是未來發展的重點,社區是未來社會發展的基本單位,社區需求以家庭需求組成。

 

    社區一站式服務體系成功的關鍵是運營模式要實現量本利的平衡。社區超市、社區廚房,社區服務,社區物流,社區養老構成了津工超市社區居民生活服務中心。

 

    社區超市時居民購買生活必需品的主渠道,是社區市場立足的重要保證。社區廚房在目前沒有自建加工配送體統又缺乏第三方合作的情況下,從簡單的店內制作起步。目前90%的門店經營早餐,每天銷售近萬份,正在嘗試提供正餐及半成品。社區服務包括繳費,信用卡還款以及部分文化娛樂項目。社區物流以門店為起點家庭為終點,即送自營商品也承接第三方送貨業務。社區養老需要在社區超市、廚房、服務、物流的功能完備時,以會員制的方式提供居家養老服務。

 

    新一佳與寶潔實現中國數據同步

    新一佳全國商品部家居采購總監 兀雪梅

    寶潔客戶物流經理 謝勤

   

 

    新一佳于1995年成立,目前在全國擁有門店105家,廣東省銷售額排名第二。

 

    寶潔公司,進入中國20年后,年銷售額30億美元。

 

    數據同步項目第三方合作伙伴中國物品編碼中心,管理全國物品組織,隸屬于國家質量監督局。

 

    寶潔公司品類多,品牌多,商品占比大,產品推陳出新快。這使得采購日常工作變得非常困難和繁瑣。等到供應商上報新品,零售商得到的已經是滯后的信息了。訂單維護和商品管理也困擾著營運部。新一佳和寶潔都非常想找到一個解決問題的方案,在這樣的情況下,我們實踐了GDS(商品信息同步)。

 

    20093月份,新一佳和寶潔共同開發了這個項目。制造商與零售商數據同步上傳,真誠共享。我們首先在深圳開始試點測試,新一佳可以查詢每月停賣商品,每月新品通知。經過6各月的嘗試,新品的上架速度明顯加快,減少了采購的工作量,商品積壓問題減少,訂單滿足率提高4.5%

 

    數據同步項目對現有系統影響不大,投入成本低,操作簡單,只需要雙方建立對接平臺。

 

    未來我們將呼吁更多的零售商和供應商加入這個數據同步項目。

    聯商網 李燕君)

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