羅國偉:在農戶和零售商之間建立有效渠道
2008-11-10 10:24:05
(家樂福中國總裁兼首席執行官羅國偉先生正在演講)
一、農產品直采的11項步驟:
1.實施時間表
2.與當地政府合作
3.農民合作社采購
4.成本核算
5.全面審核供應商及殺蟲劑殘留的分析
6.裝車和收獲時持續質量控制
7.市場監測以確保產品的競爭力和農民的收入
8.向消費者介紹農民直采項目
9.農民培訓
10.訂貨和收獲的連續性
11.給農民付款周期的確定
二、農民直采模式
1.當地蔬菜的農民直采
2.全國水果的農民直采:考驗跨省采購能力
三、需改進的方面
1.技術層面:0%稅收的發票,農民缺少財務知識;生產計劃性和供貨的可靠性;可追溯性;
2.技能層面:農民培訓可由政府、行業機構出面組織,培訓內容包括:食品安全基本知識、生產技術培訓、為農民提供持續支持;
3.標準化層面
(聯商網現場報道)
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