3月10日，喜茶以茶山新「芽」為靈感，上新“龍井·芝士糯糯”。

“龍井·芝士糯糯”采用符合國家地理標志產(chǎn)品認證的真品質(zhì)龍井茶葉，將鮮嫩龍井、蕎麥谷香、醇厚奶香巧妙融合，以獨具春日風味的雪芽蕎麥龍井茶湯搭配輕芝芝云頂與芝士糯糯，三重風味交錯相融，讓春天的鮮活氣息在舌尖綻放。

作為傳統(tǒng)名優(yōu)茶葉代表，龍井茶具有嚴格的國家標準要求和地理標志認證，根據(jù)GB/T 18650-2008《地理標志產(chǎn)品龍井茶》規(guī)定，龍井茶地理標志產(chǎn)品保護范圍限于三個產(chǎn)區(qū)，即西湖產(chǎn)區(qū)、錢塘產(chǎn)區(qū)和越州產(chǎn)區(qū)。

2012年，喜茶率先在行業(yè)內(nèi)應用原葉真茶代替速溶茶粉，此后又持續(xù)引入鳳凰單叢、鐵觀音、碎銀子等各類傳統(tǒng)名優(yōu)茶進入新茶飲，并自研推出了四季春、金鳳茶王、綠妍等經(jīng)典茶葉。2023年，喜茶聯(lián)合深圳市標準院發(fā)布了《喜茶真茶標準》，再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉的真品質(zhì)原則，推動行業(yè)進入0香精茶時代。

高品質(zhì)原葉真茶

為確保原料的高品質(zhì)和可持續(xù)性，喜茶還持續(xù)推動茶葉供應鏈的優(yōu)化和升級。喜茶深度參與了茶葉的種植、配方研發(fā)、生產(chǎn)制作等環(huán)節(jié)，通過自建茶園、自研茶葉配方、建立茶葉標準等方式，實現(xiàn)了對茶葉原料風味和品質(zhì)的更好把控。

甄選茶園

至2024年底，喜茶已經(jīng)在云南普洱、四川榮縣、福建寧德、陜西漢中等擁有千年茶葉種植歷史的核心產(chǎn)區(qū)甄選了12000畝優(yōu)質(zhì)茶園，作為喜茶茶底的茶葉供應來源。喜茶通過鼓勵合作茶園減少農(nóng)藥、化肥的使用，采用更環(huán)保的管理模式，確保茶葉的安全性與可持續(xù)性。同時，制定了嚴苛的茶葉采購標準，對茶葉的品種、采摘時間、制作工藝、感官指標等進行全流程管控。