雅戈爾和名創(chuàng)優(yōu)品打開線下「競技場」的新大門
出品/零售氪星球
撰文/Nicole
雅戈爾接盤阿里巴巴將銀泰百貨收入囊中的商業(yè)事件,可以和名創(chuàng)優(yōu)品大手筆入主永輝超市相提并論。
30年河?xùn)|,30年河西。2014年后,擁抱電商是實體零售的時髦主題。但2024年,實體零售商卷土重來迭代線下“場”成了新潮流。
正在發(fā)生的故事,表面是傳統(tǒng)企業(yè)從電商手中接盤實體零售、后者看似“黯然”離場。大部分圍觀者沉浸在一個時代結(jié)束的唏噓 ,卻忽視一個更新時代的開始。
雅戈爾和名創(chuàng)優(yōu)品們正用真金白銀提供一個新信號:下一輪競技廝殺的更大戰(zhàn)場是線下。
中國市場是全球電商最發(fā)達(dá)的市場,但相比之下線下零售非常乏味落后,更好逛,更好的商品和線下體驗有極大的發(fā)展空間。反思過去10年,互聯(lián)網(wǎng)和電商用“新零售”命題,給實體零售商做了充分的技術(shù)刷新和效率提升。未來10年甚至更長時間,零售進(jìn)化的接力棒傳到線下了。
對比歐美日本市場,現(xiàn)在國內(nèi)的線下零售場,僅就商超業(yè)態(tài)而言,行業(yè)內(nèi)要么一股腦學(xué)胖東來或山姆會員店,要么一窩蜂去做折扣店,榜樣都這么單一。而每個地方消費者蜂擁購買胖東來商品本身,意味著線下零售場和商品力巨大的提升空間。
好在,這一輪線下零售推動者,像名創(chuàng)優(yōu)品這樣在全世界打磨了眼光,驗證商品力和體驗的新一代零售商,再去線下零售“更新”會有更強(qiáng)大能量。葉國富也確實野心勃勃地要做中國的Costco。
而近年在時尚品牌運營做積累,回歸主業(yè),有充裕資本的雅戈爾,將互聯(lián)網(wǎng)刷新過有AI筋骨的銀泰百貨納入,推動線下場的發(fā)展,也一定會有比10年前更大的想象空間。
與阿里巴巴在一起10年的銀泰百貨,早脫胎換骨了。
“新零售”給銀泰百貨做了全面換芯,云計算(阿里云)、大數(shù)據(jù)處理、人工智能等技術(shù)都已用在銀泰百貨的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中,讓銀泰成了國內(nèi)最早數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的百貨公司,也是目前數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級最全面最徹底,線上線上全面融合的“互聯(lián)網(wǎng)百貨公司”。
現(xiàn)在的銀泰百貨已經(jīng)“智能化“,AI是見成效的新質(zhì)生產(chǎn)力。2023年,銀泰百貨就引入了大模型,基于此前數(shù)字化基建和新商場商業(yè)操作系統(tǒng)(MOS系統(tǒng)),在商場專柜全面部署了AI機(jī)器人。
AI帶來銷售占同期整體聯(lián)營銷售額比重在銀泰百貨逐步增加,最高達(dá)15%。缺貨率從11%降到了1.7%,而品牌零動銷商品在銀泰百貨通過動態(tài)定價也能獲得28%的銷售增加。
銀泰百貨用大模型和AI算法完成對結(jié)構(gòu)化知識和優(yōu)秀員工能力沉淀,使每個線下導(dǎo)購的基礎(chǔ)能力和效率下限也大幅提升。
2023年,一位銀泰中層管理者就告訴「零售氪星球」,他在內(nèi)部感受到效率提升的震撼。他的門店運營同事們,再也不用每天花很長時間做表格和溝通,與AI機(jī)器人互動,“他們能實時監(jiān)測每個專柜數(shù)據(jù),把更多精力放在管理,每個人能管的品牌專柜更多了。”。
而對品牌而言,用技術(shù)工具,即使是普通品牌在銀泰也能做出大爆品。2021年7月入駐銀泰的羊毛衫品牌萊言, 2023年成功賣出了六七款單件銷量過千的產(chǎn)品。
去年5月,銀泰甚至亮相了自己旗下科技公司蓮荷科技,其旗下“新商場商業(yè)操作系統(tǒng)(MOS)”可以輸出百貨同行,而“深象智能”已經(jīng)在落地零售、教育、政府等核心場景。
具備這樣技術(shù)力的百貨商店,在國內(nèi),甚至全球百貨業(yè)都很少見。傳統(tǒng)百貨業(yè)確實江河日下,但更懂消費者,讓暢銷貨不斷貨,賣出電商的單品量級,已不是普通的百貨商店,在未來線下場迭代進(jìn)化,會更有動能和精確性。
再說說雅戈爾。這次從阿里巴巴手里接盤銀泰百貨,讓很多人開始重新審視這個傳統(tǒng)服飾大佬。
11月16日剛45周歲的雅戈爾,早已不是單純的國產(chǎn)商務(wù)男裝品牌了。雅戈爾創(chuàng)始人李如成一直被戲稱“服裝界的巴菲特”。從紡織服裝業(yè)起家,很早從事地產(chǎn)和投資業(yè)務(wù)獲利豐厚。近年來,雅戈爾將收縮房地產(chǎn)投入,強(qiáng)調(diào)看好服裝業(yè)未來的發(fā)展前景,確定了聚焦時尚主業(yè)、打造時尚產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的目標(biāo)。去年12月,雅戈爾集團(tuán)更名為“雅戈爾時尚股份有限公司”。
2007年,雅戈爾收購近130年歷史的美國男裝旗艦品牌哈特·馬克斯Hart Schaffner Marx在大中華區(qū)的運營權(quán);2009年,創(chuàng)立高端行政商務(wù)定制品牌MAYOR,2021年完成對美國潮流輕奢品牌undefeated的投資。2021年4月,雅戈爾還與Helly Hansen合作,投資2個多億在中國成立合資公司,幫助挪威高端戶外品牌建立中國市場。最近,雅戈爾還與法國高端手工皮鞋品牌CORTHAY展開深度合作。
現(xiàn)在看,雅戈爾已搭建了全場景、全年齡段的品牌架構(gòu),作為一個時尚集團(tuán),線下一定是產(chǎn)業(yè)鏈上不可或缺的一環(huán) 。2024年前三季度,雅戈爾加速進(jìn)駐高端購物中心,現(xiàn)在有自營門店1733家,在長春、貴陽、上海等地開了12家線下體驗館。
今年8月,雅戈爾和天目里打造的上海HAI550開業(yè),是國內(nèi)首個可持續(xù)生活方式主題商業(yè),涵蓋零售、展覽、餐飲、手工坊、買手店、實驗室等業(yè)態(tài)。作為雅戈爾對線下商業(yè)最新嘗試,開業(yè)不到半年,評價兩極,不乏其試水首個零售物業(yè)“表現(xiàn)糟糕”的評價,但雅戈爾對線下創(chuàng)新的步伐已啟動,走下去就有很多可能性。
雅戈爾收購銀泰百貨,顯然在強(qiáng)化補(bǔ)足線下渠道和運營力,所以 ,他們強(qiáng)調(diào)這個項目“旨在‘強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈’,完善時尚生態(tài)圈......”
所謂“強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈”,是一個經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)語,指在供應(yīng)鏈管理中增強(qiáng)和完善供應(yīng)鏈的策略。通過并購,雅戈爾在持續(xù)搜羅國內(nèi)更專業(yè)的團(tuán)隊和渠道,完善時尚生態(tài),更承諾“投資完成后,雅戈爾集團(tuán)將給予銀泰管理層充分的運營空間,支持銀泰進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。”
傳統(tǒng)百貨江河日下,但拿下一個成熟管理團(tuán)隊和超前技術(shù)力的銀泰百貨,對雅戈爾一定是一個好買賣。雅戈爾開拓線下商業(yè)地產(chǎn)版圖的野心,以及從市場角度,更多參與者加碼線下,正是線下零售場活躍的新跡象。
慨嘆雄心壯志的“新零售”落下帷幕沒有意義,彼時的波瀾壯闊、萬艦齊發(fā)已發(fā)揮完作用翻篇,向前看,抓住未來更重要。
商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示,1-11月全國實物商品網(wǎng)上零售額增長6.8%,占社會消費品零售總額的比重為26.7%。也就是說,相比實物電商,線下零售場的疆域更大,機(jī)會和機(jī)遇更多,當(dāng)然也更有挑戰(zhàn)性。
在12月的一次演講中,名創(chuàng)優(yōu)品董事會主席兼首席執(zhí)行官葉國富說,“中國實體零售落地,未來一定是以產(chǎn)品創(chuàng)新和消費體驗為核心,以品質(zhì)零售為根本,以線上服務(wù)線下的消費模式出現(xiàn),大家記住我這句話,零售業(yè)正在回歸,國內(nèi)實體零售正通過不斷的創(chuàng)新和突破,重新靠品質(zhì)和體驗贏得新的市場。”
而在首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)教授陳立平看來,大的革命性時代充滿挑戰(zhàn),也有巨大的商業(yè)機(jī)會。從商超角度,“未來10-20年,都會是國內(nèi)商超業(yè)進(jìn)化和迭代的時期,沒人知道,未來誰會成為商超的新王者。”
無論百貨業(yè)、商超,還是其它更鮮活多樣的線下零售業(yè)態(tài),未來的可能性和機(jī)會難以預(yù)測。而這個新“競技場”有足夠趣味和可能性,不止需要零售商的,也是品牌商和新消費創(chuàng)業(yè)者們的機(jī)會。
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