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曾經(jīng)日本銷售第一的百貨店為何要減半面積和人員

來源: 聯(lián)商高級顧問團成員 潘玉明 2024-07-08 09:50

出品/聯(lián)商專欄

撰文/潘玉明

編輯/娜娜

6月10日,日本西武百貨池袋店改造方案正式出臺,將百貨賣場壓縮一半、現(xiàn)有員工也減少一半,為解雇的兼職工、合同工發(fā)放“轉(zhuǎn)崗支援金”,正式員工按調(diào)動或派遣方式分化。

01

友都八喜的得意算盤

去年8月,7&i控股宣布履約將池袋西武百貨店出售給美國投資基金,此事引爆了池袋西武百貨店員工工會宣布臨時罷工停業(yè),這是60年來日本百貨店員工工會首次通過罷工協(xié)議。

因為參與投資經(jīng)營的家電大賣場Yodobashi友都八喜控股要將西武池袋店一層部分奢侈品區(qū)域改造成家電大賣場,相當于西武百貨一層黃金區(qū)域這個池袋的“玄關口”變成家電量販店,此舉還引發(fā)了包括奢侈品品牌、當?shù)夭粍赢a(chǎn)商、政府相關機構(gòu)、員工工會等在內(nèi)的各方的反對。

作為家電量販店業(yè)態(tài)的友都八喜,對中心城市的黃金地段商業(yè)一直有戰(zhàn)略野心。此前已經(jīng)拿下了川崎的原西武百貨店、橫濱的原三越百貨、吉祥寺的原三越百貨、京都的原近鐵百貨等眾多百貨店的舊址,并將其成功地改造成以家電量販店為核心的綜合化商業(yè)設施。

由此可以間接回答一個疑問,就是區(qū)域化百貨店在轉(zhuǎn)型過程中,堅守百貨店邏輯是沒有出路的,反而向綜合商業(yè)設施轉(zhuǎn)型還有一線生機。換個說法就是,作為地域性服務設施的存續(xù)是有空間的,但依舊作為百貨店,存續(xù)可能性很低。

在2019年度,崇光西武百貨的總體銷售額為5894億日元,其中池袋、橫濱、千葉、澀谷、廣島、大宮幾個區(qū)域大店的銷售額合計為4786億日元,約占總體的80%,應該認為,作為商業(yè)地產(chǎn)的大部分價值集中在這幾個主要店鋪。非常遺憾的是,崇光西武百貨的上級機構(gòu)7&i集團無力有效運營,導致優(yōu)異資產(chǎn)被甩貨。

按照2021年度業(yè)績比較,在家電量販店賽道上,友都八喜占第三位,銷售額為7530億日元,經(jīng)常利潤為495億日元,行業(yè)大哥是山田,銷售額是1.6193萬億日元,經(jīng)常利潤為741億日元,拿下西武池袋店,可以獲得數(shù)千億日元的銷售額,總體銷售額將超過1萬億日元,從行業(yè)第二系列中脫穎而出,大大甩開第二名大相機,在行業(yè)競爭者居于優(yōu)先地位。

此外,專注大城市客戶觸點攻略,與友都八喜的EC強化戰(zhàn)略有直接聯(lián)系。2021年度友都八喜的EC銷售額為2136億日元,屬于家電量販行業(yè)跨賽道經(jīng)營老大。將全渠道綜合零售業(yè)的店鋪策略加網(wǎng)絡送積分消費、免費送貨的魅力融合起來,成功占據(jù)競爭上位,其它公司難以追趕。面對結(jié)構(gòu)不振、逐步縮小商品零售范圍的百貨店,遇到友都八喜這樣的賽道平衡高手,應該是不幸中的幸事。

所以,西武池袋店鋪價值對于友都八喜來說,誘惑是大大的。然而,對于西武百貨這個經(jīng)典品牌,作為關東地區(qū)的著名百貨店,1983年,西武池袋店綜合銷售額排名日本第一。隨后,銷售額一度僅次于伊勢丹新宿店,位居第二位,現(xiàn)在這段光榮的歷史將被改寫,不管2025年以后走勢如何,在運營管理上算是徹底失敗。

圖源/WWD STAFF

02

西武池袋店的調(diào)改思路

2024年6月10日,崇光西武百貨公示了西武池袋本店改裝思路,從2025年1月開始分階段調(diào)改重張。隨著家電量販賣場的開張,原來的百貨店售賣面積將縮小到約一半,大約為4.8萬平米。

元月,先重張開放地下1、2層和3層,調(diào)改以后的新店將加強吸引顧客的高端品牌、化妝品和地下食品館。地下食品館引入約180家品牌店鋪,化妝品引入國內(nèi)外約60個品牌,銷售面積擴大到1.7倍。預計2025年夏天全面開業(yè),引進約380家店鋪。與此同步,中檔服裝和家居、家具等將大幅度縮小。

春季,開放1、2層、4至6層,主要是奢侈品區(qū)域,包括香水、珠寶、鐘表、奢侈品。奢侈品匯集了約60個品牌,包括男士、女士復合店,奢侈品賣場面積將擴大1.3倍。

夏、秋季節(jié),開放7至8層,包括男女時裝、雜貨、主題活動場、藝術沙龍等。將男女服裝上移經(jīng)營區(qū)域,在百貨店是罕見的,而且不以男、女分樓層,切換到同一樓層復合化展開,如果參考美國店鋪的時裝組合樣式風格,這種組合有邏輯理由,能不能為池袋區(qū)域消費者接受,是一個很好的關注點。

另一個重要關注點是友都八喜的家電店鋪將于2025年開進店內(nèi),位置在中低層面,利用科技、數(shù)碼、游戲等新式產(chǎn)品,構(gòu)建需求對應供應觸點,拉新同時避免原有客群流失。

規(guī)劃意愿不僅豐富店鋪種類,更重要的是打造高檔感空間,滿足國際眼光的消費期待。同時外商服務營銷也將繼續(xù)強化,在橫向復制方面,要將西武池袋店的概念擴展到崇光橫濱店、崇光廣島店等兄弟店鋪,借勢升級改造。

2024年6月21日,西武池袋店的前期改裝項目已經(jīng)逐步落地,新設立的美容專門店(YODOBLOOM)在池袋車站東口一層開業(yè)。

該店創(chuàng)新點在于,“以體驗型零售店為標簽”,構(gòu)想OMO(線上與線下融合)的賣場景觀,引入化妝品11個品牌,護膚品11個品牌,護發(fā)品15個品牌,美容家電8個品牌,主要經(jīng)營品牌包括NOEVIR、YA-MAN、REFA、SHISEIDO等。店內(nèi)產(chǎn)品在EC網(wǎng)站同步發(fā)布,線上線下打通,完全的全渠道運營。店內(nèi)駐扎專業(yè)化妝師、美容師等擁有專業(yè)資質(zhì)的技師,用專用設備測量皮膚和頭發(fā)質(zhì)量,為顧客提供完美的測試服務,同時提供化妝、頭發(fā)護理等服務。

從入手項目的思路可以看出,友都八喜的超前經(jīng)營智慧,與百貨店的固守理念比較,完全是一個新的階層。

這個套路與2023年前期透露的規(guī)劃思路基本一致,新管理層初期制定了“篩選對利潤貢獻度高的租賃經(jīng)營商戶,在此基礎上進行縮減”的方針。第一步就是按區(qū)域價值進行篩選,首先將目光投向銷售不暢的男裝女裝等服裝品類,大幅縮減其銷售面積。對于銷售額和利潤貢獻度低的租戶,“無論情況如何全部清退”。

當時,一位附近的百貨店的經(jīng)理嘲笑:“如果賣場面積減半,再強制推行經(jīng)營組合政策,西武池袋店就真的完蛋了,不過這對于我們來說是個很好的機會”。

一位內(nèi)部人士也表示生氣:“重視效率產(chǎn)出的想法可以理解,但單純地按照銷售額和利潤貢獻度高低的順序排列淘汰,也不是很好的辦法,百貨店是通過布局各種互補性品牌商品,讓顧客回購或‘順便購買’獲利的商業(yè)模式,應重視互補關聯(lián)性,另外,有很多因為開店的合作經(jīng)歷,以及后來的交往等關系沉淀下來無法忽視的內(nèi)容,不能簡單拋棄�!�

其實,百貨店改造最艱難的就是清理低效益、強關系的“僵尸”,利益相關者會找出各種理由阻礙調(diào)改的進程,關鍵是利益鏈條的反彈。

圖源/《販賣革新雜志》

03

7&i在出售西武事件中喪失誠信

7&i集團的價值觀(社是):希望成為客戶信賴的誠信企業(yè);合作伙伴、股東和社區(qū)信賴的誠信企業(yè);員工信賴的誠信企業(yè)。然而,在出售池袋店的事件中,喪失了誠信。

7&i集團在2023年8月31日召開的臨時董事會會議上宣布,于2023年9月1日強制完成出售崇光西武百貨的合同。由于前期缺乏溝通,8月31日西武池袋的員工工會約900人舉行一天罷工,涉及西武池袋店約1萬名員工停業(yè),雖然集團方面一周內(nèi)回答了員工工會的解雇失業(yè)質(zhì)疑,但是被社會公眾貼上了不誠信的標簽。

7&i社長井阪隆一曾提出如果出售崇光西武,也會確�!笆聵I(yè)繼續(xù)”、“保障就業(yè)”的承諾,但結(jié)果完全相反。工會負責人寺岡泰博說:“對員工的后續(xù)雇用完全不透明,令人憤慨”。并且在關鍵時刻換掉西武池袋店的社長林拓二,從7&i集團派出多名董事,架空西武方面的聲音。

某服裝品牌相關人士表示,自從2023年7月大肆報道出售消息以來,客流量明顯下降,員工也不清楚具體動態(tài),他們非常擔心口碑形象下降、業(yè)績下降。大家之所以這么生氣,是因為7&i的故意犯壞。從2022年2月決定轉(zhuǎn)讓出售開始的一年半時間里,集團高層沒有向員工工會和基層員工披露任何信息。2022年11月,7&i的井阪隆一社長和西武百貨勞工團長寺岡泰博多次會面討論,但并未透露出售后的具體安排規(guī)劃。

企業(yè)在面臨痛苦的改革時,員工首先被拋棄了,過去說的尊重員工、信任員工,誠實面對員工的大話,現(xiàn)在看來都是欺詐、假話。

導致員工決絕罷工,不是工資上漲等勞動條件問題,而是店鋪出售后員工能否生存的根本問題。西武池袋店作為企業(yè)本店,2022年度銷售業(yè)績?yōu)?768億日元,位居國內(nèi)第3位,占西武百貨整體銷售額的三分之一,在利潤上貢獻更多。井阪隆一社長采用暗箱操作,背棄了伊藤洋華堂創(chuàng)始人靠信任贏得市場的祖訓,讓企業(yè)的誠信價值觀遭到各方一致唾棄。

結(jié)束語

本來,在百貨店、綜合商業(yè)設施持續(xù)運營方面,友都八喜具有挑戰(zhàn)成功經(jīng)驗,通過EC虛擬擴展商品陣容的全渠道組合,正在進化為接盤“百貨剩余”的新商業(yè)大師。但是,在拿下、改造西武池袋店過程中,夾帶了很多喪失誠信的動作,實際上是承擔多方面的積攢的信任風險。

一方面要拿出像樣的改造組合作品,讓包括崇光西武品牌老人們在內(nèi)的百貨行業(yè)的人士認可,另一方面要在處理解雇打工者的過程中,不管是另外安排還是直接解雇,要拿出足夠的誠意,讓社會大眾予以正面評價,不然一定會影響開業(yè)以后的客流和媒體口碑。

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