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高端論壇:零售業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 2010-11-05 11:50

  

  聯(lián)商網(wǎng)消息:今天(11月5日),第十二屆中國(guó)連鎖業(yè)會(huì)議在南京召開。會(huì)議上進(jìn)行了主題為“零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)”的高端論壇。

  主持:

  如家酒店集團(tuán)CEO 孫堅(jiān)

  嘉賓:

  阿里巴巴(中國(guó))網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司首席執(zhí)行官兼執(zhí)行董事 衛(wèi)哲

  家樂福大中華區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官 羅國(guó)偉

  可口可樂公司大中華及韓國(guó)區(qū)總裁 戴家盛

  寶潔公司大中華市場(chǎng)戰(zhàn)略與規(guī)劃部總監(jiān) 李可達(dá)

  金鷹商貿(mào)副總裁 蘇杰

  孫堅(jiān):零售業(yè)是中國(guó)實(shí)現(xiàn)從制造大國(guó)到消費(fèi)大國(guó)轉(zhuǎn)變的橋梁,大家十分關(guān)注未來零售業(yè)的發(fā)展方向。

  羅國(guó)偉:傳統(tǒng)零售門店未來不會(huì)消失,品牌差異化是競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵點(diǎn)。

  哪一個(gè)業(yè)態(tài)是未來好的業(yè)態(tài)?這不是一個(gè)正確的問題。在現(xiàn)在的中國(guó),任何業(yè)態(tài)在未來都有增長(zhǎng)空間。以前在發(fā)達(dá)國(guó)家,曾預(yù)測(cè)百貨店這一業(yè)態(tài)會(huì)消失,但現(xiàn)在各國(guó)都有百貨店存在發(fā)展。另一方面,電子商務(wù)領(lǐng)域,雖然有類似亞馬遜和阿里巴巴這樣成功的公司出現(xiàn),但也有大量的公司失敗和倒閉。

  未來的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度不會(huì)下降,有兩個(gè)要點(diǎn)可以應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn):一是品牌要有差異化,二是能帶來令人振奮的購(gòu)物體驗(yàn)。對(duì)于家樂福來說,就是有附加值品牌是未來最好的競(jìng)爭(zhēng)力。

  兩個(gè)家樂福試圖給顧客帶來驚喜的例子:最近家樂福將新疆的干果等當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品,直接供往南京、上海等門店,這是家樂福獨(dú)有的商品;上個(gè)月家樂福啟動(dòng)新服務(wù),為顧客提供“強(qiáng)化食品”,改善中國(guó)人某些營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況。

  過去二十年的關(guān)鍵詞是擴(kuò)展,那么未來二十年的關(guān)鍵是建立差異化的品牌。

  蘇杰:金鷹百貨在江蘇、安徽、山西、云南都有分布。

  零售業(yè)的實(shí)質(zhì):第一是服務(wù)。第二是管理。第三是團(tuán)隊(duì)。第四是創(chuàng)新。

  消費(fèi)者多元化生活需求帶來新的課題——未來如何把百貨的精細(xì)化和mall的多元化組合結(jié)合起來。多元化經(jīng)營(yíng)會(huì)帶來對(duì)供應(yīng)商、業(yè)態(tài)配比、公共區(qū)域和倉(cāng)儲(chǔ)等面積的新要求,同時(shí)在精品超市的運(yùn)營(yíng)和自有品牌的開發(fā)等方面都要有多遠(yuǎn)發(fā)展。

  衛(wèi)哲:近幾年網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展迅猛,以淘寶為例,2006年規(guī)模為88億人民幣,到2009年已經(jīng)有2083億,而截止到今年6月份,2010年的規(guī)模是2000億,預(yù)計(jì)今年可以達(dá)到3800億以上的規(guī)模。

  為什么傳統(tǒng)零售業(yè)會(huì)對(duì)電子商務(wù)的發(fā)展感到恐懼?其一是電子商務(wù)的增長(zhǎng)速度十分迅速,并且這種消費(fèi)模式已逐漸成為主流消費(fèi)形式和進(jìn)入主流人群;其二是因?yàn)殡娮由虅?wù)本身的高效率,如阿里巴巴是人均產(chǎn)出一個(gè)億的效率。

  連鎖行業(yè)未來趨勢(shì)是如何兩者結(jié)合。

  三點(diǎn)建議:一是設(shè)計(jì),對(duì)產(chǎn)品的組合進(jìn)行設(shè)計(jì)而非簡(jiǎn)單的搬運(yùn);二是渠道,傳統(tǒng)零售完全可以嫁接適用電子商務(wù)的渠道,但必須先解決企業(yè)體內(nèi)的渠道之爭(zhēng);三是服務(wù),網(wǎng)絡(luò)零售的高效無法改變?nèi)伺c人的必要接觸,未來傳統(tǒng)零售的作用是要滿足人的社交需求。

  傳統(tǒng)零售只會(huì)被自己淘汰,而非電子商務(wù)公司。

  戴家盛:可口可樂公司在中國(guó)有41個(gè)工廠,計(jì)劃到2020年達(dá)到80個(gè)工廠。現(xiàn)在可口可樂85%的產(chǎn)品通過傳統(tǒng)渠道銷售。未來計(jì)劃在物流方面變得更為有效。

  便利店和高端市場(chǎng)在未來將會(huì)發(fā)展得更好。

  為了滿足更多客戶需求,就要讓自己變得更靈活。不論是傳統(tǒng)的還是網(wǎng)絡(luò)的,可口可樂將在在每一個(gè)渠道開放自己的業(yè)務(wù)。通過各種方式促銷和銷售,不僅通過QQ開展促銷活動(dòng),也通過傳統(tǒng)渠道促銷。

  李可達(dá):未來的關(guān)鍵是增長(zhǎng)和創(chuàng)新,研究如何更好的服務(wù)消費(fèi)者,因?yàn)槲磥淼南M(fèi)者越來越挑剔和專業(yè)。零售商若要爭(zhēng)取更多的客戶,就需要面對(duì)面的交流和體驗(yàn)。

  在中國(guó),有很多以產(chǎn)品為中心的設(shè)計(jì);在中國(guó)和很多亞洲國(guó)家都有專門的創(chuàng)新中心;其中有些創(chuàng)新是中國(guó)傳向西方,因?yàn)樵谥袊?guó)可以產(chǎn)生很多創(chuàng)新的靈感。

  孫堅(jiān):請(qǐng)各位嘉賓用一句話說說未來我們將面對(duì)的最大的挑戰(zhàn)。

  衛(wèi)哲:開展電子商務(wù),必須要有符合8090后消費(fèi)者意識(shí)的年輕的團(tuán)隊(duì)。寶潔和優(yōu)衣庫(kù)是走在前面的品牌。

  李可達(dá):人才與合作。是否有足夠的人才儲(chǔ)備應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn);學(xué)會(huì)協(xié)作,合作找到解決方案。

  戴家盛:靈活性非常關(guān)鍵。

  家樂福:人才和團(tuán)隊(duì)是否準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)。

  金鷹:第一是拋開習(xí)慣去超前感受行業(yè)變化;第二是對(duì)變革的執(zhí)行力,變革當(dāng)中面對(duì)的資源、團(tuán)隊(duì)的變化和風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)。
  (聯(lián)商網(wǎng)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道)

發(fā)表評(píng)論

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