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麥肯錫陳有鋼:中國零售業的創新機遇

來源: 聯商網 2009-11-06 19:28

  聯商網11月6日訊:在第十一界中國連鎖業會議上,麥肯錫全球董事陳有鋼發表精彩演講。以下為聯商網編輯速記全文。

  消費品零售是非常有意思的。我92年入行,進入寶潔公司,一直到這幾年在麥肯錫,都跟消費品息息相關。消費品,是創造了很多財富的行業。我們俗一點,你看全球富人榜,比如日本富豪榜,那些榜單的前十名里總有30%-40%的人是零售企業的創始人或擁有者。

  如果能把連鎖的東西做起來,一個模式,相對來說,在大的系統內復制起來,這是非常棒的事情,也很激動人心。未來十年,是非常激動人心的時代。大家知道,中國消費品消費總額占整個GDP的5%左右,而印度的相關占比是60%,很多其他發達國家的整個GDP中的消費品總額也都能達到50~60%。相信未來十年,還會有10%的GDP總量增長,會由從投資、基礎建設等轉移到人民消費品的,而它的渠道就是零售商。這充分說明了零售的巨大潛力。

  美國去年的GDP總額是14萬億美元,中國是4萬億。中國目前最大零售商的08年銷售額,是140億美元即一千億人民幣的份額,而沃爾瑪在美國地區的銷售額是3200億美元的水平——國家GDP總量間的差距是三四倍,而最大零售商之間的差距是三十倍。

  這里面恰恰反映了最大的問題,或者是我們中國零售商往前走要解決的課題。過去十幾年來,發展是比較粗放的。比放業態,國內的很多業態都是拿來主義,在國外經過經驗證明的。另外,中國的商業都是在中心城區的,必然導致誰搶到最好的地面,就有錢賺的狀況,導致我們的零售業很大程度上養成了一個相對較懶的習慣,他們最重要的事情是拿地。而美國的商業是郊區性的,拿到店址并不意味著有好業績,逼著他們要提升運營。

  再則,中國的供應商環境比較分散。沃爾瑪在美國的物流等體系整合得很好,但在中國也做不到。供應商的地區差異很大,要把跨地區的業務復制到另一個地方,確實不容易。比如在高級別的大城市,業態高度飽和,但它卻無法復制到二三線、三四線城市。歸根結底,沒有一個很好的業態創新,企業要向往前走就難了。

  很明顯,實體零售取得了長足發展。中國的大賣場業態相對發展較好。但是非常值得提出的問題是:走出傳統核心市場后,下一個十年,或者2010年,它們還能表現出同樣的趨勢?這是一個很大的挑戰。

  總體來講。要突出兩個差異化。如何在自身經營模式和創新上,怎樣在業態上實現競爭差異化。另外一個瓶頸,確實有一個這樣的情況:連鎖公司去了三四個地方開店,面臨的問題就不一樣了。在一個系統內,也就是公司大盤里面,會有越來越多不同的細分需求,如何同時滿足三到四種不同的要求,比如說商品總類等?

  內部差異化,要思考如何管理的問題;外部差異化,是實現業態創新的問題。非常大的挑戰。再比方,拿并購、整合來說,都會給企業提出很尖銳的課題。中國現在的商業,都是在主要城市搶主要商圈,還沒有把主要精力放在經營上。

  外資零售,包括沃爾瑪、家樂福這樣的企業,其實也沒有建立起中國全國性的很強的領導性零售企業。雖然他們的門店數量很多,但隨便挑一個城市,不管是山西、山東,或者是江蘇,都有各自很優秀的企業如山西美特好、青島利群、江蘇蘇果等區域龍頭企業。從地區性的零售商來看,由于當地供應商的特點,導致全國大零售商缺乏足夠的地區規模。

  所以無法用一個全國統一,簡單放大的標準去做。

  領先零售商應積極擴展思路并行動

  1.啟動兼并、收購。中國零售市場進入了一個非常關鍵的整合期。還是存在地方性,每個省都有一些當地、當省的強勢地區零售商。如果你要形成規模,就要并購,但整合又是一個令人非常頭疼的問題。

  實際上,除了大型外資零售,中國零售企業也能做好,要從不同視角去采取相應措施。考慮去和一些私募資金合作,你們開展并購,但別忙著整合呀——這是基于戰略意義考慮的,如何去建立全國布局,更多借助資本力量,形成戰略布局。對于并購有一個不同的看法,創新的并購方法。

  2.持續推動業態和增長模式的創新,準確把握市場脈搏。

  大賣場在一線城市的生命力出現挑戰;許多零售商正在發展小型賣場,或者和購物中心結合去經營。如何克服成長問題,一個商家集群力很難形成,如何把許多小型的商家集中在一起呢?一般人或機構都缺乏這個整合能力。商務部有考慮在農村開始試點,如何通過一個相對完整的商業地產的概念實現商戶整合。

  我們零售企業往前走,怎樣主動地往前走,共同形成一個對三四線城市新業態的開發。形成一個集客效應,努力通過各種因素把平臺搭建起來。繼續審視企業的核心能力,實際上商品管理是非常重要的,但即使連名稱也都是剛剛出現的。大家一般都有采購部,好像是用來壓榨供應商的,而不是雙方信息共享和雙贏的格局,雙方努力去提高整個供應鏈的完善。

  另外,門店管理是非常重要的體現標準。但它和總部商品的聯系比較弱。

  沃爾瑪做得非常成功,但它最成功的不是門店,也不是商品,他們最大的優勢是供應鏈管理

  國內的零售企業,應該把對顧客的深刻洞察力轉化為與國內國際企業的競爭力。對中國市場脈搏的把握,沃爾瑪等外資零售肯定難以和各地本土企業相比的。
  (聯商網現場報道)

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