2007中國零售業人力資源十大熱點話題對話二
主持人:中國商業聯合會專家工作委員會副秘書長 曾令同(以下簡稱主持人)
上海商學院教授 周勇
九州遠景合伙人、原普馬副總裁 牟子寧
前麥德龍中國區培訓學院執行院長 段建設
深圳茂業(百貨)集團人力資源管理中心總監 趙林燕
湖南步步高超市HR總監 尹輝金
中國商業聯合會專家委員會副秘書長 唐韶娟
中國商業聯合會 姜超
熱點話題二:如何對零售企業員工進行培訓?
主持人:非常感謝蔣總,突然襲擊以后表現依然鎮靜,非常感謝。現在進入第二個話題,我說之前會請深圳茂業人力資源總監趙總做一個準備。這個問題是什么,零售企業如何進行有效的培訓?一直是企業關注的問題,大家知道,現在沒有一個企業認為培訓不重要的,關鍵是如何進行有效的培訓,對此你是怎么看待這個問題,零售企業到底應該怎么樣做有效的培訓?你認為有效的培訓幾個關鍵點是什么?

(圖為深圳茂業(百貨)集團人力資源管理中心總監 趙林燕)
趙林燕:這個問題是挺大的問題,歸根到底我認為培訓有效的話,至少有“三定”,第一定教材,我們需要培訓的內容,我說的定是要固化下來,特別是零售企業,大家也提到,白天我們的嘉賓也有提到,在零售企業員工的流動是挺大的,我們有經驗的管理人員在崗的時候,帶下屬和帶團隊,無論是技術上也好,專業上也好,還是管理也好,帶下屬是非常有經驗的,但是有可能是什么?隨著他離開公司,他的這種能力也一起離開了。所以一個企業要持續發展的話,首先要把培訓的教材、講義固化下來,一旦我們發現我們企業有這樣的講師,因為我們經常說企業會要培養很多內部講師,我們需要把他們的知識固化下來,并且傳承下去,這是第一定。
第二定是定檔案,我們員工在企業里面要培訓,要被培訓,可能也會培訓其他的人,但是培訓以后,對他來講,有些人認為是福利,可以幫助提升他的技能,但是有些人認為是他的負擔,他也不愿意培訓其他的人,會花業余的時間。作為普通的員工來講,特別是職位低級的人來講,培訓也是占用他的時間,因為有些時候培訓可能是休息的時候,可能是下班的時候,這時我比較強調的,定培訓的檔案,員工擔任其他人的講師,教的課時要有記錄,教其他人以后對個人有什么幫助,我們公司有內部講師管理制度,對我們內部講師進行評級,比如銅牌講師、金牌講師、鉆石級講師,不同級別講師有不同的獎勵,可能是物質的,也可能是精神上的,對他個人來講是激勵。我接受哪些技能的培訓,哪些管理培訓,才能得到晉升,轉崗這些,要看參加哪些培訓,這些才能定下來。
第三是定講師,一談到培訓課程,都是參加專業的培訓,我記得今天嘉賓講的時候印象非常深刻,麥德龍培訓的理念,只有麥德龍能夠培訓麥德龍,其實每個企業能有它內部很多獨有的理念,獨有的一些技能,就是我們通常所說的核心競爭力,那這個不是通過其他的外部的培訓機構承擔這樣的職責,所以需要我們內部有大量的這樣的講師出來,我們特別強調要定培訓講師,這三點非常的關鍵。所以最后重復一下,第一個定培訓的講義,把我們所有的知識,在企業流動當中知識固化下來,第二個定檔案,培訓有這種激情和精力做傳授,讓員工有意愿接受培訓,最后定是定培訓講師。
(圖為參會代表認真聆聽嘉賓演講)
主持人:非常感謝,講到培訓的時候,請另外一位非常資深培訓方面的專家,就是我們的段總,大家知道段總曾經任麥德隆中國區培訓學院執行院長,有非常多的心得,我們請段總談談您的看法。
(圖為前麥德龍中國區培訓學院執行院長 段建設)
段建設:剛才話題談到如何產生比較好的績效,我覺得面臨廣大零售企業對我們目前的配信這樣一個理念。我們要做調整,我們知道培訓通俗來講要分兩步,第一步要聽,第二步要練。這兩者來說,練的比例要比聽更重要,但是我們目前市場上有很多培訓機構也非常優秀,他們集各家所長,有獨特的理念和方法,但是這些東西可以對我們是有利的補充,但是企業自己千萬不要放松了對培訓的職責。我們前面也講到,只有企業自己的人才需要企業需要什么樣的人才,這些人是最有說服力的一些來源,因此企業雖然不可能,每個企業打造自己的零售學院,但是一定要打造一個自己的培訓體系,這包括剛才趙總談到要有自己好的培訓師,要有好的培訓教材,這些教材不僅僅是在課堂上用的,特別是課堂上講完要練,我們仍然有很多教材,這些教材、大綱、手冊測試卷、評估系統、行動方案,這些才是我們真正能夠把我們的培訓提高到一個新的水準,我們講歐盟前沿培訓理念接近,這才是真正有效的。
主持人:非常感謝大家,培訓課題在我們十大熱點話題當中占的位置很重要,所以我們還特別請德高望重的上海商學院周勇教授做一個分享,因為周教授前個時期寫了一篇文章,印象非常深刻,如果沒有記錯,這個文章是《零售行業培訓的五大誤區》,周教授做了非常精辟的說明,周教授能否把這個課題延伸一下。
(圖為上海商學院教授 周勇)
周勇:謝謝主持人,做了20幾年的培訓,在企業里面也做,在學校里面也做,我覺得企業里面做培訓有些東西確實需要改變的,首先第一個改變就是改變培訓是培訓部做的事,實際上培訓是所有主管做的事。假如光是培訓部培訓完了以后,這個不是完整的培訓體系,這個是第一個轉變。第二個方面,有很多的事是通過培訓來推進的,比如系統,不斷系統升級,讓每一次系統的升級都是需要培訓的,我們在便利店推一個系統,寫的操作手冊給我看,我說看不懂,我說寫到一頁紙上,給清潔工看,他們懂了,寫到清潔工能夠看懂了,這個手冊就可以了。便利店里面的服務人員技術程度很低的,你說桌面,他說桌面上沒有東西,你跟他講那個,他就很簡單第一條、第二條、第三條怎么操作,這個需要培訓,這個是很重要的轉變。那么另外一個方面,我們把培訓一定要分層次,不能大講堂一樣的,這種東西也需要,比如每年一次干部輪訓,請外面人講一講,我們曾經請郎咸平來講,大家聽一聽外面的形勢,社會上的事情,這是可以的,但是專業的領域,比如賣場領域里面分生鮮、干貨、百貨等等,分開來做,我們培訓從總部統一培訓轉變到基層的培訓,綜合的培訓轉變到專業的培訓。所有培訓的基點是把個人的經驗上升為集體的經驗,凡是要做的都要寫上,凡是寫上的都是可以執行,凡是執行的都必須有效,這樣的培訓才能夠達到真正的有效。謝謝大家!
(聯商網現場報道,請繼續關注……)
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