生鮮的業(yè)績(jī)提升,圍繞的方方面面還真不少。近來(lái)越來(lái)越感受到基層柜組長(zhǎng)的日工作的重點(diǎn)需要梳理、梳理,管理著1-20人的柜組長(zhǎng)。管理的難點(diǎn)就體現(xiàn)出組長(zhǎng)的能力了。如何提升柜組長(zhǎng)們的管人管事的能力,或者說(shuō)如何引導(dǎo)柜組長(zhǎng)理清日工作的思路和重點(diǎn)。我目前理出8點(diǎn):
1、團(tuán)隊(duì)人員性格、脾氣,多包容。
2、員工亮點(diǎn)多表?yè)P(yáng)。有批評(píng)、有表率。
3、日事日畢:?jiǎn)螕?jù)清、調(diào)價(jià)及時(shí)清、出清清。
4、工作安排有分工有互助。
5、實(shí)操制定小流程和小規(guī)范。
6、小問(wèn)題自己解決不拖延。關(guān)鍵問(wèn)題及時(shí) 報(bào)。
7、業(yè)績(jī)銷(xiāo)售每天計(jì)劃。
8、食品安全第一。