理解消費(fèi)升級中“人”、“商品”、“場景”的變化與關(guān)系外，大概就明確了超市門店升級與改造的方向了。超市改造建立在充分理解的基礎(chǔ)上，從而在心中有了一把算盤：門店升級后的客戶群體定位、品類及其動線如何規(guī)劃、超市購物環(huán)境的設(shè)計(jì)及其預(yù)算與成本等等。

客戶群體定位
追溯到過去的十年，零售業(yè)還處于初始階段，它像大海一般能容納百川，超市賣什么人們就買什么。這個(gè)時(shí)候沒有所謂的客戶群體定位，因?yàn)樵诹闶凵炭磥恚�所有的人都會是他的客戶�?

十年后的今天，OLE以定位5%的高端白領(lǐng)消費(fèi)群體贏利，從而在深圳、廣州等地遍地開花；永輝定位年輕的意向顧客群體；盒馬鮮生以中產(chǎn)階層消費(fèi)者的定位造就了生鮮及新零售界的傳奇。

這樣的例子數(shù)不勝數(shù)，無形中也告誡那些正在超市門店升級與改造的商家：找準(zhǔn)自己的消費(fèi)群體定位。每一個(gè)超市，都不可能迎合每一個(gè)消費(fèi)者需求，那么，我們需要把他們劃分出來，去迎合一類人的需求。大部分超市將這一類人，定位在泛90后有穩(wěn)定消費(fèi)能力的中產(chǎn)階層人群。